伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2019.12.17

伝兵衛蔵だより#95

自分たちで植えたさつまいもをいざ収穫!

地元保育園児の皆さんと芋ほり体験

青空の下で元気いっぱいの子供たちが、自分たちで植えた芋を収穫しました。
伝兵衛蔵の自社農園にて、毎年地元の保育園児の皆さんと一緒に、焼酎の原料となるさつまいも「黄金千貫」を苗植えから収穫まで行っています。
この体験を通して、園児の皆さんが自然を大切にする心や思いやりの心を育むことを目的に、さらには自分たちが生活している鹿児島県の伝統産業である本格焼酎への関心や誇りを高める機会として、2007年から毎年行っています。

今年5月に植えたさつまいもの苗が、いちき串木野市の自然の中ですくすく育ち、今年もたくさんのさつまいもを収穫することが出来ました。
園児の皆さんが、さつまいもを掘っている目は真剣そのもの。自分たちで植えたさつまいもの苗がどんな風に育っているのかわくわくです。皆さん一生懸命掘り進めていき、ようやく芋を掘り上げると、額に汗を流しながらも素敵な笑顔が輝いていました。立派に育ったさつまいもを両手に持ち、とっても嬉しそうでした。

さつまいもは「根」!?

芋掘りのあとは、皆さんとさつまいもについてお勉強しました!
さて、突然ですがここでクイズです。私達が食べているのは、さつまいものどの部分でしょうか・・・。「葉」?「茎」?「根」?
正解は・・・「根」です!春にさつまいもの「苗」を土に植えて、その土の中にある根に栄養が蓄えられてさつまいもの実になっていきます。苗から根が伸びて、その根が私たちのよく知っている美味しいさつまいもの実になるなんて、なんだか不思議ですね!
今回体験したことを通して、自然を大切にする心や地元いちき串木野市ではさつまいもを使ってつくられる「本格焼酎」が特産品であることなど記憶に残り、大きくなった時にふと思い出してくれたら嬉しいです。


この日の体験を、園児の皆さんには絵に記録していただいています。下記日程で伝兵衛蔵の見学通路内において、園児の皆さんが描いた絵と当日の写真の展示を行いますので、是非蔵へ足をお運びいただき、ご覧ください♪

【芋ほり体験/絵&写真の展示について】
期間:12月13日金曜日~12月22日日曜日
   9時~17時 ※水曜日は定休日
場所:焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛 見学通路内 木桶蒸留器前
  (鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地)
見学料金:無料

お問い合わせ先
焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛 
TEL:0996-36-3131(9時~17時、毎週水曜定休)


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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
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今回は焼酎づくりに大切な
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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うかぜを楽しみたい!と思ったら
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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