伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2021.09.14

傳藏院蔵だより#118

今年も登場!希少芋「栗黄金芋」を使った海童シリーズ

「海童 栗黄金」の魅力とは

9月も中旬。朝晩は、だんだんと空気が澄みわたり、爽やかで過ごしやすい季節へとなってきました。今回は、本格芋焼酎「海童」をはじめ、様々なラインナップを展開している海童シリーズから、毎年本格的な秋の訪れを感じる10月に発売している「海童 栗黄金」の魅力についてご紹介します!

“幻の芋”ともよばれる「栗黄金芋」仕込み

「海童 栗黄金」の特長はなんといっても、通常の海童シリーズの原料とは異なり、商品名にもなっている鹿児島県産「栗黄金芋」を使用していることです。
「栗黄金芋」は、でんぷん質が上質なため甘みがあり香りが良い品種で、外見は黄金千貫芋とさほど変わりませんが、実際に切って断面をみてみると黄色っぽく夕焼け空のようなきれいな色をしています。生育が難しく、鹿児島県でも数件の農家しか栽培していない希少な芋で、生産する農家さんが途絶えた時期もあることから、“幻の芋”“夢の芋”とも言われています。


割水は霊峰「冠岳」の天然水

焼酎造りに大切な割水。そんな割水には、「海童」の生まれの地であり、豊かな自然に囲まれた鹿児島県いちき串木野にある霊峰「冠岳(かんむりだけ)」の天然水を使用しています。
冠岳の伏流水は、硬度20~30程度の軟水。一般的に軟水は、香りや風味を大切にする日本茶や紅茶、また、和風だしを取るなど日本料理全般に適しているといわれていますが、このスッキリと癖がなく柔らかい伏流水は、焼酎の割水としても、焼酎本来の香りや風味を崩さない最適な天然水なのです。この天然水も「海童 栗黄金」の美味しさを生み出している秘密なのです。


蔵元おすすめのペアリングは?

「海童 栗黄金」は、「栗黄金芋」由来の爽やかでほのかな芋の香り、やさしくまろやかな味わいが特長です。
そんな一杯におすすめの料理は、海老やタコ、ムール貝など海の幸とブロッコリーやパプリカなどの野菜をふんだんに使った「海鮮アヒージョ」。このオリーブオイル煮され、ニンニクの香りが際立つ一品を、濃いめの水割りでいただく。ほんのり甘くマイルドな味わいの「海童 栗黄金」は、ロックでも飲みやすいので濃いめの水割りでも、優しい口当たりです。

●「海鮮アヒージョ」のレシピ:こちら
●「海童 栗黄金」の商品詳細:こちら


いちき串木野を舞台にした、海童のブランドストーリー

今年で発売20周年を迎えた、本格芋焼酎「海童」。「海童」の生まれた場所やその魅力に迫った海童のブランドストーリー「海と夕日の蔵から。~海童のふるさと いちき串木野~」を公開中です。
焼酎好きの一人の旅人と共に「海童」誕生の地であるいちき串木野を巡る物語。是非、「海童 栗黄金」を愉しみながらご覧ください♪

●海童ブランドストーリー「海と夕日の蔵から。~海童のふるさと いちき串木野」:こちら
●海童ブランドサイト:こちら

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ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」
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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。
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原料に柑橘香と山椒のような
スパイシーさを持つ、香辛料「マーガオ」を使用した
「spicy & citrus」
麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現。
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甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある希少品種の
「ギャラクシーホップ」を使用した
「bitter & tropical」
独自のこだわり製法により、
ピンクグレープフルーツのような甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいを実現しました。
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新感覚の香味をお楽しみいただけます。
さあ、こころで深呼吸しよう。
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7月20日は
˗ˋˏ🍔  #ハンバーガーの日 🍴ˎˊ˗
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#CHILLGREEN と炭酸水を1:4で割ると
ラムネ風 #チルハイボール に🫧
濃い味付けのハンバーガーと相性抜群です🍶✨️
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CHILL GREEN spicy&citrus の
原料であるマーガオ特有の柑橘香と
スパイシーな味わいと一緒にお楽しみください🌿
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暑い日が続きますが☀️👒
夏にぴったりの〖ラムネ風チルハイボール〗で
リフレッシュしてくださいね🎐꙳⋆
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#鹿児島 #濵田酒造
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\  7月7日は #七夕 💫 /
織姫と彦星が年に一度出会う夜🌃
大切な方との特別な一杯に🍸·•°
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#CHILLGREEN spicy&citrusでつくる🌿
〖 #チルハイボール 〗はいかがですか?😊
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わいが楽しめます✨️

今夜はチルハイボールで乾杯🥂˒˒
皆さまの願いが叶いますように♪
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#7月7日  #tanabata 
#鹿児島 #濵田酒造
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本日7月2日は『1年の折り返しの日』
2025年も、もう半年が過ぎました☺️🌿
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CHILL GREEN spicy&citrus を使用した
爽やかなカクテルでリフレッシュしませんか?🍹ˊ˗
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⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒
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①グラスに氷をいれる🧊
②CHILL GREEN spicy & citrus
 オレンジジュース・ジンジャーエールを
 1:1:1の割合で注ぐ🍊✨️
③軽く混ぜて、完成!
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お好みでオレンジやミントをトッピングすると
香りが更に引き立ちます🤭🫧
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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#CHILLGREEN とオレンジの
爽やかな柑橘の香りに𓂃 𓈒𓏸
ジンジャーエールのシュワッとしたアクセントが
夏を感じる爽快なカクテルです🌻
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陽ざしが強くなるこの時期
立ち止まってゆっくり深呼吸
〖 自分らしく過ごせる時間 〗をお過ごしください💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#鹿児島 #濵田酒造
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#隠し蔵 とコーヒーの深い味わいに
りんごの風味がほのかに香る‎𓂃 𓈒𓏸
〖 琥珀のラ・ポム・カシェ 〗  
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毎日頑張っている自分へのご褒美に
フルーティーな一杯を🍸️✨️
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手軽に作れるカクテルレシピです📝ˊ˗
是非ご賞味ください💁🏼‍♀️˒˒
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①グラスいっぱいに氷をいれる🧊
②隠し蔵・アイスコーヒー・アップルジュースを
 1:1:1の割合で注ぐ☕🍎
③ゆっくり混ぜて完成✨️
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༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
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樽熟成がくれた、琥珀色の幸せな時間を
どうぞごゆっくり🌙
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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〜今年の父の日は、ちょっと特別な贈り物を〜
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「いつもありがとう」の気持ちを、
香り豊かな焼酎と一緒に届けませんか?☺️💕
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『 #別撰 #隠し蔵 』は、長期熟成された本格麦焼酎。
その味わいはまるで、時間を閉じ込めたかのような深さとまろやかさ🫧
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丸みのある口当たりと
オーク樽由来のバニラのような甘く芳醇な香りが、
じんわりと広がります。
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容器には「コンプラ瓶」を使用。
かつて長崎の金富良商社が、東インド会社を通じて
酒や醤油を輸出していた際に使われていた歴史ある磁器瓶です😌
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味・香り・歴史すべてを詰め込んだ一杯🕊️
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グラスを傾けるたびに
日々の疲れがほどけていくような、
そんな“語りたくなる焼酎”です🍃
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父の日には、ちょっと贅沢で、
心が伝わる贈り物を💫
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‎      ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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