伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2022.04.22

伝兵衛蔵だより#124

薩摩焼のルーツ、照島に残る伝説とは

400年以上の歴史を持つ、薩摩焼のはじまりの場所

照島へは、朱色の太鼓橋を渡る

 伝兵衛蔵のあるいちき串木野市は、日本三大砂丘の一つ、薩摩半島の西側を南北に伸びる吹上浜の北端に位置します。そのいちき串木野市の観光スポットの一つ、照島に関する話題を紹介します。
 実はこの島、鹿児島を代表する伝統工芸品「薩摩焼」にゆかりのある場所なのです。今から400年以上も前、島津義弘公が朝鮮出兵の際に陶工たちを連れ帰ったのが始まりとされている薩摩焼ですが、その陶工たちが上陸したのが照島。大海原を渡ってきた陶工たちをしのび、照島へと渡る朱色の太鼓橋のすぐたもとには「薩摩焼開祖着船上陸記念碑」が建てられています。
 ちなみに照島には、秦の始皇帝の命を受け不老長寿の薬を求めて旅に出た徐福が上陸した場所とも伝えられています。

薩摩焼開祖着船上陸記念碑


巨大な龍から酒造りまで。さまざまな照島伝説


照島神社の境内

 照島に建つ照島神社は、農業漁業航海安全の神として、また五穀成就の神、さらには酒醸の神として、古くから大切にされてきました。いずれも今のいちき串木野市を代表する産業に縁があるというのも面白いところです。
 神社からさらに進むと、海原に突き出した奇岩が見えてきます。男池(雄淵)、女池(雌淵)と呼ばれ、伊邪那岐命と伊邪那美命の第三子、夷の三郎の神が釣りをしながら両親をしのんだという言い伝えが残されています。
 またこの照島の風光明媚に感嘆した島津家26代斉宣は、照島の先端にある雄淵・雌淵の様子を、玉を抱いてうずくまる黒色の龍の姿に見立て、雄淵の上の岩に「驪龍巖(りりゅうがん)」と彫らせました。

照島からの眺め:驪龍巖(りりゅうがん)


薩摩の匠たちが生み出す至極の逸品

鹿児島を代表する本格焼酎と薩摩焼。いちき串木野市をゆかりの地とする、この二つの魅力を味わえるのが「永福伝13年貯蔵」です。
「伝兵衛蔵」で、芋、水、米、すべての原材料にこだわりぬき、13年間丹念に熟成させた本格芋焼酎と、「薩摩焼」の伝承において中心的役割を担う十五代沈壽官氏の監修による青釉のオリジナルボトル。濵田酒造の創立150周年を伸びやかに成長する竹に重ね、四つの節で明治・大正・昭和・平成、また0、50、100、150という時代を表現、これは節目を大切にするという思いが込められています。“未来永劫、福が訪れますように”と願いを込めて名付けた「永福伝」は、互いに技と心を磨き続ける薩摩の匠たちから生まれた、原料・造り・ボトルに至るまでのすべてに魂を注ぎ込んだ至極の一品です。


Information

■本格芋焼酎「永福伝 13年貯蔵」

内容量:720ml
容器:薩摩焼
種類:本格芋焼酎
アルコール分:37%
原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)

【商品特徴】

伝統の蔵「伝兵衛蔵」で13年間丹念に熟成させた本格芋焼酎の原酒を使用。さつまいも・水・米の全ての原材料にこだわり抜き、熟成感あふれる、まろやかで濃厚な旨味のある味わいです。また、鹿児島県の伝統産業「薩摩焼」の伝承において中心的役割を担う十五代沈壽官監修により、150周年の「節目」を、「竹」を模したオリジナルボトルで表現。”未来永劫、福が訪れますように″と願いを込めて名付けた「永福伝」は、互いに技と心を磨き続ける薩摩の匠たちから生まれた、原料・造り・ボトルに至るまでの全てに魂を注ぎ込んだ至極の逸品です。
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■照島「薩摩焼開祖着船上陸記念碑」

住所:〒896-0032 鹿児島県いちき串木野市西島平町
※照島神社参道の階段の前、朱色の太鼓橋を渡ったところ。

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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
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\\焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
今回は焼酎づくりに大切な
”ブレンダー”の仕事についてご紹介します🥃✨️
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詳しくは投稿画像をご覧ください💁🏼‍♀️
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『 隠し蔵 』は熟成度の異なる原酒を
数千本の樽から選び抜き、ブレンドしています🍶
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内側の面に、原酒が触れることでつく
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💡2025.6.19(木)23:59まで🕊️
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樽熟成の深みとはじける炭酸で
コクと香りが広がる🤭🫧
爽快なひとときをぜひお楽しみください💛
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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『 #隠し蔵 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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気になる!と思ったら
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もうすぐ父の日ですね👔💫
贈り物に『#古式有機原酒なゝこ 』はいかがですか?👀✨
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伝統と職人技が息づく本格芋焼酎「なゝこ」
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七つのこだわりが、
深い味わいを生み出します🌈
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感謝の気持ちを、一本の焼酎に込めて。
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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#父の日 #鹿児島 #濵田酒造
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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作ってみたい!と思ったら
「❤️」のコメントで教えてください🎶
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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*॰ॱ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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#鹿児島 #濵田酒造
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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