魚に合う
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刺身
フルーティーかつクリアな香味が
繊細な刺身の味を壊さない -
鰹のたたき
豊かで伸びのある味と芳ばしい味の
鰹のたたきとの相性◎
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)でダブルゴールドを受賞しました!
個性豊かな4つの原酒が生み出す調和。
1%単位で調整したブレンド技術が、
麦のおいしさを贅沢に引き出しました。
飲み方で変化する味と香りをお楽しみください。
頑張った日も、そうでない日にも、
あなたに寄り添う一杯へ。
本格麦焼酎「うかぜ」が、世界三大酒類コンテストのひとつ、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)のSHOCHU部門にてダブルゴールドを受賞しました!
品評会名
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)2025
受賞部門
SHOCHU 部門
受賞結果
本格麦焼酎「うかぜ」:最高金賞(ダブルゴールド)
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)」について
SFWSCは、IWSC、ISCと並び、年に一度開催される世界三大酒類コンペティションと呼ばれるうちのひとつ。今年で25回目の開催となる「SFWSC2025」は世界中から5,500以上のエントリーがありました。
審査方法は、スピリッツ業界で活躍する経験豊富な専門家たちによる厳格なブラインドティスティングによるものです。
審査結果により「最高金賞(ダブルゴールド)」「金賞(ゴールド)」「銀賞(シルバー)」「銅賞(ブロンズ)」が授与されますが、「最高金賞(ダブルゴールド)」は審査員全員から金賞の評価を受けた特に優れた出品酒に授与される賞です。
濵田酒造の受賞歴はこちら:https://www.hamadasyuzou.co.jp/business/award/
個性豊かな4つの原酒を、
ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような
「甘芳ばしさ」と、
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
「軽快さ」と「重厚さ」を併せ持つ酒質は、
淡白な味わいから濃厚な味わいの料理まで、
幅広くお楽しみいただけます。
RECOMMEND
水割りで感じやすい
スッキリとした甘さと
麦の甘芳ばしさが感じられる
フルーティーかつクリアな香味が
繊細な刺身の味を壊さない
豊かで伸びのある味と芳ばしい味の
鰹のたたきとの相性◎
お湯割りで感じやすい
麦の旨味を
全面に感じられる
甘芳ばしさと麦の甘みが鶏の油と
焼いた時の芳ばしさに合う
程よいボディ感と甘い熟成香が
味の染みた料理とマッチ
飲みやすいだけではない、違いのある麦焼酎を。
この実現に向け、数百種類の原酒の中からイメージに近い原酒を選び、
そのなかから最終的に4つの原酒に絞り込みました。さらに、その4つの原酒を 1%単位の配分でブレンドし続け、理想の味を追い続けました。
1年以上試行錯誤の末、生まれた酒質は 単体で飲んでも、割って飲んでも
麦本来の味を感じられる絶妙な味わいに仕上がりました。
飲み方や温度によって引き出される4つの原酒の個性。濵田酒造のブレンド技術「カルテットブレンド」がつくりだした 「うかぜ」をお楽しみください。