伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2015.09.08

伝兵衛蔵だより#39

クラフトビールは列島の南から進化する

焼酎蔵がビアガーデンと化した夏の夜の夢

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2015年の春、地ビール・黒ビール・完熟梅発泡酒のトリオで新発売され、猛暑の中、たくさんのリピーターたちに愛された伝兵衛蔵クラフトビール。お客さまのご愛顧に感謝して、伝兵衛蔵では「伝兵衛蔵クラフトビール祭り」を開催。たくさんのクラフトビール・ファン、焼酎ファンの方々で賑わいました。いつもは、本格焼酎で乾杯する鹿児島の人たちも、この日だけはキンキンに冷えたクラフトビールで乾杯!


クラフトビールと焼酎に酔う真夏の祭典。

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伝兵衛蔵のイベント広場に集まった方は約190名。いちき串木野市にお勤めの企業からの団体や個人の方、中には、鹿児島市内からJRで駆け付けたファンの方もいらっしゃいました。この日は、3種類のクラフトビールのほか、芋焼酎海童や海童スパークリングなど、蔵元おすすめの焼酎やカクテルが飲み放題。クラフトビールの爽やかな酔いのおかげで、会場はやがて和やかな空気に包まれていきました。

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クラフトビール祭りの受付が始まったのは夕方の6時。毎年、この瞬間を楽しみにして来てくれるファンの方たちもたくさんいます。週末の金曜日でしたから、ほとんどの方が仕事帰りにそのまま駆け付けてくれました。女性の方の参加も多く、会場のあちらこちらから聞こえてくる乾杯の声、そして、皆さんの笑顔が印象的です。

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この日、会場に用意されたのはお酒だけではありません。健康的に楽しくお酒を楽しむための料理も…。前菜盛り合わせから、各種のサラダや焼き物、揚げ物の盛り合わせ、ピザやパスタ、ひとくちおにぎり、おでんやフルーツまで盛り沢山。もちろん、いちき串木野市名産のできたてのさつま揚げも! 思い思いの肴と、思い思いのお酒を手に持ち、伝兵衛蔵のイベント広場は心地良い酔いの中で、少しずつ時間が過ぎていきます。

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そして、東シナ海に夕陽が沈みかける頃には、お待ちかねのライブがスタート。若松さなえさんによるフォークの弾き語りは、お得意の松山千春さんのカバーのほか、お馴染みのヒット曲がたくさん。だんだん盛り上がって来たお客さんたちのリクエストで、地元のヒーロー長渕剛さんの名曲が飛び出す頃には会場は興奮状態。最後には、ステージに上がり始めるお客さまたちも現れて大合唱。シンガーも、観客もひとつになって、あっという間の1時間。恒例になった伝兵衛蔵のクラフトビール祭り、来年はぜひ熱いご参加をお待ちしています。

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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
知っていた人は「🍠」のコメントで教えてください🎶
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\\焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
今回は焼酎づくりに大切な
”ブレンダー”の仕事についてご紹介します🥃✨️
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詳しくは投稿画像をご覧ください💁🏼‍♀️
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『 隠し蔵 』は熟成度の異なる原酒を
数千本の樽から選び抜き、ブレンドしています🍶
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味わいが楽しめるよう緻密に設計しておりˊ˗
チャーリング(焼き入れ)したオーク樽の🪵
内側の面に、原酒が触れることでつく
バニラのような甘い香りも特徴です🍨
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💡2025.6.19(木)23:59まで🕊️
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樽熟成の深みとはじける炭酸で
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爽快なひとときをぜひお楽しみください💛
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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作ってみたい!と思ったら
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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うかぜを楽しみたい!と思ったら
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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