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金山蔵を飲みたい

坑洞内で
仕込み・貯蔵・熟成
鹿児島でただひとつの
坑洞内本格焼酎蔵と
本格焼酎進化のために
生まれた清酒蔵

  • 商品一覧
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本格焼酎

香り高い果実様の甘い香りと
ふくらみのある味わい
他にはない「黄金麹」を使用した商品をはじめ、
女性杜氏によるさまざまな
焼酎づくりが行われています

  • 薩摩焼酎 金山蔵

    薩摩焼酎 金山蔵

    目覚めよ。黄金。

  • 薩摩焼酎 金山蔵 RED

    薩摩焼酎 金山蔵 RED

    さらに上をいくプレミアム。
    黄金麹由来の洗練された華やかな香りと
    坑洞内貯蔵ならではのまろやかで、深みのある余韻。

  • 熟成と共に福来たり

    熟成と共に福来たり

    江戸時代の伝統製法を再現
    どんぶり仕込みの本格芋焼酎

  • 福金山 金箔入り 720ml

    福金山 金箔入り 720ml

    おめでたさを引き立てる
    金箔入りの本格芋焼酎

  • 金山蔵 黄金麹仕込み 720ml

    金山蔵 黄金麹仕込み 720ml

    薩摩金山蔵オリジナルの黄金麹で
    仕込んだ本格芋焼酎

清酒

薩摩でただひとつの清酒
本格焼酎の進化のために薩摩の清酒の価値がそこにあります
清酒の名門蔵元で修行を重ねた杜氏が、
どこに出しても恥ずかしくない
薩摩の清酒を造り上げました

  • 清酒 薩州正宗 純米吟醸酒 720ml

    清酒 薩州正宗 純米吟醸酒 720ml

    清酒の名門蔵元で修行を積んだ
    杜氏が手がける薩摩の純米吟醸酒

  • 清酒 薩州正宗 純米酒 720ml

    清酒 薩州正宗 純米酒 720ml

    清酒の名門蔵元で修行を積んだ
    杜氏が手がける薩摩の純米酒

  • 清酒 薩州正宗 大吟醸酒 720ml

    清酒の名門蔵元で修業を積んだ
    杜氏が手がける薩摩の大吟醸酒

金山蔵を知りたい

薩摩の歴史が
息づく
継承の蔵

金山蔵に行きたい

串木野金山
薩摩の精神文化と
本格焼酎のルーツを
見て・触れて・楽しむ

いちき串木野市の中心部からほどなく山手に進んだ自然の中にある、金山蔵。かつて薩摩藩の栄華を支えた串木野金山に、薩摩の精神文化と本格焼酎のルーツを求め、日本の本格焼酎の歴史といにしえの文化を後世に語り継ぐ場所として誕生しました。
350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞は、年間をとおして気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成にとてもよい環境です。ここに、甕仕込みと甕貯蔵の蔵を構え、明治以前の焼酎づくりをコンセプトに、女性杜氏による焼酎づくりを行っております。これら、昔の業(わざ)を伝える仕込みの様子は、坑洞内の仕込み蔵で実際にご覧いただくことができます。
このほかにも、広く皆さまが薩摩の文化・焼酎のルーツや製法に親しんでいただけるよう、さまざまな施設をご用意しております。

【金山蔵】
鹿児島県いちき串木野市野下13665毎週火曜定休日 / TEL : 0996-21-2110
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