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ついでいる。
酒を、想いを。

ついでいる。
酒を、想いを。

25年という月日がくれたもの。

ささやかな誇りも、ほろ苦い記憶やまわり道も。
今思えば、かけがえのない宝物ばかり。

時代をこえて継がれていく想いがある。
世代をこえて酌み交わしたい酒がある。

夜はこれから。人生もまだまだ。
さて、まずは何から話そうか。

熟成する時とともに、これからも。本格麦焼酎「隠し蔵」 熟成する時とともに、これからも。本格麦焼酎「隠し蔵」

隠し蔵
25年の歴史

1994年
「隠し蔵」1.8ℓ瓶 発売
1995年
「隠し蔵」720㎖瓶 発売
「隠し蔵」1.8ℓ瓶 「隠し蔵」720㎖瓶
1999年
河島英五氏との出会い
河島英五氏
デザインの記念ボトル
(非売品)
河島英五氏
オリジナルボトル
隠し蔵
プレミアムCD
2000年
傳藏院蔵 壱ノ蔵 開業、
河島英五氏から
「旅的途上」提供とCM撮影
傳藏院蔵 壱ノ蔵
2005年
「隠し蔵」720㎖瓶
初のモンドセレクション金賞
※2019年まで金賞or最高金賞受賞
2009年
「隠し蔵」720㎖瓶
初のモンドセレクション最高金賞
2010年
「隠し蔵」1.8ℓパック
初のモンドセレクション金賞
※2019年まで金賞連続受賞
「隠し蔵」1.8ℓパック モンドセレクション金賞
2014年
「特選 隠し蔵」720㎖瓶
初のモンドセレクション最高金賞
※2019年まで最高金賞
「特選 隠し蔵」720㎖瓶 モンドセレクション最高金賞
2014年
「隠し蔵」750㎖瓶
ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション金賞
2019年
「隠し蔵」750㎖瓶
ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション金賞
(Best of Shochu)
「隠し蔵」750㎖瓶
(輸出用)
LA国際スピリッツ
コンペティション金賞
LA国際スピリッツ
コンペティション金賞
(Best of Shochu)

おいしさの秘密

秘密1 シラス台地が磨いた水

鹿児島県特有のシラス台地は地下を流れる水脈を自然ろ過し、清冽な天然湧水を生み出します。この水と厳選した麦、白麹で丹念に仕込まれることで、なめらかな口当たりが生まれます。

秘密2 樽熟成による深い味わい

減圧蒸留で仕込まれた原酒は、樽熟成によって芳醇な香りとコク、そして琥珀色の輝きを手に入れます。貯蔵期間を調整することで深くバランスの良い味わいに。

秘密3 バニラのように芳醇な香り

ロックにストレート、水割りはもちろん夏には香り弾けるハイボール、冬にはかぐわしいお湯割りも。どんな飲み方でも、バニラのように芳醇な香りを愉しんでいただけます。