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傳藏院蔵2020.11.19

傳藏院蔵だより#107

濵田酒造新酒まつり実施レポート~前編~

一足お先にオンラインでShall we DAIYAME

 毎年、地域や全国から集まるファンの方々へ出来たての新酒をふるまいたいと年に1度「いちき串木野新酒まつり」を開催しています。今年はリアルイベントではなく、初のオンライン開催!  
 YouTube Liveで皆さんに、焼酎王国鹿児島から新酒や本格焼酎の魅力を発信いたしましたよ。

2020年10月31日(土):濵田酒造新酒まつり前夜祭
「~一足お先にオンラインでShall we DAIYAME~」

 前夜祭では、本格焼酎の日が待ちきれない皆さんとだいやめでお先に乾杯!MCに岡田祐介さん(MBC南日本放送アナウンサー)をお迎えし、蔵人とのトークショーをはじめ、美味しいだいやめハイボールの愉しみ方や人気料理人YouTuberだれウマさんによるだいやめに合うおつまみ講座を開催。
まずは、蔵人から「だいやめハイボール」の作り方の説明を受けながら一緒に作ります。
そして、乾杯の掛け声はもちろん、

「Shall we DAIYAME~!!(乾杯)」

 乾杯後には、「美味し~い!」と嬉しいお声が♪
「珍しい焼酎だと思っていました。飲んでみると、本当にライチの香りがして美味しいと思いました。」「焼酎の香りに苦手意識があり普段飲んでいなかったのですが、これはすごく飲みやすいです。これから飲もうと思います。」
と嬉しいお言葉を頂きました。


人気料理YouTuberだれウマさんによる、だいやめに合うおつまみ講座

 だれでもウマイ料理が作れるレシピを教えてくれるだれウマさん。今回は飲み会中に2品も作ってくれました。
「だいやめを飲んで焼酎の固定概念が変わりました。フルーティーで本当に美味しい。ステーキや洋食にも合いますね」とだいやめがすすむだれウマさん。
「食べることもお酒を飲むことも大好きなだれウマさん、体系を維持するコツは?」との参加者さんからの質問に、「普段は高カロリー、高脂質なものが大好きですが、筋トレや休養。そして栄養バランスを考えて高たんぱく、低脂質、低糖質の食生活に気をつけています。」と答えてくれました。
 本格焼酎は糖質ゼロ・プリン体ゼロであることから、筋トレをされる方にはだいやめハイボールがぴったりですね!
 楽しいトークと作り方のコツと共にとっても簡単におつまみが完成♪

「だいやめ に合うおつまみレシピ」

【砂肝のだしレモンアヒージョ】
・〇砂肝(半分に切って切れ込みを入れる) 100g
・〇長ネギ 1/2本
・〇ニンニク(潰して粗みじん切り) 1片
・〇ごま油 大さじ4
・〇白だし 大さじ1
・〇塩胡椒 4振り
・レモン 1/8個
・七味(お好みで) 適量
~作り方~
1.加熱する
スキレットもしくはグラタン皿に“〇”を入れてよく混ぜ合わせたら100wのトースターで10分間加熱する。
2.アルミホイルを被せる
5分経てばトースターを開けてアルミホイルを被せ残りの5分加熱した後、最後にレモンを絞れば完成!お好みで七味をかけて召し上がれ。

【よだれアボカド】
材料(1~2人前)
・アボカド(そぎ切り) 1個
・○長ネギ(微塵切り) 1/3本
・○焼肉のタレ 大さじ2
・○オイスターソース 大さじ1/2
・○おろしにんにく 3cm
・○ゴマ(あれば) 適量
・○ラー油(お好みで) 適量
~作り方~
1.アボカドは皮を剥いてタネを取り、お皿に盛り付ける
2.ボウルに”○”を全て入れてよく混ぜ、1にかけたら完成!


楽しい食事の後はクールだいやめで乾杯!

 クールだいやめとは、だいやめをボトルごと冷蔵庫でひやし、ワイングラスで愉しんでいただく飲み方です。また、クールだいやめはチョコレートやチーズとも相性がばっちりで、食後酒としてもおすすめです。
 MC岡田さんは、いちき串木野市のモンシェリー松下さんのビターな香りとバタークリームがとってもクリーミーな「チョコレンガ」と合わせ、感想は・・・・
「クールだいやめに合う!」
と、ご納得の一言を頂きました。甘さと香りが引き立ってクールだいやめにとっても合います♪


「濵田酒造新酒まつり前夜祭!~一足お先にオンラインでShall we DAIYAME~」はアーカイブにてご覧いただけます。

YouTubeはこちらから。是非ご覧ください。


今回ご紹介した“だいやめハイボール”を愉しんでいただけるセットは、濵田酒造オンラインショップ「shochu.life」でご購入いただけます。
>濵田酒造オンラインショップshochu.lifeはこちらから


