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傳藏院蔵2022.05.20

傳藏院蔵だより#128

焼酎ハイボールをよりおいしくするサワーポメロ

ちょっと贅沢な味わいの「だいやめ」×「サワーポメロ」


 連日蒸し暑い日が続くと、爽快感のあるドリンクが欲しくなるもの。なかでもおすすめなのが、ライチのような香りの本格芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」を使ったハイボール。さわやかな香りと味わいで人気のこの焼酎を使った、「サワーポメロ果肉入り!フルーツ酢で割るだいやめハイボール」を紹介します。


実際に作って飲んでみましょう!

実際に濵田酒造の社員からもおいしいと評判のこのカクテル。作り方は簡単です。
①ロックアイスを入れたグラスに「だいやめ~DAIYAME~」を入れる。
②フルーツ酢とサワーポメロの果肉を入れる。
③炭酸水を注ぎ、マドラーで軽く混ぜれば完成です。

 「だいやめ~DAIYAME~」のライチのような香りと、フルーツ酢、サワーポメロの香り、酸味、甘みのバランスの良い一杯。美容や身体のことを考えて飲む人が多くなり、スーパーなどではフルーツ酢の取り扱いも充実しているので、好みや気分にあわせてチョイスしてください。
 おつまみに迷ったら、チーズがおすすめ。意外な組み合わせとしては、いちき串木野名物の甘いさつま揚げとの相性も抜群です。
 そしてもう一つの主役が、サワーポメロ。濵田酒造のある、いちき串木野市は果樹の生産が盛んです。なかでも柑橘類であるサワーポメロは鹿児島県内一の生産量を誇っています。甘味と酸味のバランスが良く、特に香りが優れているサワーポメロ。果実は600g程度と大きめのソフトボールくらいの大きさで、果皮は濃黄色、果肉は淡い黄色で柔らかいのが特徴です。
1月下旬頃~2月上旬頃にかけて収穫され、1か月ほどおいて酸味が和らいだ食べ頃の状態のものが出荷され店頭に並びます。


サワーポメロのシロップをセットにして発売中!


 残念ながら5月になると、今シーズンのサワーポメロの果実はほぼ完売。でも、ご安心ください。公式オンラインショップ「Shochu.Life」限定で、サワーポメロシロップ「まるごとポメロ」がセットになった「季節の果実とDAIYAME」を販売中です。いちき串木野市のサワーポメロ農家・西果樹園さんが愛情込めて育てたサワーポメロを使ったシロップは、果肉たっぷり。セットの「だいやめ~DAIYAME~」と強炭酸水で作る「だいやめサワーポメロサワー」もとってもおすすめです。こちらも作り方は簡単。グラスいっぱいに氷を入れ、だいやめとサワーポメロシロップ、レモン果汁と強炭酸水をグラスに注げば完成。ぜひ、いちき串木野の恵みが詰まったカクテルをご堪能ください。


■本格芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」

内容量:720ml/900ml/1800ml
種類:本格芋焼酎
原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)
麹:黒麹
アルコール分:25%

【商品説明】
濵田酒造独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がり、甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特徴です。華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。炭酸で割るだいやめハイボールは、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。
>商品ページはこちらから
>購入ページはこちらから
>だいやめのブランドサイトはこちらから

■オンラインショップ限定発売!「季節の果実とDAIYAME」

【商品説明】
ライチのような香りの本格芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」の贅沢なオリジナルカクテルが自宅で簡単に楽しめるセットです。いちき串木野市名産の「サワーポメロ」は鹿児島県内一の生産量を誇ります。
いちき串木野市の西果樹園の商品「まるごとポメロ」とのセット商品です。

~セット内容~
〇本格芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」720ml瓶…1本
〇まるごとポメロ…1袋
〇強炭酸水…1本

>購入はこちらから

Instagram

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本日2月14日は『 #バレンタイン 』💖
鹿児島の“Patisserie Yanagimura
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2月9日は『 #肉の日 』🍖✨
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そんな日に楽しみたい❣️
お肉と相性抜群の焼酎をご紹介します📣
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『 #隠し蔵 』
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厳選した麦焼酎の原酒を樽で寝かせた
芳醇な香りとコクのある
琥珀色の熟成貯蔵焼酎です💫
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口当たりはなめらかで
バニラのような芳醇な香りと
ほのかな甘みが広がります💓
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飲み方はお好みで
ロックや水割り、お湯割りなど
様々な楽しみ方ができますが、
今回はお肉🥩と相性抜群な #炭酸割り で🎶🫧⁡
はじける炭酸でコクと香りが広がり
爽快な味わいに🙌

