伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2020.11.19

傳藏院蔵だより#108

#オンラインでつながろう。ENJOY! おうちで新酒まつり実施レポート~後編~

焼酎王国鹿児島からデジタルで新酒の魅力を発信

 第21回目を迎える濵田酒造の新酒まつり。本年は、YouTube Liveを活用したデジタル体験を通じて、本格焼酎の日に全国の焼酎ファンの方々へ焼酎王国鹿児島から新酒の魅力を発信いたしました。
本祭当日は、北海道や東京など、全国各地からご視聴いただきましたよ。

2020年11月1日(日)本祭
「#おうちでつながろう。ENJOY!おうちで新酒まつり」

 新酒まつり本祭は、蔵人とMC美川さん(KTSアナウンサー)と共に本祭を開催!今年の新酒の特徴を蔵人から紹介させていただきました。
 今年の新酒は、柔らかくふくよかなイモの甘い香りの中に、イチゴやパイナップルのようなフルーティな香りを感じられるのが特長です。 
さっそく、今年出来立ての新酒で乾杯! 「美味しい!フルーティで香りが広がりますね~♪」と皆さんとっても美味しそうです。


焼酎カクテルショー

 伝兵衛蔵酒場のBARカウンターでは、フレアバーテンダー森てるお氏によるダイナミックなパフォーマンス。ボトルを軽々とジャグリングする姿は圧巻です。だいやめ ~DAIYAME~でおしゃれなカクテルを2品完成させました。


焼酎造りの秘密、バーチャル工場見学

 焼酎がどのように造られているか気になりませんか?
サツマイモを畑で収穫するところから、工場で新酒がボトリングされるまでの一連の流れを映像にまとめました。

 濵田酒造の主力工場・傳藏院蔵を初公開!食の安心・安全の取り組みを徹底し、美味しい焼酎造りを行っております。
 サツマイモ畑から、お客様の晩酌に届くまでのストーリーを焼酎王国である鹿児島から、普段見ることが出来ない濵田酒造の傳藏院蔵の中を、バーチャルで工場見学いただきました。バーチャル工場見学はこちらからもご覧いただけます。


本格焼酎の愉しみ方講座

 美川さんと、当社の商品開発研究室・研究員が蔵元直伝の本格焼酎の美味しい飲み方や原料別の飲み比べ(テイスティング)方法を実演いたしました。
用意した本格芋焼酎は、原料芋の種類が異なる3種類。
「黄金千貫」を使用した「赤海童 初留取り」、「頴娃紫芋」を使用した「海童 初留取り 紫芋」、「タマアカネ芋」を使用した「海童 初留取り 玉茜」をそれぞれ飲み比べいたしました。
原料芋の品種の違いによって、さまざまな風味が味わえます。
〇黄金千貫・・・芋らしい香り、甘い香り。
〇頴娃紫・・・・赤ワインのような甘酸っぱい香り。
〇タマアカネ・・・見た目が橙色をした芋があり、キンモクセイを想起させる甘い香り。
 「初留取り」とは、蒸留するときに最初に出てくる一番濃い原酒なので、アルコール度数が高く個性的な味わいです。
用意した三種類の原料芋を用意し、特徴や断面を切ってご紹介。
こちらの写真はタマアカネ、切って見ると鮮やかなオレンジ色になっております。
「タマアカネはお母さんがアメリカなんです。」という蔵人からの情報に「ハーフですね♪」と楽しい掛け合いに。
タマアカネのフルーティさにマンゴーなどのフルーツを組み合わせた自宅でも手軽に作れるオリジナルカクテルの愉しみ方を紹介。
【タマアカネマンゴーフラッペ レシピ】
・冷凍アップルマンゴー 30g
・氷          40g
・海童玉茜初留取り   30ml
~作り方~
これらをジューサーに入れ、ミキシングするだけ。
 フラッペのシャリシャリ感と、マンゴーのフルーティさと海童玉茜の香りがピッタリ合います。とっても簡単です。ジューサーがない場合でもお好みのジュースで割ることもできますので、皆さん自由なアレンジで愉しんでみてください♪
 焼酎の原料となるサツマイモそれぞれに特徴があり、本格焼酎の香りの豊かさを愉しく学べる講座となりました。