だいやめ900ml、
だいやめオリジナルグラス、
だいやめオリジナルコースター、
炭酸水のセット
「だいやめスターターキット」



だいやめ900ml、
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炭酸水、
だいやめオリジナルTシャツのセット
【本格芋焼酎】I love DAIYAMEセット

Instagram

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キャンペーンのお知らせ📢🍃
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 🍋 CHILL GREEN spicy & citrus 🌿
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マーガオが爽やかに香るボタニカル系麦焼酎
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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に寄り添えるブランドでありたい🍀
という想いから誕生しました💭❤️
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そんなCHILL GREENがおかげさまで本日
発売1周年を迎えました🕊️✨
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感謝の気持ちを込めて
InstagramとX(旧Twitter)にて
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「#どこでチルする 」をつけて
CHILL GREENを飲みながら
チルしている場面やチルしたい場所を
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CHILL GREENのボトルを写して
投稿してくれた方の中から抽選で
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当選者にはダイレクトメッセージでご連絡🤳
期間は3/1(金)まで🌟
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本日2月14日は『 #バレンタイン 』💖
鹿児島の“Patisserie Yanagimura
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飲み方はお好みで
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香りの良いボタニカル原料「 #マーガオ 」の
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“ゆったりと自分らしく過ごせる時間に
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焼酎初心者の方や、焼酎が苦手な方も
手に取りやすいボトルデザインや
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発売1周年を迎えることができます😊✨

それを記念して、
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「 #どこでチルする 」をつけて
CHILL GREEN を飲みながら
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投稿してくれた方から
抽選で11名様に景品をプレゼントいたします🎁
オリジナルグッズが当たるWチャンスも🥳💓

ぜひご参加ください!🙌

■期間
2024年2月9 日(金)~3月1日(金)

■応募方法
InstagramもしくはX(旧:Twitter)で
CHILL GREEN を楽しみたい場所や
楽しんでいる場面に
ハッシュタグ「#どこでチルする」をつけて投稿

■景品
「CHILL GREEN 720ml」 1本+エコタンブラー1個
合計11名様
※W チャンス: CHILL GREEN のボトルを写して
写真を投稿していただいた1名様に
CHILL GREEN Tシャツ・ハットセットをプレゼント

■規約
https://www.hamadasyuzou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/8d76dba7ebc28cda3b8f45a07b0a1dcb.pdf
予め同意の上、ご参加ください。

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季節限定🌸🤍
鹿児島県産の紫芋を使用した本格芋焼酎✨
#海童 #春雲紫 が今年も登場🍀
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本日2月6日(火)より発売されます📢🩷
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一口飲めば
紫芋の華やかな香りと濃厚で個性的な味わいが
口いっぱいに広がります🤤🫧
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芋焼酎🍶本来の旨味を
そのまま味わっていただくために、
通常行う
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あっという間に1月も終盤💨
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1ヶ月頑張った自分へ
金箔入り梅酒のご褒美はいかがですか?🤭💯
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本格麦焼酎🍶に紀州産の梅を使用し
じっくりと梅のエキスを抽出しました🙌
砂糖を3回に分けて仕込む
” 3段仕込み製法 “で手の込んだ
風味豊かな本格梅酒です❣️
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すっきりとした味わいを楽しめます😋🎶
はなやかな梅の香りを
感じてみてください😌🫶
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芋焼酎🍶に鹿児島県産の南高梅を使用し仕込みました🙌
長期貯蔵ならではの
コクと甘味が感じられる梅酒で
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とても華やかなので
お祝いの席にもぴったりです🎊✨
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梅金山と金山蔵梅酒の
飲み比べもオススメです💡💫
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2月14日は『 #バレンタイン 』🤎❤️
そんな日におすすめしたい
スイーツ🍫をご紹介します☺️
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『 #DAIYAMEテリーヌショコラ 』

鹿児島の大人気洋菓子店
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アンバサダーコラボ企画✨
#焼酎とおだし ファンミーティング 
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本格焼酎を製造する『濵田酒造』と
かつお節専門店の『にんべん』との
コラボレーション企画🤝❤️
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第一弾は
かつお節やだしを使った
焼酎🍶に合うおつまみレシピの
SNS投稿キャンペーンを行いました🥢
たくさんのご応募、
ありがとうございました🙇‍♀️✨
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今回は第二弾‼️
海童とかつお節とだしの魅力を詰め込んだ
コラボファンミーティング&交流会を
開催します😆🎉
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両社のアンバサダー各10名様をご招待👥🤍
🔹焼酎やかつお節についての講座
🔹海童の飲み比べ
🔹第一弾で投稿いただいたおつまみの試食
など、盛りだくさんでお届けします💘
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さらに🎶開催に先駆けて
クイズキャンペーンも実施しています👇💓
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🔸海童ファン蔵部 公式X
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に投稿されたクイズの回答者から抽選で各3名様に
『かつお節と海童 焼き芋(900ml)の詰め合わせセット』
をプレゼントいたします🎁✨
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詳しくはHPをチェックしてくださいね☺️
皆様のご参加、お待ちしております💐
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