伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2015.10.08

傳藏院蔵だより#42

地元でしか出会えない本物の旬をごちそうさま!

東シナ海の眺望と海の幸が味わえる超人気店

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春夏秋冬の四季に恵まれ、東西に長く続く日本列島は、折り節ごとの美味しい旬がたくさんあります。でも、鮮度が落ち易いものや、とれ高がそれほど望めない海産物や農産物は、そのほとんどが地元で消費されます。だから、本当に美味しい、本物の旬に出会うには地元に行って味わうしかない! 連日、美味しい旬を求める人たちで賑わう『江口蓬莱館(えぐちほうらいかん)』で、今しか出会えない味を満喫して来ました。特選にぎり寿司定食に並ぶ魚たちは、メバチ、メバチの炙りトロ、秋太郎、カンパチ、ゴマアラ、湯引きのタイ、イサキ、キス、タカエビ、ミズイカ。全部の魚をご存知ですか?


入館者555万人突破の人気物産館。

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海の幸や山の幸に恵まれた鹿児島県内には、たくさんの物産館があります。その中でも、今年の9月26日になんと入館者555万人を達成したのが江口浜の近く、日置市にある江口蓬莱館です。東シナ海に面し、断崖と砂浜が続く美しい海岸は、サーフポイントやサイクリングロードも有名です。地元で揚がった新鮮な魚を使ったお昼の定食は、県内ばかりでなく、県外の方にも大評判で、日曜祭日など食堂はいつも満員。でも、ここの料理なら、並んででも味わう価値があります。漁協直営だからこそのお手頃価格で、美味しい旬を思い切りいただきましょう!

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新鮮そのものの地魚の寿司10貫に、名物のちりめんなどの小鉢とサラダ、アオサのすまし汁、お新香がついて1,530円(税込)というお値打ち価格の「特選にぎり寿司定食」。ほかにも「特選さしみ定食」が1,320円(税込)。伊勢海老の半身を使った「伊勢海老味噌汁」も900円(税込)というお手頃価格です(※写真はイメージです)。地元、江口港で水揚げされた天然ものにこだわった活きのいい地魚たち。鮮度が違い、素材が違うからこそ、本物の旬の味に出会うために、休日には200人待ちという日も珍しくないそうです。

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写真左/鹿児島の秋の到来を告げる魚として、地元では「秋太郎」の名前で親しまれているのが、バショウカジキ。福岡ではハイオ、山陰ではバレン、富山ではビョウブと呼ばれ、各地で愛されています。写真右/写真手前のプリプリした美しい魚はネゴ、カンパチの子どもです。ほかにも、ウスバハギやアカヤガラ、カマスザワラなど、地元で愛され、地元でしか出会えない魚がたくさん並びます。

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写真左/地元でさしみ醤油と呼ばれる濃くて甘いタイプ、煮物など色を付けたくないものに使う薄口醤油、関東タイプの辛口醤油など、九州は醤油の種類が多いことで有名です。写真右/江口蓬莱館の売上げランキングでも常にトップの座を争う釜揚げちりめん。館内には海産物のほか、地元の農産物、加工品や手芸品まで、まさに地産地消のオンパレード。食事をした後、ショッピングして帰る方が多いのも納得です。

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写真左/100席を楽に超える広々としたスペース。このすべてを満席にして、日曜や祭日には200人待ちも珍しくない人気ぶり。その秘密はやっぱり、美味しい旬でお腹いっぱいにしても安心の圧倒的なコストパフォーマンスです。写真右/江口浜に直結したテラス席に座れば、目の前はそのまま東シナ海。こんなロケーションの和食レストランなんて、滅多に見つかりません。

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「目の前の江口浜には、その昔はたくさんの秋太郎、学名で言うとバショウカジキが揚がっていたと聞いています。海浜公園ができる前は、海岸に筵を敷いて800本とか、そんな年もあったそうです。そんな由緒正しい場所で、旬の魚にこだわって毎日変わるおすすめメニューをお出ししています。地元の魚を地元で調理するからこそお出しできる驚異のコストパフォーマンスをお届けします。美味しい旬を、お腹いっぱい食べてくださいね」。シャイな笑顔が素敵な濵田調理長の逸品を食べに、今度のお休みは日置市の江口蓬莱館へ!


Information

江口蓬莱館

鹿児島県日置市東市来町伊作田7425-5

TEL:099-274-7666

営業時間:11:00~15:00

定休日:第1第3火曜日

駐車場:有

URL : http://eguchihouraikan.com/

Instagram

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キャンペーンのお知らせ📢🍃
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 🍋 CHILL GREEN spicy & citrus 🌿
\ ⊹ ࣪˖ 発売1周年投稿キャンペーン ࣪ ˖⊹/
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マーガオが爽やかに香るボタニカル系麦焼酎
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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に寄り添えるブランドでありたい🍀
という想いから誕生しました💭❤️
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発売1周年を迎えました🕊️✨
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感謝の気持ちを込めて
InstagramとX(旧Twitter)にて
写真投稿キャンペーンを実施しています😆🎉
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「#どこでチルする 」をつけて
CHILL GREENを飲みながら
チルしている場面やチルしたい場所を
投稿してください🎞️💫
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投稿してくれた方の中から抽選で
🟢CHILL GREEN 720ml 1本
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を11名様にプレゼント❣️🎁
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CHILL GREENのボトルを写して
投稿してくれた方の中から抽選で
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期間は3/1(金)まで🌟
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本日2月14日は『 #バレンタイン 』💖
鹿児島の“Patisserie Yanagimura
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2月9日は『 #肉の日 』🍖✨
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お肉と相性抜群の焼酎をご紹介します📣
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口当たりはなめらかで
バニラのような芳醇な香りと
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ロックや水割り、お湯割りなど
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発売1周年🌿
ボタニカル系麦焼酎
「CHILL GREEN spicy & citrus」
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香りの良いボタニカル原料「 #マーガオ 」の
持つ柑橘香と山椒のようなスパイシーさに
麦焼酎の持つ旨さを融合🌿

