伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2015.09.08

傳藏院蔵だより#40

柑橘系×カレーが生んだ黄色い奇跡!?

カレーの最終兵器はポンカンだった

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食のまち、いちき串木野市にはご当地グルメがたくさんあります。まずは食のまちづくりの先駆けとなった「串木野まぐろラーメン」。その後、漁業ばかりでなく、町を代表する農産物であるポンカンをを使って、まぐろラーメンの人気に追いつけ、追い越せと開発されたのが、旧市来町の特産・ポンカンを使った「いちきポンカレー」です。平成18年夏頃に、市来飲食店組合でポンカン盛り上げ隊が結成され、旧市来町の飲食店5軒でアイデアを出し合って完成。さらに市来農芸高校産の黒豚も使用してバージョンアップし、現在に至っています。


まぐろラーメンの好敵手、いちきポンカレー。

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吹上浜荘の展洋レストランアクアも、「いちきポンカレー」考案に参加し、メニューとして取り入れている1軒。ポンカンを煮て皮ごと潰しピューレ状にし、カレールーに混ぜたポンカレーは、カレーの程よい辛さにポンカンの甘酸っぱさと香りが加わり、後味も爽やか。展洋レストランの名の通り、日本三大砂丘のひとつ吹上浜の北端にあり、東シナ海を一望できるロケーションは圧巻です。

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写真左/地元の漁港で揚がった獲れたての魚介類を使った海鮮膳と、こだわりの土佐うどんがセットになった海鮮丼セット。もうひとつの名物であるちりめんじゃこを使ったちりめんせんべいやちりめんコロッケも付いて、串木野の味覚が盛り沢山。写真右/市来農芸高校の生徒たちが発案して話題を呼んだ「いちきポンカレー」は、鹿児島県内のコンビニエンスストアでも販売され、2週間で2万食の予定が、なんと9日間で完売したという人気の品。

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写真左/本格焼酎の町いちき串木野市から始まって、今では鹿児島県全体に浸透した「焼酎で乾杯」条例。展洋レストランアクアでは、乾杯にびったりの海童スパークリングがキンキンに冷えています。東シナ海に沈む夕陽に乾杯しませんか? 写真右/海童スパークリングで乾杯した後は海童に切り替えて、串木野の海の幸をアテにオン・ザ・ロックでゆったりと暮れて行く海のシルエットに酔うのも贅沢な時間。

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延々50kmにおよぶ白砂の浜、日本三大砂丘のひとつ吹上浜の北端に立つ国民宿舎吹上浜荘。紺碧の東シナ海には、右手に甑島列島が浮かび上がり、左手には戸崎鼻、その彼方に金峰山、野間岬を望む絶好のシチュエーション。古代層から湧き出る良質で豊富な温泉。隣接する市来ふれあい温泉センターには、運動浴やトレーニングルームも完備しています。いちきポンカレーの後に温泉を楽しむか? 温泉で汗を流した後にポンカレーを食べ、焼酎で乾杯するか? 楽しみ方は人それぞれ。絶好のロケーションの中でゆったりとした時間をお過ごしください。


Information

吹上浜荘(展洋レストランアクア)

鹿児島県いちき串木野市湊町1-101

TEL:0996-36-2511

営業時間:11:00~14:30 18:00~21:30

定休日:無休

駐車場:有

URL:fukiagehamaso.jp/

Instagram

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キャンペーンのお知らせ📢🍃
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 🍋 CHILL GREEN spicy & citrus 🌿
\ ⊹ ࣪˖ 発売1周年投稿キャンペーン ࣪ ˖⊹/
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マーガオが爽やかに香るボタニカル系麦焼酎
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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に寄り添えるブランドでありたい🍀
という想いから誕生しました💭❤️
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発売1周年を迎えました🕊️✨
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感謝の気持ちを込めて
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「#どこでチルする 」をつけて
CHILL GREENを飲みながら
チルしている場面やチルしたい場所を
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期間は3/1(金)まで🌟
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本日2月14日は『 #バレンタイン 』💖
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お肉と相性抜群の焼酎をご紹介します📣
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焼酎初心者の方や、焼酎が苦手な方も
手に取りやすいボトルデザインや
その美味しさでご好評をいただき
おかげさまで2月23日で
発売1周年を迎えることができます😊✨

