８月から本格芋焼酎の原料である芋の収穫がはじまり、今年もいよいよ芋焼酎の仕込みがはじまります！
伝兵衛蔵売店・オンラインショップ限定商品の「濵伝」は、ジョイホワイトという香り芋として焼酎専用に開発され誕生したさつま芋で仕込んでいます。その名の通り、真っ白なお芋で、柑橘のような爽やかな香りが特徴の焼酎となります。
さつま芋の品種によって芋焼酎の味わいに特徴があることをご存じでしょうか。
〇白系さつま芋・・・代表的な黄金千貫などの品種があり、芋らしい香り、甘い香りが特徴です。
〇赤系さつま芋・・・紅さつまなどの品種があり、果実香や爽やかな香りが楽しめます。
〇紫系さつま芋・・・希少な頴娃紫などがあり、赤ワインのような甘酸っぱい香りが特長です。
〇橙系さつま芋・・・タマアカネなど見た目が橙色をした芋があり、かぼちゃのような香りや果実香が特長です。
このように、お芋の品種によってさまざまな特徴の味わいを楽しめる本格芋焼酎。自分の好みに合う焼酎探しに参考にされてみてはいかがでしょうか。
ジョイホワイト特有のフルーティーで甘い香りと深くまろやかな味わいの「濵伝」は、昔ながらの木桶蒸留機で蒸留し、甕貯蔵熟成されるため芋焼酎が苦手な方や、これまで焼酎に馴染みがなかった人や女性にもおすすめです。
「濵伝」のフルーティーな味わいが誕生するまでのお話を過去の蔵だよりで紹介していますので、是非ご覧ください。
お土産に、家飲みにフルーティーな香りとすっきりした味わいをおたのしみください。
濵田酒造グループ、オンラインショップshochu.lifeはこちらから
＞＞【本格芋焼酎】濵伝720ml
＞＞【本格芋焼酎】伝&濵伝720ml×2本セット
【お問い合わせ先】
焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛
TEL：0996-36-3131（9時～17時、毎週水曜定休）
