創新的酒廠 傅藏院藏
因市來串木野的氣質 而誕生的創新的酒廠
傳藏院藏
從薩摩.市來串木野出發 追求正宗燒酒的最高境界,不斷進化的燒酒酒廠 讓美酒能得到更多人的喜愛、欣賞
位於面向東海的市來串木野，為追求正宗燒酒的新的可能性而不斷進化的傳藏院藏酒廠。
從釀造到蒸餾、裝瓶、出貨等，所有流程都投入最新設備。
集結各個領域的專家的技術和專門知識，使本廠能夠穩定生產高品質的正宗燒酒。
“讓更多人喝到美味的燒酒”是我們的目標。
憑藉釀酒師們豐富的經驗和技術，每天為釀造高品質的燒酒而努力。
濱田酒造 取得國際標準“FSSC22000”的認證
擁有全國酒廠數量最多的鹿兒島縣燒酒廠家首創之舉！ 創業150周年的濱田酒造的主力工廠傳藏院藏取得國際標準“FSSC22000”的認證。
■ “FSSC 22000※1”是什麽？
在食品安全管理系統的國際標準ISO22000※2的基礎上增補具體的事項要求(ISO/TS22002-1※3)，是世界最高水準的認證制度。是全球食品安全倡議（GFSI※4）的基準承認規格。
最近大家關注的食品安全防禦的措施也編入其中，要求企業有更高水平的食品安全管理系統。
※2 ISO22000：在ISO9001的基礎上配上食品安全衛生管理的國際標準HACCP的概念的食品安全管理系統規格。
※3 ISO/TS22002-1：有關記載了開展食品製造業的前提條件等的具體要求規定等的技術規格書。
※4 GFSI： Global Food Safety Initiative的簡寫。
用最新式的設備釀製正宗燒酒。
讓酵母充分發揮其作用，精準的溫度管理。
熟練的員工憑著敏銳的感覺，認真檢查每道流程。
為讓更多人喝到正宗美味燒酒，每天不斷探索追尋。
爲了安心安全，專家們的品質檢查不可或缺。
把經驗豐富的釀酒師傅的經驗數據化，進行電腦控制。
所有流程引用最新設備，釀造安心安全高品質的正宗燒酒。
堅持使用鹿兒島縣產的原材料。
在鹿兒島縣的市來串木野，精心為大家釀造著燒酒。
