伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2015.10.08

傳藏院蔵だより#42

地元でしか出会えない本物の旬をごちそうさま!

東シナ海の眺望と海の幸が味わえる超人気店

denzo42_1.jpg

春夏秋冬の四季に恵まれ、東西に長く続く日本列島は、折り節ごとの美味しい旬がたくさんあります。でも、鮮度が落ち易いものや、とれ高がそれほど望めない海産物や農産物は、そのほとんどが地元で消費されます。だから、本当に美味しい、本物の旬に出会うには地元に行って味わうしかない! 連日、美味しい旬を求める人たちで賑わう『江口蓬莱館(えぐちほうらいかん)』で、今しか出会えない味を満喫して来ました。特選にぎり寿司定食に並ぶ魚たちは、メバチ、メバチの炙りトロ、秋太郎、カンパチ、ゴマアラ、湯引きのタイ、イサキ、キス、タカエビ、ミズイカ。全部の魚をご存知ですか?


入館者555万人突破の人気物産館。

denzo42_2.jpg

海の幸や山の幸に恵まれた鹿児島県内には、たくさんの物産館があります。その中でも、今年の9月26日になんと入館者555万人を達成したのが江口浜の近く、日置市にある江口蓬莱館です。東シナ海に面し、断崖と砂浜が続く美しい海岸は、サーフポイントやサイクリングロードも有名です。地元で揚がった新鮮な魚を使ったお昼の定食は、県内ばかりでなく、県外の方にも大評判で、日曜祭日など食堂はいつも満員。でも、ここの料理なら、並んででも味わう価値があります。漁協直営だからこそのお手頃価格で、美味しい旬を思い切りいただきましょう!

denzo42_3.jpg

新鮮そのものの地魚の寿司10貫に、名物のちりめんなどの小鉢とサラダ、アオサのすまし汁、お新香がついて1,530円(税込)というお値打ち価格の「特選にぎり寿司定食」。ほかにも「特選さしみ定食」が1,320円(税込)。伊勢海老の半身を使った「伊勢海老味噌汁」も900円(税込)というお手頃価格です(※写真はイメージです)。地元、江口港で水揚げされた天然ものにこだわった活きのいい地魚たち。鮮度が違い、素材が違うからこそ、本物の旬の味に出会うために、休日には200人待ちという日も珍しくないそうです。

denzo42_4-5.jpg

写真左/鹿児島の秋の到来を告げる魚として、地元では「秋太郎」の名前で親しまれているのが、バショウカジキ。福岡ではハイオ、山陰ではバレン、富山ではビョウブと呼ばれ、各地で愛されています。写真右/写真手前のプリプリした美しい魚はネゴ、カンパチの子どもです。ほかにも、ウスバハギやアカヤガラ、カマスザワラなど、地元で愛され、地元でしか出会えない魚がたくさん並びます。

denzo42_6-7.jpg

写真左/地元でさしみ醤油と呼ばれる濃くて甘いタイプ、煮物など色を付けたくないものに使う薄口醤油、関東タイプの辛口醤油など、九州は醤油の種類が多いことで有名です。写真右/江口蓬莱館の売上げランキングでも常にトップの座を争う釜揚げちりめん。館内には海産物のほか、地元の農産物、加工品や手芸品まで、まさに地産地消のオンパレード。食事をした後、ショッピングして帰る方が多いのも納得です。

denzo42_8-9.jpg

写真左/100席を楽に超える広々としたスペース。このすべてを満席にして、日曜や祭日には200人待ちも珍しくない人気ぶり。その秘密はやっぱり、美味しい旬でお腹いっぱいにしても安心の圧倒的なコストパフォーマンスです。写真右/江口浜に直結したテラス席に座れば、目の前はそのまま東シナ海。こんなロケーションの和食レストランなんて、滅多に見つかりません。

denzo42_10.jpg

「目の前の江口浜には、その昔はたくさんの秋太郎、学名で言うとバショウカジキが揚がっていたと聞いています。海浜公園ができる前は、海岸に筵を敷いて800本とか、そんな年もあったそうです。そんな由緒正しい場所で、旬の魚にこだわって毎日変わるおすすめメニューをお出ししています。地元の魚を地元で調理するからこそお出しできる驚異のコストパフォーマンスをお届けします。美味しい旬を、お腹いっぱい食べてくださいね」。シャイな笑顔が素敵な濵田調理長の逸品を食べに、今度のお休みは日置市の江口蓬莱館へ!


