伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2014.12.10

伝兵衛蔵だより#17

甕に入れると焼酎がさらにまろやかになる!?

お正月だからこそ選びたい、贈りたい「甕入り本格焼酎」

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2014年。今年も残すところあとわずかとなりました。『伝兵衛蔵』では、いつものように「米麹」をつくり、「仕込み」や「蒸留」といった作業を丁寧に繰り返す毎日が続きます。そんな『伝兵衛蔵』から、お正月やクリスマスに向けてご紹介したい焼酎セットがあります。それは、明治の頃の焼酎の味を現代に再現した『黄麹仕込み 伝』と三升甕(かめ)のセット。ギフトとしても、お店用としても、ご自宅用としても大活躍間違いなしの「甕入り本格芋焼酎」をご紹介しましょう!


自宅でもさらに熟成できるのが焼酎の魅力!

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「蒸留」することで、生まれた焼酎は、すぐに出荷されるわけではありません。『伝兵衛蔵』でつくる焼酎は、昔ながらの焼酎づくりにこだわり、蒸留後は古甕に貯蔵して、焼酎の質を安定させます。甕で貯蔵することでさらにまろやかな味わいが生まれるわけですが、「甕セット」は、こうして出荷された焼酎をご自宅でさらに「熟成」させながら飲むことができるんです。長期間保存ができる焼酎ならではの楽しみ方と言えます。

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三升甕とセットになる『黄麹仕込み 伝』は、明治元年、濵田伝兵衛がはじめた本格焼酎づくりの味を再現したプレミアムな「本格芋焼酎」です。開発当時としては稀だった「黄麹仕込み」による、フルーティで優しい芋の香りと味わい。また木桶蒸留による木の香りも楽しむことができる逸品です。一年の終わりから新しい一年のはじまりを祝うにふさわしい本格焼酎。自分だけの「甕」として、好きなだけをお飲み頂ける便利なコック付きです。

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「甕」で寝かせることにより、味わいがさらにまろやかになる。その秘密は、素焼きの甕に無数に開いた微小な気孔。それによって甕の中の焼酎が呼吸できるため「熟成」が進み、まろやかな仕上がりとなるのです。『伝兵衛蔵』売店では、お客様への試飲用に、甕に入れた焼酎をご用意しております。もちろん、その場でご購入もしていただけます。ぜひ、お試しください。


Information

■三升甕セット

セット内容:『黄麹仕込み 伝』1.8L×3本
伝兵衛蔵オリジナル3升甕(コック、脚付)

価格:30,240円(税込)

※販売を終了しております。

Instagram

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ぜひご参加ください!🙌

■期間
2024年2月9 日(金)~3月1日(金)

■応募方法
InstagramもしくはX(旧:Twitter)で
CHILL GREEN を楽しみたい場所や
楽しんでいる場面に
ハッシュタグ「#どこでチルする」をつけて投稿

■景品
「CHILL GREEN 720ml」 1本+エコタンブラー1個
合計11名様
※W チャンス: CHILL GREEN のボトルを写して
写真を投稿していただいた1名様に
CHILL GREEN Tシャツ・ハットセットをプレゼント

■規約
https://www.hamadasyuzou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/8d76dba7ebc28cda3b8f45a07b0a1dcb.pdf
予め同意の上、ご参加ください。

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鹿児島県産の紫芋を使用した本格芋焼酎✨
#海童 #春雲紫 が今年も登場🍀
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本日2月6日(火)より発売されます📢🩷
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一口飲めば
紫芋の華やかな香りと濃厚で個性的な味わいが
口いっぱいに広がります🤤🫧
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芋焼酎🍶本来の旨味を
そのまま味わっていただくために、
通常行う
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あっという間に1月も終盤💨
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1ヶ月頑張った自分へ
金箔入り梅酒のご褒美はいかがですか?🤭💯
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 『 #梅金山 』
本格麦焼酎🍶に紀州産の梅を使用し
じっくりと梅のエキスを抽出しました🙌
砂糖を3回に分けて仕込む
” 3段仕込み製法 “で手の込んだ
風味豊かな本格梅酒です❣️
ほどよい酸味と控えめな甘さで
すっきりとした味わいを楽しめます😋🎶
はなやかな梅の香りを
感じてみてください😌🫶
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『 #金山蔵梅酒 』
芋焼酎🍶に鹿児島県産の南高梅を使用し仕込みました🙌
長期貯蔵ならではの
コクと甘味が感じられる梅酒で
芳醇な香りが広がります🌼
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どちらの梅酒の中にもキラキラ輝く金箔が✨
贅沢な時間を堪能してください🍀
とても華やかなので
お祝いの席にもぴったりです🎊✨
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梅金山と金山蔵梅酒の
飲み比べもオススメです💡💫
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2月に向けて
パワーチャージしてくださいね❣️💪
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2月14日は『 #バレンタイン 』🤎❤️
そんな日におすすめしたい
スイーツ🍫をご紹介します☺️
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『 #DAIYAMEテリーヌショコラ 』

鹿児島の大人気洋菓子店
  • イベントのお知らせ📣🥳
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アンバサダーコラボ企画✨
#焼酎とおだし ファンミーティング 
の開催が決定しました👏
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本格焼酎を製造する『濵田酒造』と
かつお節専門店の『にんべん』との
コラボレーション企画🤝❤️
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第一弾は
かつお節やだしを使った
焼酎🍶に合うおつまみレシピの
SNS投稿キャンペーンを行いました🥢
たくさんのご応募、
ありがとうございました🙇‍♀️✨
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今回は第二弾‼️
海童とかつお節とだしの魅力を詰め込んだ
コラボファンミーティング&交流会を
開催します😆🎉
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両社のアンバサダー各10名様をご招待👥🤍
🔹焼酎やかつお節についての講座
🔹海童の飲み比べ
🔹第一弾で投稿いただいたおつまみの試食
など、盛りだくさんでお届けします💘
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さらに🎶開催に先駆けて
クイズキャンペーンも実施しています👇💓
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🔸海童ファン蔵部 公式X
🔸にんべんだしアンバサダー 公式Instagram
に投稿されたクイズの回答者から抽選で各3名様に
『かつお節と海童 焼き芋(900ml)の詰め合わせセット』
をプレゼントいたします🎁✨
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詳しくはHPをチェックしてくださいね☺️
皆様のご参加、お待ちしております💐
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