“ゆったりと自分らしく過ごせる時間に
寄り添えるブランドでありたい”
そんな想いを込めて誕生しました💡

焼酎初心者の方や、焼酎が苦手な方も
手に取りやすいボトルデザインや
その美味しさでご好評をいただき
おかげさまで2月23日で
発売1周年を迎えることができます😊✨

それを記念して、
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CHILL GREEN を飲みながら
チルしている場面やチルしたい場所を投稿!!

投稿してくれた方から
抽選で11名様に景品をプレゼントいたします🎁
オリジナルグッズが当たるWチャンスも🥳💓

ぜひご参加ください!🙌

■期間
2024年2月9 日(金)~3月1日(金)

■応募方法
InstagramもしくはX(旧:Twitter)で
CHILL GREEN を楽しみたい場所や
楽しんでいる場面に
ハッシュタグ「#どこでチルする」をつけて投稿

■景品
「CHILL GREEN 720ml」 1本+エコタンブラー1個
合計11名様
※W チャンス: CHILL GREEN のボトルを写して
写真を投稿していただいた1名様に
CHILL GREEN Tシャツ・ハットセットをプレゼント

■規約
https://www.hamadasyuzou.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/8d76dba7ebc28cda3b8f45a07b0a1dcb.pdf
予め同意の上、ご参加ください。

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鹿児島県産の紫芋を使用した本格芋焼酎✨
#海童 #春雲紫 が今年も登場🍀
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本日2月6日(火)より発売されます📢🩷
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一口飲めば
紫芋の華やかな香りと濃厚で個性的な味わいが
口いっぱいに広がります🤤🫧
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芋焼酎🍶本来の旨味を
そのまま味わっていただくために、
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あっという間に1月も終盤💨
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1ヶ月頑張った自分へ
金箔入り梅酒のご褒美はいかがですか?🤭💯
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 『 #梅金山 』
本格麦焼酎🍶に紀州産の梅を使用し
じっくりと梅のエキスを抽出しました🙌
砂糖を3回に分けて仕込む
” 3段仕込み製法 “で手の込んだ
風味豊かな本格梅酒です❣️
ほどよい酸味と控えめな甘さで
すっきりとした味わいを楽しめます😋🎶
はなやかな梅の香りを
感じてみてください😌🫶
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『 #金山蔵梅酒 』
芋焼酎🍶に鹿児島県産の南高梅を使用し仕込みました🙌
長期貯蔵ならではの
コクと甘味が感じられる梅酒で
芳醇な香りが広がります🌼
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どちらの梅酒の中にもキラキラ輝く金箔が✨
贅沢な時間を堪能してください🍀
とても華やかなので
お祝いの席にもぴったりです🎊✨
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梅金山と金山蔵梅酒の
飲み比べもオススメです💡💫
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2月に向けて
パワーチャージしてくださいね❣️💪
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ぜひご賞味ください😊
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2月14日は『 #バレンタイン 』🤎❤️
そんな日におすすめしたい
スイーツ🍫をご紹介します☺️
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『 #DAIYAMEテリーヌショコラ 』

鹿児島の大人気洋菓子店
  • イベントのお知らせ📣🥳
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\ 🍶濵田酒造×にんべん🐟 /
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アンバサダーコラボ企画✨
#焼酎とおだし ファンミーティング 
の開催が決定しました👏
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本格焼酎を製造する『濵田酒造』と
かつお節専門店の『にんべん』との
コラボレーション企画🤝❤️
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第一弾は
かつお節やだしを使った
焼酎🍶に合うおつまみレシピの
SNS投稿キャンペーンを行いました🥢
たくさんのご応募、
ありがとうございました🙇‍♀️✨
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今回は第二弾‼️
海童とかつお節とだしの魅力を詰め込んだ
コラボファンミーティング&交流会を
開催します😆🎉
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両社のアンバサダー各10名様をご招待👥🤍
🔹焼酎やかつお節についての講座
🔹海童の飲み比べ
🔹第一弾で投稿いただいたおつまみの試食
など、盛りだくさんでお届けします💘
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さらに🎶開催に先駆けて
クイズキャンペーンも実施しています👇💓
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🔸海童ファン蔵部 公式X
🔸にんべんだしアンバサダー 公式Instagram
に投稿されたクイズの回答者から抽選で各3名様に
『かつお節と海童 焼き芋(900ml)の詰め合わせセット』
をプレゼントいたします🎁✨
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詳しくはHPをチェックしてくださいね☺️
皆様のご参加、お待ちしております💐
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