Information

江口蓬莱館

鹿児島県日置市東市来町伊作田7425-5

TEL:099-274-7666

営業時間:11:00~15:00

定休日:第1第3火曜日

駐車場:有

URL : http://eguchihouraikan.com/

Instagram

  • .
他のペアリングはこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
6月16日は 『 #父の日 』👨👔
本物志向の大人たちが嗜む焼酎をご紹介します📢✨
⁡
本格芋焼酎『 #薩摩はやひと 』
⁡
濵田酒造独自の「濃厚仕立て製法」で
しっかりとした旨味と
飲みごたえがある1本です🌟
⁡
芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、
橙芋による華やかな香り🌼が特徴です🪻🎶
⁡
👇「薩摩はやひと」の由来とは?👇
飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の
人々のことを「隼人(はやと・はやひと)」と
呼んでいました💫
また、鹿児島県出身の武士に対して
使われていた美称で
逞しく勇猛であることが知られています💪
鹿児島県産さつまいもから生まれた
この力強い味わいは、まさに
「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です🍁
⁡
そんな『薩摩はやひと』と
相性抜群のペアリング🔗が
『 #ベーコンときのこのバターソテー 』🥓🧈
おかずにはもちろん!
おつまみにもぴったりです🍶✨
⁡
父の日はお父さんと焼酎を交わして
幸せな親子時間をお過ごしください😊🌈
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください🔍💫
⁡
『 #薩摩はやひと 』 『 #はやひと 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野 #焼酎蔵 
#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎
#飲酒タグラム #いんしゅたぐらむ 
#酒スタグラム #父の日ギフト #父の日 
#お父さんと乾杯 #お家飲み #焼酎女子
#おすすめ焼酎 #ペアリング #おつまみ
#焼酎好き #焼酎好きと繋がりたい 
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
  • .
その他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
『 #海童ファン蔵部 』
Xキャンペーンのご案内です😆📢
⁡
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
 🌧️梅雨にはさっぱり炭酸割り🫧
    ⊹ ࣪˖ 海童 蒼 ブルー ࣪˖⊹
 フォロー&リポストキャンペーン!
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
⁡
6月に入り、雨の降る日が
多くなってきた今日この頃🤔☔️
湿気が気になる梅雨の時期は
『 #海童 蒼 ブルー 』の炭酸割りで
さっぱりしませんか❔🎶
⁡
『海童ファン蔵部』の
X公式アカウントをフォローして
指定の投稿をリポストすると抽選で
🔹海童 蒼 ブルー 720ml 1本
🔹炭酸水1本
が5名様に当たります🎉✨
⁡
さらに‼️
海童ファン蔵部に登録している
Xのアカウントからリポストすると
当選確率がアップ😊⤴️
⁡
開催期間は
6/5 (水)〜6/26(水)まで🙌
⁡
雨の日🌧️はフルーティーな香りと
すっきりとした飲みやすさが特徴の
『海童 蒼 ブルー』で乗り切りましょう🌈
皆さまのご参加をお待ちしております☺️
⁡
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください🔍💫
⁡
『 #海童 』 『 #海童蒼 』『 #海童ブルー 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野 #焼酎蔵 
#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎 
#お酒好き #焼酎好き #お家飲み #宅飲み 
#キャンペーン情報 #SNSキャンペーン 
#プレゼントキャンペーン #キャンペーン
#フォローキャンペーン #Xキャンペーン 
#酒スタグラム #飲酒タグラム 
#焼酎好きと繋がりたい 
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
  • .
その他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
5月29日は『 #エスニックの日 』🍤🌈
エスニック料理と一緒に愉しめる
焼酎をご紹介します📣🎶
⁡
新感覚✨ボタニカル系麦焼酎🍃
『 CHILL GREEN spicy & citrus 』
⁡
原料であるマーガオの持つ
柑橘香と山椒のようなスパイシーさに
麦焼酎の持つ旨さを融合🌿
⁡
炭酸水やトニックウォーターで
割って飲むのがおすすめです💡 ̖́-
