梅金山

用正宗的大麦烧酒和纪州梅子酿制的 "正宗梅酒"。

这种 "正宗梅酒 "由正宗的大麦烧酒和纪州产的梅子酿制而成，采用三段式制备法缓慢提取梅子精华。由于该产品含有金箔，将瓶子倒转，就能欣赏到金箔舞动的魅力。

酒精度为 12度，酸甜适中，口感清爽，带有宜人的梅花香气。它可以加冰饮用，也可以与苏打水混合，或作为糖浆与甜点一起食用。

*三段式制备法
原料中的砂糖不是一次性加入的，而是分三批制备和熟成的，这样可以慢慢提取梅子精华，从而酿造出风味浓郁的梅酒。