전통의 주조장 덴베구라

하마다 정신이 여기 있다! 전통의 맛, 기술, 정신을 계승하며 장인들은 오늘도 오직 소주 빚기에 여념이 없다.

덴베구라는 수작업으로 소주를 빚는 주조장으로 1868년에 창업하였습니다.
창업 이래 본격 소주의 전통의 맛, 기술, 정신을 소중히 생각하며 지금까지 계속하고 있습니다.
덴베구라는 술 빚는 데 쓰이는 옹기 및 증류기, 누룩실에 이르기까지 어느 것 하나 소홀히 생각하지 않습니다.
오랜 세월 쌓아온 기술에 의해 고품격의 본격 소주 원주가 탄생합니다.
수작업으로 이루어지기 때문에 그날의 날씨, 기온, 습도를 충분히 고려해 주조합니다.
덴베구라 특유의 부드러운 향과 팽팽한 긴장감마저 소중히 여기며
장인들은 본격 소주에 대한 자긍심을 갖고 진지한 자세로 소주를 빚습니다.
그렇게 온 정성을 다해야 비로소 전통이 지켜질 수 있다는 사실을 가슴에 새기며, 많은 사람들에게 사랑 받는 소주 만들기에 최선을 다하고 있습니다.