それを記念して、
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「 #どこでチルする 」をつけて
CHILL GREEN を飲みながら
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投稿してくれた方から
抽選で11名様に景品をプレゼントいたします🎁
オリジナルグッズが当たるWチャンスも🥳💓

ぜひご参加ください!🙌

■期間
2024年2月9 日(金)~3月1日(金)

■応募方法
InstagramもしくはX(旧:Twitter)で
CHILL GREEN を楽しみたい場所や
楽しんでいる場面に
ハッシュタグ「#どこでチルする」をつけて投稿

■景品
「CHILL GREEN 720ml」 1本+エコタンブラー1個
合計11名様
※W チャンス: CHILL GREEN のボトルを写して
写真を投稿していただいた1名様に
CHILL GREEN Tシャツ・ハットセットをプレゼント

■規約
https://www.hamadasyuzou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/8d76dba7ebc28cda3b8f45a07b0a1dcb.pdf
予め同意の上、ご参加ください。

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鹿児島県産の紫芋を使用した本格芋焼酎✨
#海童 #春雲紫 が今年も登場🍀
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本日2月6日(火)より発売されます📢🩷
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一口飲めば
紫芋の華やかな香りと濃厚で個性的な味わいが
口いっぱいに広がります🤤🫧
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芋焼酎🍶本来の旨味を
そのまま味わっていただくために、
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1ヶ月頑張った自分へ
金箔入り梅酒のご褒美はいかがですか?🤭💯
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本格麦焼酎🍶に紀州産の梅を使用し
じっくりと梅のエキスを抽出しました🙌
砂糖を3回に分けて仕込む
” 3段仕込み製法 “で手の込んだ
風味豊かな本格梅酒です❣️
ほどよい酸味と控えめな甘さで
すっきりとした味わいを楽しめます😋🎶
はなやかな梅の香りを
感じてみてください😌🫶
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『 #金山蔵梅酒 』
芋焼酎🍶に鹿児島県産の南高梅を使用し仕込みました🙌
長期貯蔵ならではの
コクと甘味が感じられる梅酒で
芳醇な香りが広がります🌼
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どちらの梅酒の中にもキラキラ輝く金箔が✨
贅沢な時間を堪能してください🍀
とても華やかなので
お祝いの席にもぴったりです🎊✨
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梅金山と金山蔵梅酒の
飲み比べもオススメです💡💫
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2月に向けて
パワーチャージしてくださいね❣️💪
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ぜひご賞味ください😊
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2月14日は『 #バレンタイン 』🤎❤️
そんな日におすすめしたい
スイーツ🍫をご紹介します☺️
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『 #DAIYAMEテリーヌショコラ 』

鹿児島の大人気洋菓子店
  • イベントのお知らせ📣🥳
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\ 🍶濵田酒造×にんべん🐟 /
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アンバサダーコラボ企画✨
#焼酎とおだし ファンミーティング 
の開催が決定しました👏
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本格焼酎を製造する『濵田酒造』と
かつお節専門店の『にんべん』との
コラボレーション企画🤝❤️
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第一弾は
かつお節やだしを使った
焼酎🍶に合うおつまみレシピの
SNS投稿キャンペーンを行いました🥢
たくさんのご応募、
ありがとうございました🙇‍♀️✨
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今回は第二弾‼️
海童とかつお節とだしの魅力を詰め込んだ
コラボファンミーティング&交流会を
開催します😆🎉
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両社のアンバサダー各10名様をご招待👥🤍
🔹焼酎やかつお節についての講座
🔹海童の飲み比べ
🔹第一弾で投稿いただいたおつまみの試食
など、盛りだくさんでお届けします💘
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さらに🎶開催に先駆けて
クイズキャンペーンも実施しています👇💓
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🔸海童ファン蔵部 公式X
🔸にんべんだしアンバサダー 公式Instagram
に投稿されたクイズの回答者から抽選で各3名様に
『かつお節と海童 焼き芋(900ml)の詰め合わせセット』
をプレゼントいたします🎁✨
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詳しくはHPをチェックしてくださいね☺️
皆様のご参加、お待ちしております💐
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