伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2019.11.19

伝兵衛蔵だより#94

まちを盛り上げる「爆発ねったぼ会」

焼酎で地域おこしを!

いちき串木野市には、まちをもっと盛り上げていきたい!と、熱い想いを持ったいちき串木野市内の有志が集まった「爆発ねったぼ会」という団体があります。現在のいちき串木野市が合併する約19年ほど前に当時の串木野市の方々で組まれた団体です。会員は現在約45名の様々な業種の方々で構成されており、原料のさつまいもを皆で育て、収穫したりと、爆発ねったぼ会オリジナルの焼酎造りを行っています。

「爆発ねったぼ会」の由来・・・活火山の爆発(情熱)というキーワードとさつまいもとお餅を使った郷土菓子のねったぼを合わせて、爆発ねったぼ会となったそうです。

地元の焼酎蔵として、地元の素材を生かし、地元を盛り上げたい!何かしたい!そんな熱い思いをもったねったぼ会の皆さんとともに、伝兵衛蔵で焼酎製造を行っています。

くしきの魂とは…


「くしきの魂」と書いて、「くしきのかたぎ」と読みます。
一緒に作った焼酎は、原料を純串木野産にこだわった甕仕込みの本格芋焼酎です。「くしきの魂」という名前は、串木野人の気質(かたぎ)をこれからの新たな時代に作っていきたいという思いから、名付けられたのだそうです。
原料には、会員全員で育てた「シモン1号」というミネラルが豊富なサツマイモに、荒川地区の良質な新米を使用した米麹、冠嶽の伏流水を使用し仕込んでいます。まろやかな飲み口となっており、飲み方はストレートもしくはロックがおすすめ!飲みたくなった方もいらっしゃるかと思いますが、申し訳ございません!実はこの焼酎、ねったぼ会の会員だけが購入できる、オリジナルの焼酎なのです。


今年の「さつまいも」は。
11月、ちょうどこの時期は、原料となるさつまいもの収穫時期です。今回、私もねったぼ会の皆さんがおこなっている芋ほりの現場にお邪魔してきました!農園は、いちき串木野市にある霊峰冠嶽にあり、毎年約3トンの芋を収穫するのだそうです。

原料のさつまいも「シモン1号」です。今年も立派に育っているようですよ♪
皆さん、額に汗を流しながらも、このイモを使ってできあがる焼酎「くしきの魂」が飲める日を楽しみに、収穫されている姿が印象的でした!

今回はねったぼ会の創設時より活動に参加しているメンバーのひとり、大六野さんにお話を伺いました。

―ねったぼ会の活動には、どんな思いをもって参加していますか?

とにかく串木野を元気にしたい!そんな思いが一番。使われなくなった畑を活性化して地域を活性化させようという思いで活動して今年で19年目になります。

―今年もおいしい焼酎ができあがりそうですが、いかがですか?

はい、無農薬、化学肥料も使わず手塩にかけて大事に育てているのでなお美味しいです。
また、友人にも珍しい焼酎として大変喜ばれています。
女性にも人気です。

―今後、この活動(爆発ねったぼ会)をどのように盛り上げていきたいですか?

この会は仕事関係なしに様々な異職業の方々が集まっているので交流の幅も広がります。そこからまた新たな交流が生まれ、串木野がもっと元気になってくれたらいいと思っています。

このように地元愛溢れる皆さんが、いちき串木野市の活性化に寄与されているのだと思います。
これからも、食のまちいちき串木野市、焼酎のまちいちき串木野市の焼酎蔵として、わたしたちも地域の皆さんと一緒にまちを盛り上げていきたいです。

「くしきの魂」を造っている伝兵衛蔵では、蔵見学をすることも可能ですので是非お越しください。

【蔵ご見学等のお問い合わせ先】
焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛
TEL:0996-36-3131(9時~17時、毎週水曜定休)

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1月22日は #カレーライスの日 🍛
スパイシーなカレーと一緒に
本格麦焼酎『 #隠し蔵 』の炭酸割りはいかがですか☺️🫧
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発売30周年を迎えた隠し蔵は、
樽熟成による無類のコクと
バニラのような芳醇な香りが特長🍶

はじける炭酸で
コクと香りが広がり、爽快な味わいに✨
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芳醇な隠し蔵ハイボールと
カレーは相性抜群❕
お互いの風味がさらに引き立たちます🍛💫
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琥珀がくれた琥珀色の幸せな時間を、
どうぞごゆっくり💛
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 隠し蔵30周年記念
 #選べる琥珀のときめきキャンペーン 実施中🔍
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 @hamadasyuzou のプロフィールにある
 URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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 『 #隠し蔵 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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寒い冬こそ食べたくなるアイス❄️
隠し蔵を贅沢に使用した
ちょっぴり大人なデザートで
1日を締めくくりませんか?☺️
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#隠し蔵 と #バニラアイス は相性抜群🙌✨️
手軽にお楽しみいただけるデザートです💕
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①器にバニラアイスを入れる
②お好みの隠し蔵を注ぐ
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バニラアイスと隠し蔵のほのかな甘みが
お口の中いっぱいに広がります🤭🧡
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「特撰 隠し蔵」や「別撰 隠し蔵」だと
よりリッチな味わいに…👏

