伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2019.08.20

傳藏院蔵だより#92

焼き芋ブームに乗ってきた新たな本格焼酎

令和に放つ海童シリーズ新商品「海童 焼き芋」

お盆休みも終わり、いよいよ秋の足音が近づいてきました。秋といえば、「食欲の秋」。だんだんと涼しくなってくる気候とともに、おいしい食べ物と美味いお酒を楽しむ季節の到来です。今回の蔵だよりは、秋の代表的な食べ物である「焼き芋」と「焼き芋焼酎」のお話です。

第4次焼き芋ブームの到来

最近は見かける機会がめっきり減った「石焼き芋」。かつては冬の風物詩とされた、焼き芋屋が屋台や軽トラックに専用の釜を積み売り歩く姿も、今では家庭用の「石焼き芋器」の登場や、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどでも売られるようになり、食べたい時に手軽に食べることができる身近なものとなりました。近年では、健康ブームの影響もあり、食物繊維などのサツマイモの栄養価が注目され、テレビの健康系番組にも度々登場する機会が増えてきました。さらに、農家の方々の努力により品種改良が繰り返され、糖度の高いサツマイモが誕生。スイーツなどにも使われるようになりました。これまでに「焼き芋ブーム」は3回やってきており、第1次ブームは幕末、第2次は大正時代初め、第3次は昭和30年代だと言われています。そして、自宅でも手軽に作れ、新品種の到来によりさまざまなカタチで焼き芋の香りや味わいを楽しむことが出来る第4次焼き芋ブームの到来です。

 

やきいも総選挙でトップに立ったシルクスイートとは

2018年に富山県で実施された「やきいも総選挙」で見事1位を獲得したシルクスイート®という新種のサツマイモがあります。2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種で、「春こがね」に「紅まさり」を交配させて生まれました。「シルク」という名前の通り、なめらかな口当たりが大きな特徴。収穫直後は少し粉質ですが、貯蔵しておくと粘質でしっとりとした肉質になり、糖度もアップします。焼き芋にすると、食感と甘さが増す人気の新品種で、まるでスイートポテトを食べているような錯覚に陥ります。

 

シルクスイートで仕込んだ「海童 焼き芋」

2018年に創業150周年を迎えた当社は、「濵田酒造にしか造れない焼酎を」を掲げ、日々新たな香味の本格焼酎造りに勤しんでいます。昨年9月に発売したライチのような香りの本格芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」は、予想を上回る勢いで焼酎市場に新たな芽を生み出そうとしています。そしてだいやめ発売から1年後の今年、2001年から愛され続ける海童シリーズに新たに仲間入りをする本格芋焼酎「海童 焼き芋」の登場です。人気のシルクスイート®を採用した「焼き芋仕込み」製法により、上品な芋の甘い香りと柔らかく滑らかな口当たり、そして焼き芋の香ばしい余韻を堪能できる酒質を開発しました。焼き芋の甘い香りが最も感じられるホット(お湯割り)がおすすめの令和に放つ新しい本格芋焼酎です。発売は、2019年9月2日(月)を予定しています。秋の訪れと共に、焼き芋で仕込んだ焼酎で一杯いかがですか。 ※「シルクスイート®」は、カネコ種苗株式会社の登録商標です。

 


INFORMATION

本格芋焼酎「海童 焼き芋」についてはこちら

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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
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そんな想いを込めて生まれました。
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原料に柑橘香と山椒のような
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今までにない香りと味を実現。
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新感覚の香味をお楽しみいただけます。
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7月20日は
˗ˋˏ🍔  #ハンバーガーの日 🍴ˎˊ˗
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#CHILLGREEN と炭酸水を1:4で割ると
ラムネ風 #チルハイボール に🫧
濃い味付けのハンバーガーと相性抜群です🍶✨️
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CHILL GREEN spicy&citrus の
原料であるマーガオ特有の柑橘香と
スパイシーな味わいと一緒にお楽しみください🌿
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暑い日が続きますが☀️👒
夏にぴったりの〖ラムネ風チルハイボール〗で
リフレッシュしてくださいね🎐꙳⋆
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#鹿児島 #濵田酒造
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\  7月7日は #七夕 💫 /
織姫と彦星が年に一度出会う夜🌃
大切な方との特別な一杯に🍸·•°
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#CHILLGREEN spicy&citrusでつくる🌿
〖 #チルハイボール 〗はいかがですか?😊
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わいが楽しめます✨️

今夜はチルハイボールで乾杯🥂˒˒
皆さまの願いが叶いますように♪
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#7月7日  #tanabata 
#鹿児島 #濵田酒造
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本日7月2日は『1年の折り返しの日』
2025年も、もう半年が過ぎました☺️🌿
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CHILL GREEN spicy&citrus を使用した
爽やかなカクテルでリフレッシュしませんか?🍹ˊ˗
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⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒
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①グラスに氷をいれる🧊
②CHILL GREEN spicy & citrus
 オレンジジュース・ジンジャーエールを
 1:1:1の割合で注ぐ🍊✨️
③軽く混ぜて、完成!
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お好みでオレンジやミントをトッピングすると
香りが更に引き立ちます🤭🫧
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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#CHILLGREEN とオレンジの
爽やかな柑橘の香りに𓂃 𓈒𓏸
ジンジャーエールのシュワッとしたアクセントが
夏を感じる爽快なカクテルです🌻
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陽ざしが強くなるこの時期
立ち止まってゆっくり深呼吸
〖 自分らしく過ごせる時間 〗をお過ごしください💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#隠し蔵 とコーヒーの深い味わいに
りんごの風味がほのかに香る‎𓂃 𓈒𓏸
〖 琥珀のラ・ポム・カシェ 〗  
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毎日頑張っている自分へのご褒美に
フルーティーな一杯を🍸️✨️
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手軽に作れるカクテルレシピです📝ˊ˗
是非ご賞味ください💁🏼‍♀️˒˒
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①グラスいっぱいに氷をいれる🧊
②隠し蔵・アイスコーヒー・アップルジュースを
 1:1:1の割合で注ぐ☕🍎
③ゆっくり混ぜて完成✨️
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༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
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樽熟成がくれた、琥珀色の幸せな時間を
どうぞごゆっくり🌙
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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〜今年の父の日は、ちょっと特別な贈り物を〜
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「いつもありがとう」の気持ちを、
香り豊かな焼酎と一緒に届けませんか?☺️💕
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『 #別撰 #隠し蔵 』は、長期熟成された本格麦焼酎。
その味わいはまるで、時間を閉じ込めたかのような深さとまろやかさ🫧
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丸みのある口当たりと
オーク樽由来のバニラのような甘く芳醇な香りが、
じんわりと広がります。
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容器には「コンプラ瓶」を使用。
かつて長崎の金富良商社が、東インド会社を通じて
酒や醤油を輸出していた際に使われていた歴史ある磁器瓶です😌
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味・香り・歴史すべてを詰め込んだ一杯🕊️
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グラスを傾けるたびに
日々の疲れがほどけていくような、
そんな“語りたくなる焼酎”です🍃
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父の日には、ちょっと贅沢で、
心が伝わる贈り物を💫
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‎      ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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