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傳藏院藏酒厰 商品

蕃薯、米麴 純粋國產原料

海童

海童

純粋國產原料,使用傳統的黑麴釀造
可享受蕃薯香氣的的正宗蕃薯燒酒

嚴選鹿兒島縣產的黃金千貫薯,
用黑麴釀造,常壓蒸餾而成。
清爽的口感,不只是日本料理,
和肉類,魚類及麵類等都很搭配。
作爲餐中酒很合適。
華麗的蕃薯香及黑麴濃厚的甘甜是其特色。

種類 蕃薯燒酒
原材料 鹿兒島縣產蕃薯、米麴(國產米)
酒麴 黑麴
酒精度數 25%
100%使用國產米。傳統的黑麴醸造
決定燒酒口味的重要因素的酒麴原料,使用的是講究美味的100%國產米。使用能帶出蕃薯甘醇的黑麴菌,醸造安心而且高品質的國產米黒麴。
使用在薩摩大地上種植的優質黃金千貫薯。
鹿兒島縣產的黃金千貫薯產量多,富含澱粉質,蕃薯的風味濃厚,是最受歡迎的燒酒原料的品種。海童・祝赤的原料是使用在薩摩大地上種植的優質黃金千貫薯,經過一一篩選,只選用新鮮的蕃薯。

蕃薯、米麴、水 純粋國產原料

海童祝赤

海童祝赤

純粋國產的原料,黑麴醸造使酒更醇香、濃厚。
紅色的瓶子象徵著日落東海的夕陽。
是高級的正宗甘薯燒酒。

使用鹿兒島縣產的新鮮蕃薯。
混合了以味道香甜醇厚著稱的“紅薩摩”、“黃金千貫”兩種蕃薯釀造而成的薩摩正宗燒酒。
口感濃郁醇厚,和味道濃厚的肉類料理、中華料理等都很搭配。
是很值得推薦的餐中酒。
特點是如水果般的清香,。
和黑麴釀酒特有的芳醇甘甜。

種類 蕃薯燒酒
原材料 鹿兒島縣產蕃薯、米麴(國產米)
酒麴 黑麴
酒精度數 25%
紀念從這裡出發航向大洋彼岸的青年們
傳藏院藏酒藏所在的市來串木野市,是由為日本近代發展做出重大貢獻的19名青年志士所組成的“薩摩藩遣英使節團”出發航向英國的地方。想像著當年他們從羽島浦看到西落東海的夕陽,我們特意選擇了紅色的瓶子。
適合品嘗各種菜餚時飲用,是非常推薦的餐中酒。
海童祝赤酒香濃郁、餘韻悠長、口感豐富。除了日本料理之外,和義大利料理、中華料理也非常搭配。作為餐中酒很合適。
燒酒蘇打也很不錯
海童祝赤直接喝當然好喝,加冰塊、加冷水、加熱水,味道也很不錯。有時不妨加蘇打水,做成蕃薯燒酒蘇打,味道別具一格。

我, 不着急

隱藏

隱藏

用橡木桶儲藏、熟成
琥珀色的正宗大麥燒酒

歷經長期醞釀而成的口味,儲藏大麥燒酒問世了。
精選大麥,以白麴醸造,減壓蒸餾,最後在橡木桶内儲藏熟成。
口感溫潤,香甜、醇厚,請品嘗這木桶儲藏、餘韻深遠的燒酒的深蘊。

種類 大麥燒酒
原材料 大麥,麥麴
酒麴 白麴
酒精度數 25%
橡木桶儲藏而使酒香濃郁、酒味醇厚。
精選上等大麥燒酒的原酒放入橡木桶儲藏,最後做成香氣濃郁、口味醇厚的琥珀色熟成儲藏燒酒。儲藏的時間越長木桶的香氣也會越濃,為了調節使之平衡,儲藏期間一般為1~3年。這時的燒酒最適合用餐時飲用。