教えて!蔵人さん Q&Aコーナー

 こちらのコーナーでは皆さんから頂いた質問に蔵人が直接お答えするという貴重なコーナー。事前にいただいた質問や、YouTubeにコメント頂いた質問に回答していきました。 「工場で働いてる方は、焼酎の香りで酔っ払ったりしないんですか」。という質問をいただきました。工場では芋の甘い香りがしているのですが、焼酎の香りで酔う事はないでのですよ。
 「初心者の方にもおすすめの甘い焼酎はありますか」という質問も。梅や杏などのリキュールからはじめてみてもいいですし、「クールだいやめ」と言って“だいやめ”を瓶ごと冷蔵庫で冷やしてストレートでそのまま飲む方法で、チョコレートなど甘いものと合わせても美味しくいただくことができますよ。
 また、蔵人ならではの苦労話や失敗話など、普段聞けることのできない話も満載でした。


今回、初の試みとなった新酒まつり。
“今年収穫したサツマイモで仕込んだ新酒を、多くの方々にお届けしたい”、“毎年楽しみにしている方や地元鹿児島への帰省が難しい方にも新酒まつりの雰囲気を感じてもらいたい”といった想いから、オンラインで新酒まつりを開催いたしました。
 オンラインだからこそ、オンラインにしかできない事がギュッとつまった今回の新酒まつり、全国の焼酎ファンの方と交流することができました。
 「#オンラインでつながろう。ENJOY! おうちで新酒まつり」は、YouTubeにて配信中ですので是非ご覧ください。


新酒まつりの限定焼酎も、濵田酒造オンラインショップ「shochu.life」にて発売中です。
期間限定、数量限定ですのでご購入はお早めに。



新焼酎 初蔵仕込み 900ml
今年収穫した鹿児島県産黄金千貫を
黒麹で仕込んだ出来立ての新酒です。
今年の新酒は、柔らかくふくよかなイモの甘い香りの中に、
イチゴやパイナップルのようなフルーティな
香りを感じられるのが特長です。
>新焼酎 初蔵仕込み 900ml瓶はこちらから



>濵田酒造オンラインショップ「shochu.life」はこちらから

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  • 無事に開催できました!

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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ご来場いただいた皆さま
ありがとうございました🎶

会場の模様を一部お届け!

乾杯に始まり🥂
🍶新酒まつり限定酒販売🍶
🌳貯蔵0日焼酎🌳
🌾うかぜブレンド体験🌾
などなど大好評でした!

500円で3杯飲めるチケットを販売していた
蔵元BARや、
多種多様な商品ラインナップを
小容量でお試しいただける
ちょこっと角打ち はまだ、
大盛りあがりの大抽選会🎁
さらに
五感で感じる蔵見学&クイズラリー👀
その他ステージイベントなど
盛りだくさんでお届けしました!

ご来場いただいた皆さまの笑顔が
印象的でした☺️💫

また来年の開催に向けて
蔵人一同励んでまいります🍶✨

今年は来られなかった方も
来年のお越しをお待ちしております🙌
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#濵田酒造 をつけた
皆さまの投稿をお待ちしております📸💫

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#蔵見学 & #クイズラリー

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
蔵見学&クイズラリー をご紹介します!

【蔵見学👀&クイズラリー🔍】

1⃣自由に周れる蔵見学
昔の焼酎造りの道具が並ぶミュージアムや
貴重な木桶蒸留器を見学できます✨

2⃣蔵人が案内する特別蔵見学(完全予約制)
新酒まつりでしか楽しめない特別ツアー!
櫂入れ体験の他、通常の蔵見学では
入れない場所にもご案内💫

どちらも無料!
午前中は実際に蒸留している様子も
見学できます🎵

さらに、会場内では濵田酒造の歴史や
焼酎に関するクイズラリーも実施🔍

お答えいただくと抽選で
商品やオリジナルグッズなどの景品が当たります🎁

蔵元ならではの体験を、ぜひ☺️🙌

明日はいよいよ新酒まつり本番💁✨

蔵人一同お待ちしております!
気をつけてお越しください🎵
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#選べる商品大抽選会

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
選べる商品大抽選会
をご紹介します!

