创新酿造 传藏院藏
市来串木野的勇敢气质 使酿造得以改革、创新
传藏院藏
从萨摩.市来串木野出发 追求正宗烧酒的最高境界,不断进化的烧酒厂 让美酒能得到更多人的喜爱、欣赏
面临东海的市来串木野，为追求正宗烧酒的新的可能性而不断进化的传藏院藏酒厂。
从下料到蒸馏、装瓶、出货等，所有工序都投入最新设备。
以酿酒总监为首，各个部门的专家利用其精湛的专业技术，使本厂能够稳定生产高品质的正宗烧酒。
“让更多人喝到美味的烧酒”是我们的目标。
凭借酿酒师们丰富的经验和技术，每天为酿造高品质的烧酒而努力。
滨田酒造 取得国际标准“FSSC22000”的认证
拥有全国酒厂数量最多的鹿儿岛县烧酒厂家首创之举！创业150周年的滨田酒造的主力工厂传藏院藏取得国际标准“FSSC22000”的认证。
■ “FSSC 22000※1”是什么？
在食品安全管理系统的国际标准ISO22000※2的基础上增补具体的事项要求(ISO/TS22002-1※3)，是世界最高水准的认证制度。是全球食品安全倡议（GFSI※4）的基准承认规格。
最近大家关注的食品安全防御的措施也编入其中，要求企业有更高水平的食品安全管理系统。
※2 ISO22000：在ISO9001的基础上配上食品安全卫生管理的国际标准HACCP的概念的食品安全管理系统规格。
※3 ISO/TS22002-1：有关记载了开展食品制造业的前提条件等的具体要求规定等的技术规格书。
※4 GFSI： Global Food Safety Initiative的简写。
用最新式的设备酿制正宗烧酒。
让酵母充分发挥其作用，温度管理严格细致。
熟练的员工凭着敏锐的感觉，认真检查每道工序。
为让更多人喝到正宗美味烧酒，每天不断探索追寻。
为了安心安全，专家们的品质检查必不可缺。
把经验丰富的酿酒师傅的经验数据化，进行电脑控制。
所有工序引用最新设备，酿造安全放心而高品质的正宗烧酒。
只使用鹿儿岛县产的原材料。
在鹿儿岛县的市来串木野，精心为大家酿造着烧酒。
