国内産の米を黒麹で仕込み、独自の低温発酵、減圧蒸留、 竹炭ろ過の香り仕立て製法で仕上げました。おだやかで澄んだ香りと、 軽くなめらかでほんのり甘い味わいが特長です。 お寿司や白身魚の刺し身などとよく合います。
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