大伊雅美 ~DAIYAME~

自创的熟成技术使“香熟芋”番薯的香味创新

本公司的正宗番薯烧酒使用了独创的技术,以 “香熟芋”番薯为原料,酿制的烧酒具有像荔枝一样的香气,让人惊喜。味道甘醇又轻快爽口。非常适用于在欣赏其独特香气的同时,边用餐边饮用。特别是兑上强碳酸水时,其香气更加浓郁扑鼻。

“香熟芋”番薯・・・使用本公司独创的技术,使番薯其芳香成分倍增,形成了“香熟芋”番薯。使用这种番薯酿制的“大伊雅美”烧酒,其芳香成分MTA丰富,具有像新鲜荔枝一样的香味。

类型
正宗番薯烧酒
原材料
红薯(鹿儿岛)、米曲(国产大米)
酒曲
黑曲
酒精度数
25%
因其有像荔枝一样的香气,受到各国的好评!

因其有像荔枝一样的香气,受到各国的好评!

2019年,我们在世界三大酒类大赛之一的“国际葡萄酒及烈性酒大赛”(IWSC)中荣获烧酒部门的最高奖项。2020年,我们获得了国际烈性酒挑战赛(ISC)烧酒部门的最高金奖(双金)。此外,2023年,我们在“旧金山世界烈性酒大赛”(SFWSC)中荣获烧酒部门的双金。这样,我们在全球三大酒类大赛中都获得最高排名。

IWSC

IWSC

世界上最负盛名的酒类比赛之一,每年在英国伦敦举行。该比赛始于1969年,旨在提高酒类饮品的质量并为市场拓展做出贡献,由来自世界各地的知名评委对葡萄酒、烈性酒、威士忌等进行评审。

ISC

ISC

这是由英国酒类杂志《Drinks International》主办,每年举行一次的世界权威性的蒸馏酒大赛。除威士忌类别外,还有白兰地、龙舌兰酒、杜松子酒、伏特加、烧酒等其他类别,评判以盲品方式进行。

SFWSC

SFWSC

该赛事创办于2000年,是世界上最大的酒类赛事之一,每年在美国旧金山举行。参赛产品来自世界各地,并由活跃于烈性酒行业的经验丰富的专业人士进行严格的盲品评判。