熟成された時間を感じながら
ゆっくりと味わいたい
ちょっと贅沢なハイボールです☺️❤️
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皆さんなら、
どんなお料理と楽しみますか?🌙🍴
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琥珀色に輝く『隠し蔵』で
お好みのペアリングを見つけてみてください💡
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発売1周年🌿
ボタニカル系麦焼酎
「CHILL GREEN spicy & citrus」
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香りの良いボタニカル原料「 #マーガオ 」の
持つ柑橘香と山椒のようなスパイシーさに
麦焼酎の持つ旨さを融合🌿

“ゆったりと自分らしく過ごせる時間に
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そんな想いを込めて誕生しました💡

焼酎初心者の方や、焼酎が苦手な方も
手に取りやすいボトルデザインや
その美味しさでご好評をいただき
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発売1周年を迎えることができます😊✨

それを記念して、
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CHILL GREEN を飲みながら
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ぜひご参加ください!🙌

■期間
2024年2月9 日(金)~3月1日(金)

■応募方法
InstagramもしくはX(旧:Twitter)で
CHILL GREEN を楽しみたい場所や
楽しんでいる場面に
ハッシュタグ「#どこでチルする」をつけて投稿

■景品
「CHILL GREEN 720ml」 1本+エコタンブラー1個
合計11名様
※W チャンス: CHILL GREEN のボトルを写して
写真を投稿していただいた1名様に
CHILL GREEN Tシャツ・ハットセットをプレゼント

■規約
https://www.hamadasyuzou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/8d76dba7ebc28cda3b8f45a07b0a1dcb.pdf
予め同意の上、ご参加ください。

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季節限定🌸🤍
鹿児島県産の紫芋を使用した本格芋焼酎✨
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本日2月6日(火)より発売されます📢🩷
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一口飲めば
紫芋の華やかな香りと濃厚で個性的な味わいが
口いっぱいに広がります🤤🫧
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芋焼酎🍶本来の旨味を
そのまま味わっていただくために、
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あっという間に1月も終盤💨
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1ヶ月頑張った自分へ
金箔入り梅酒のご褒美はいかがですか?🤭💯
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本格麦焼酎🍶に紀州産の梅を使用し
じっくりと梅のエキスを抽出しました🙌
砂糖を3回に分けて仕込む
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芋焼酎🍶に鹿児島県産の南高梅を使用し仕込みました🙌
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梅金山と金山蔵梅酒の
飲み比べもオススメです💡💫
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2月14日は『 #バレンタイン 』🤎❤️
そんな日におすすめしたい
スイーツ🍫をご紹介します☺️
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『 #DAIYAMEテリーヌショコラ 』

鹿児島の大人気洋菓子店
  • イベントのお知らせ📣🥳
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\ 🍶濵田酒造×にんべん🐟 /
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アンバサダーコラボ企画✨
#焼酎とおだし ファンミーティング 
の開催が決定しました👏
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本格焼酎を製造する『濵田酒造』と
かつお節専門店の『にんべん』との
コラボレーション企画🤝❤️
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第一弾は
かつお節やだしを使った
焼酎🍶に合うおつまみレシピの
SNS投稿キャンペーンを行いました🥢
たくさんのご応募、
ありがとうございました🙇‍♀️✨
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今回は第二弾‼️
海童とかつお節とだしの魅力を詰め込んだ
コラボファンミーティング&交流会を
開催します😆🎉
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両社のアンバサダー各10名様をご招待👥🤍
🔹焼酎やかつお節についての講座
🔹海童の飲み比べ
🔹第一弾で投稿いただいたおつまみの試食
など、盛りだくさんでお届けします💘
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さらに🎶開催に先駆けて
クイズキャンペーンも実施しています👇💓
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🔸海童ファン蔵部 公式X
🔸にんべんだしアンバサダー 公式Instagram
に投稿されたクイズの回答者から抽選で各3名様に
『かつお節と海童 焼き芋(900ml)の詰め合わせセット』
をプレゼントいたします🎁✨
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詳しくはHPをチェックしてくださいね☺️
皆様のご参加、お待ちしております💐
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  • 1/6(土)から開催❣️📢
『薩摩金山蔵 坑洞内開運神社をめぐる体験ツアー』
に参加してみませんか?🎶
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トロッコに乗って坑洞を進むと
金山蔵の深い歴史や文化を
肌で感じることができます🚂💨
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坑洞内の蔵見学はもちろん👀‼️
黄金の観音像や
島津義弘公を祭神として祀る

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