【選べる商品大抽選会🎁】

毎年大盛り上がりのステージ企画!

1日2回開催🎵
欲しい商品を選んで応募!
濵田酒造の商品1,000円以上(フード除く)
お買い上げごとに抽選券を1枚配布!

益々繫盛「海童 祝の赤」や
いちき串木野市の名産品などの
豪華賞品が当たります🎁

奮ってご参加ください🙌

明日は 蔵元見学 をご紹介予定💁
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#ステージ企画

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
ステージ企画
をご紹介します!

【ステージ企画🎤】
🔷10/19(土)
THE GREAT SATSUMANIAN HESTIVAL @satsumanian
発起人 タブゾンビ @tabuzombie (SOIL&
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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#海童ファン蔵部 ブース

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
海童ファン蔵部ブース
をご紹介します!

【海童ファン蔵部ブース🌊】

いろいろある「 #海童 」を
より深く楽しみたい大人のための
オンラインコミュニティ
「海童ファン蔵部」

先日コラボファンミーティングを行った
#ひかり味噌アンバサダー @hikarimiso_ambassador さんとの
特別ブース✨

#ひかり味噌 @hikarimiso さんの味噌3種類と
海童シリーズのペアリングを
試すことができます🎵

体験料:500円(税込)

🌟蔵人だけの特典🌟
当日、ブースでデジタル会員証を
見せていただくと特別に
蔵元BARのチケットを1つづりプレゼント🎫🎁

登録せず、ペアリングだけでも
お楽しみいただけます!

ご登録は@hamadasyuzou のリンクからか
「海童ファン蔵部」で検索を🔍

ぜひ、焼酎とお味噌の相性を
味わいにお越しください😊🎵

明日は
コラボステージ企画
をご紹介予定💁
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#伝兵衛蔵 レストラン×地元高校生

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
伝兵衛蔵レストラン×地元高校生
をご紹介します!

【伝兵衛蔵レストラン×地元高校生🍴】

地元いちき串木野市で
農産物や家畜の飼育に取り組む
#市来農芸高校 とのコラボレーション!

農芸高校が大事に育てた
ブランド豚 #金の桜黒豚 🐖を
伝兵衛蔵スタッフが美味しく調理した
地元尽くしのスペシャルメニューをご提供!

🍛スパイスカレー🍛
🔴豚ロースの七味味噌焼き弁当🔴
🍲焼酎しゃぶしゃぶ鍋🍲

数量限定ですのでお早めにどうぞ☺

明日は 海童ファン蔵部ブース をご紹介予定💁
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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#ブレンド体験会

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
ブレンド体験会
をご紹介します!

【「うかぜ」ブレンド体験会🍶】

昨年の新酒まつりで実施した体験型企画第2弾!

発売1周年を迎えた
#本格麦焼酎 「 #うかぜ 」で
使用している4つの原酒を
新酒まつり限定で特別にご用意します✨

体験料金は1,500円(税込)

ご自身で原酒をブレンドして、
好みの香りや味わいを探りながら
あなただけの「うかぜ」を作ってみませんか?

明日は
伝兵衛蔵レストラン×地元高校生
をご紹介予定💁
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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   #濵田酒造
第25回 #新酒まつり2024
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「貯蔵0日」 #伝兵衛新酒

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日時:10月19日(土)20日(日) 10:00~16:00
会場:濵田酒造 伝兵衛蔵
鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1

市来駅から無料シャトルバス運行します🚌
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本日は
「貯蔵0日」 伝兵衛新酒
をご紹介します!

【伝兵衛新酒🍶】

\1日 100本限定販売/

新酒まつりの当日に蒸留し、
そのまま杜氏自ら瓶詰めする
ここでしか手に入らない特別品!

貯蔵・熟成0日で
芋の風味が強く、
ガツンとくる荒々しい個性的な酒質です!

内容量:720ml
価格:5,000円(税込)

ぜひ、会場でお買い求めください🙌
※数量限定のため、売り切れとなる場合もございます。

明日は 「うかぜ」ブレンド体験会 を
ご紹介予定💁
   
※企画内容は変更となる場合がございます

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新酒まつりの詳細は
@hamadasyuzou のリンクから🔗

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