その日の気分に合わせて
お好みの隠し蔵でお楽しみください🍶✨
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毎日頑張っている自分へのご褒美に
『 #琥珀のバニラ 』で
琥珀色の幸せな時間をどうぞごゆっくり🍨ˎˊ˗

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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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  • ⁡
樽熟成がくれた、琥珀色の幸せな時間へ。
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鹿児島シラス台地の清らかな湧水と厳選された
大麦から生まれた、雑味のないすっきりとした原酒。
それをゆっくり樽で寝かせることで、
無類のコクと、バニラのような芳醇な香りが
生まれました。
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炭酸で割れば、隠しきれない時の深みがはじけます。
熟成がくれた琥珀色の幸せな時間を、
どうぞごゆっくり。
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飲んでみたい!と思ったら
「🌿」のコメントで教えてください🎶
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新しい一年の始まりは
無理せず自分らしく過ごしたいものです😌

ボタニカル系麦焼酎『 #CHILLGREEN 』は⁡
慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました🍶✨

原料である #マーガオ の持つ
柑橘香と山椒のようなスパイシーさに
麦焼酎の持つ旨さを融合🌿
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今までにない香りと味わいが楽しめる
新感覚の焼酎です👏
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仕事終わりのリラックスした時間に…
友人との楽しいひとときに…
大切な人との静かな晩酌に…
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どんなシーンでも
あなたのひとときを
特別なものに変えます💫
ぜひ、ゆったりとお楽しみください😌🫧
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #チルグリーン 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#マーガオのチルグリ #チルハイボール
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あけましておめでとうございます🎍✨

旧年中は、濵田酒造では
#CHILLGREEN や #うかぜ が
無事発売1周年を迎えることができました🌿🌬

ひとえにご愛顧いただいている
皆さまのおかげと感謝しております😌

また、酒類業界としては
日本の「伝統的酒造り」が
ユネスコ無形文化遺産へ登録される
大変喜ばしいニュースがありました🍶
「本格焼酎・清酒を真の國酒」とする
追い風になればと思います💪

本年も、皆さまの楽しいひとときに
濵田酒造のお酒が寄り添えると
とても嬉しいです☺️

濵田酒造は、これからも
本格焼酎の新しい可能性を追求していきます。

いざ、新たな未踏へ。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします🍶
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今日のやめどき、だいやめどき。
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「だいやめ」とは、
『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言。
家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。
このネーミングと鹿児島の文化を軸に、
頑張った自分へのご褒美に。
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頑張っているあの人への癒しにと
今回考案されたメッセージは
「今日のやめどき、だいやめどき。」。
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だいやめという印象に残る商品名と文化を素敵だな、
と日々頑張っている方々に感じていただければ
という想いが込められています。
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作ってみたい!と思ったら
「☕️」のコメントで教えてください🎶
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今日が仕事納めという方も多いのでは?

忙しかった12月も、もうすぐ終わり。
新たな一年に向けて、ひと息つきませんか😌

心と体をリラックスさせるには
優しい甘さのココアがぴったりです🤎
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#だいやめ と#ココア のカクテル
『 #ほっとココアでだいやめどき 』はゆったりした
ひと時をもたらしてくれますよ☕️🌙
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①グラスにココアを注ぐ☕️
②だいやめを注ぐ🍶
③蜂蜜を入れる🍯
④お好みでマシュマロをトッピングしたら完成❕
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★だいやめ1:ホットココア3がオススメ!
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┈┈┈┈┈┈┈𖠚՜ 𖠚՜ 𖠚՜┈┈┈┈┈┈┈
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寒い季節❄️にぴったりの
「ほっ」とココアでだいやめどき を飲んで
ゆったりとした年末をお過ごしください🧶
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飲んでみたい!と思ったら
「🎅」のコメントで教えてください🎶
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\Merry Christmas✩.*/
12月24日は #クリスマスイヴ 🎄

『 #だいやめ 』とディナーで
聖なる夜がワンランクアップ🌟
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そんな日におすすめしたいのが
#クールだいやめ 🩵
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冷蔵庫でボトルごと
キンキンに冷やしただいやめを
ワイングラスに注ぎストレートで🥂✨️
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冷やすことで味が引き締まり、
甘くまろやかでとろみのある飲み口と、
わずかな苦味がバランスよく調和❄
クセになる味わいです❣️
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その日の気分に合わせて
さまざまな味わいをお楽しみください✨
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クリスマスイヴの夜は
だいやめと素敵な思い出を
つくってみてはいかがですか🥂🌙
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ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
 
 詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🔍
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 @hamadasyuzou のプロフィールにある
 URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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 『 #だいやめ 』をつけた
 皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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#きょうのやめどき #だいやめどき 
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