伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2016.12.20

伝兵衛蔵だより#59

御神酒上がらぬ神はなし?!

申から酉へ・・・

いよいよ今年も残すところあとわずかとなってまいりました。皆様、年末年始はどのように過ごされるのでしょうか。
皆様おなじみの行事や風習には様々な由来があります。由来を知ると、お正月の過ごし方が少し変わるかもしれません。
そもそもお正月の由来とは?「正月」は1月の別称ですが、一般的には正月行事をする間ととらえ、1月1日~1月7日の「松の内」や、一連の正月行事を終える1月15日の「小正月」をさすことが多いようです。

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正月のおなじみの物事に、年神様にまつわるお話があります。 昔から、元旦には「年神様(としがみさま)」という新年の神様が、1年の幸福をもたらすために各家庭に降臨するとされています。年神様は子孫繁栄や五穀豊穣に深く関わり、人々に健康や幸福を授けてくれます。その年神様を迎え入れる様々な正月行事や風習が各地で生まれました。
私たちの作っている「お酒」も正月行事を彩るひとつ。神様にお供えする「御神酒(おみき)」やお正月にのむ「御屠蘇(おとそ)」などお正月の行事とお酒は密接にかかわりあっているのです。


御神酒のルーツ

皆様は、「御神酒」についてご存知でしょうか。御神酒は、神饌(しんせん)には欠かせないものとされており、お正月をはじめ日本古来の祭事でお供えされるお酒を言います。神様にお供えしたものには、その霊力が宿ります。霊力の宿ったお酒、すなわち御神酒になるのです。御神酒を頂けば、神様の霊力が直接体内に入ることになるのです。

今年流行したアニメ映画「君の名は。」のなかでも重要なシーンで出てきていた「口噛み酒」も、神饌に使われる「御神酒」のひとつ。皆様、「御神酒」についてイメージがわいてきたでしょうか。

 さて、それでは御神酒としてお供えするお酒はどのようなものが良いのでしょうか。焼酎?清酒?―じつはこれ、お酒であれば基本的になんでも構いません。大切なことは、自分自身が神様に召し上がって頂きたいと思うお酒であるということです。自分が普段から美味しいと思って飲んでいるお酒を心を込めて選ぶことが重要なのです。

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もうじきお正月を迎えます。伝兵衛蔵の蔵人たちが丹精込めて造った焼酎を、神様へお供えして頂くもよし、年越しそばのお供に一杯飲まれるもよし。そして新しい一年の始まりに、焼酎で乾杯するのもよし。ご家族でおせち料理を囲みながら、風味豊かな焼酎をお湯割りで心落ち着かせながら、ゆったりと楽しまれるのも良いですね。焼酎で温まった体は、冬の寒さにも負ける気がしません。「御神酒上がらぬ神はなし(神様でさえ酒を召し上がるのだから、人が酒を飲むのは当然であること)」ということわざもあります。どうぞ皆様、お正月に心ゆくまでお楽しみください。お酒を酌み交わす機会も多くなりますが、飲みすぎ・飲酒運転にはご注意くださいね。皆様が良いお年を迎えられますように。

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今日のやめどき、だいやめどき。
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「だいやめ」とは、
『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言。
家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。
このネーミングと鹿児島の文化を軸に、
頑張った自分へのご褒美に。
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頑張っているあの人への癒しにと
今回考案されたメッセージは
「今日のやめどき、だいやめどき。」。
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だいやめという印象に残る商品名と文化を素敵だな、
と日々頑張っている方々に感じていただければ
という想いが込められています。
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今年新社会人となられた皆さま
ご就職おめでとうございます🎉
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本日4月25日は
初任給を受け取る方も多いのではないでしょうか👀✨
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少し特別な日に、自分へのご褒美を💫
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〜 #だいやめハイボール と
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だいやめのライチのような華やかな香りが広がり、
濃厚で贅沢なトマトベースのパスタの味わいが
さらに引き立ちます🍝🍅
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変化の多かった4月も終わりが近づいています🌸
少し立ち止まって、晩酌で一日の疲れを癒す時間に😌

忙しさの中でも
ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しみながら、
『 だいやめ 』を満喫してみませんか?☺️💕
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‎     ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#だいやめ の芳醇な風味が、
アールグレイティーのエレガントでフローラルな香りと
よく合います🍹🌿
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贅沢な気分を味わいたいときに
ご賞味いただきたいカクテルです🧡✨️
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 ⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ DAIYAME Earl Grey Sour ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ 
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①材料を全てシェイカーに入れる
・DAIYAME 30ml
・アールグレイティー 20ml
・フレッシュレモン 15ml 
・蜂蜜シロップ 5ml (蜂蜜1:砂糖シロップ1)
②シェイカーを振って泡を作ります
③グラスに氷を入れる
④グラスに注ぐ
⑤完成! 
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◎お好みでカットレモンを添えると
 より贅沢なカクテルに🍋ˊ˗
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それぞれの香りが風味を際出たせて
深みのある味わいに🤭💭
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シェイカーを使った本格的なカクテルで
今週も頑張った自分へのご褒美に🥂

〚 DAIYAME Earl Grey Sour 〛で
素敵な #だいやめどき をお過ごしください🌙
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 お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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初めて知った人は「💡」
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今回は、本格芋焼酎 だいやめ の
名前の由来をご紹介します🔍✨
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〜鹿児島の生活に根付く、「だいやめ」文化とは〜 
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だいやめとは、
『晩酌して疲れを癒す』
という意味を表す鹿児島の方言。
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家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える
伝統的な食習慣です。

その素晴らしい生活文化を、
幅広い飲み方で
気軽に味わえる本格焼酎を通じて、
世代や性別、国籍を超えて
多くの人々に伝えていきたい。
そんな思いから、
商品名を「だいやめ」としました。
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ライチのような香りを存分に満喫できる
#だいやめハイボール がおすすめ❣️
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炭酸の喉越しや
キレのあるシャープな味わいは
味付けの濃い料理と相性が良く
特に、食前や、食中酒としておすすめです🌟
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#焼酎 #麦焼酎 #芋焼酎 #鹿児島焼酎 #鹿児島 
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第一弾のspicy & citrus なら「🌿」
第二弾のbitter & tropicalなら「🌺」
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ボタニカル系麦焼酎
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN bitter & tropical」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある「 #ホップ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌺

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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
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『 #CHILLGREEN 』 『 #ホップのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
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#濵田酒造
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN spicy & citrus」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に柑橘香と
山椒のようなスパイシーさを持つ、
香辛料「 #マーガオ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌿

ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
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#ボタニカル系麦焼酎 #チルアウト #チルタイム
#shochu #japanesesake #highball
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