しっかりとしたそばの風味、旨みとほのかな甘み、やわらかい味わいが特長です。
~国産蕎麦への拘り~
現在、原料蕎麦のほとんどが輸入に頼っている状況ですが、江戸三座は国産蕎麦に拘りました。その中でも、北海道美唄市は北海道内有数の穀倉地帯。同市はグリーン・ツーリズム(農山漁村地域において自然・文化・人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動)を重点施策としており、美唄発安心・安全な農産物の開発・販路拡大に力を注いでおります。
Copyright © hamadasyuzou
ALL Rights Reserved.