割合によって変化する味わいを
ぜひ体感してみてください🌟
⁡
CHILL GREENはカオマンガイの他にも
パッタイやヤンニョムチキンなど
スパイスの効いたエスニック料理にぴったり😋❣️
⁡
ここでCHILL GREENファンに朗報...📢💚
これまで720ml瓶のみの販売でしたが
4月から1800ml瓶が登場しています😆🎉
たっぷりお楽しみいただけますよ🍾
⁡
是非ご賞味ください🍃
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は
濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください🔍💫
⁡
『 #CHILLGREEN 』 『 #チルグリーン 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野 #焼酎蔵 
#焼酎 #本格焼酎 #ボタニカル系麦焼酎 
#チルグリーンスパイシーアンドシトラス 
#麦焼酎 #新感覚麦焼酎 #酒スタグラム 
#いんしゅたぐらむ #飲酒タグラム 
#お酒好き #焼酎好き #焼酎女子 
#チルアウト #リラックス時間 
#カオマンガイ #エスニック料理
#スパイス料理 #焼酎好きと繋がりたい 
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
  • .
その他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
来月6月16日には
『 #父の日 』がやってきます👨👔
⁡
╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
   日頃の感謝の気持ちを込めて
  贈り物を渡したいという方へ💝
╰━━━━━━━v━━━━━━━╯
    \芋麦飲み比べセット/
   🔹本格麦焼酎 #うかぜ 
   🔹本格芋焼酎 #吾唯足知 
   🔹うかぜオリジナルグラス
⁡
3点が入った #父の日限定セット です📣🌟
⁡
〜うかぜ〜
軽やかな麦らしい風味と
ビスケットやパン🍞を思わせる
「甘芳ばしさ」が特徴です🌾✨
⁡
色んな飲み方で楽しめるのもポイントで☝️
水割りやソーダ割りは爽やかな甘みや
フルーティさを感じることが出来ます🫧💕
お湯割りは香ばしさが一層引き立ちます🍶 ́͏̖- 
⁡
香りを楽しむために口部が絞られた
うかぜオリジナルグラスで
お楽しみください☺️❣️
⁡
〜吾唯足知〜
鹿児島県産の黄金千貫芋🍠を使用し、
樫樽で3年以上長期熟成しました⌛️💫
まろやかな味わいが特徴です🌼
オススメは水割りやお湯割り🍶
樽の香りを感じてみてください😌🌿
⁡
 \  父の日まで /
 ✨期間限定で送料無料✨
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
通常11,000円以上のお買い物で
送料無料のところ、この商品だけは特別に
送料無料にてお届けします🚚💨
⁡
さらにお🉐なお知らせ📣🎶
6/16(日)までの期間中に
濵田酒造公式オンラインショップ
『Shochu.Life』に会員登録を行うと
500ポイントのクーポンをプレゼント🎁💕
お得な機会をお見逃しなく🫶✨
⁡
お父さんのために選んだ焼酎で
乾杯してみてはいかがでしょうか🍶🥳
⁡
※6/16(日)必着希望の方は6/11(火)までにご注文ください
※ギフト包装をご希望の方は購入時に
 お問い合わせ欄へ「ギフト包装希望」とご記入ください
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社 
#鹿児島県 #いちき串木野 #焼酎蔵 
#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎 
#本格麦焼酎 #酒スタグラム #飲酒タグラム 
#お湯割り #水割り #ソーダ割り #父の日ギフト
#お父さんと乾杯 #芋麦飲み比べ #お家飲み 
#焼酎女子 #焼酎好き #おすすめ焼酎
#焼酎好きと繋がりたい
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
  • .
その他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
本日5月12日は『 #母の日 』💐💓
感謝の気持ちをカクテル🍸と一緒に
伝えてみませんか?💝✨
⁡
\柑橘ジャムで楽しむ🎶/
 『 #隠し蔵ハイボール 』
⁡
樽で長期熟成された
本格麦焼酎『 #隠し蔵 』と
森の蔵農園( sayaka5476 )さんの
  • .
その他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 
⁡
5月12日は『 #母の日 』🧑❤️
お母さんへの
  • .

#隠し蔵
#ときめき炭酸割り #キャンペーン
本日よりスタート🌟 ̖́-

2024年9月に30周年を迎える
本格麦焼酎「隠し蔵」の
「 #ときめき炭酸割りキャンペーン 」が
本日より開始します🙌🌟

🔸応募方法は簡単🔸
1.濵田酒造の公式LINEアカウントを友だちに追加
2.簡単なアンケートに回答
3.回答者から抽選で300名様に
「 #隠し蔵ハイボールキット 」が当たります!

隠し蔵ハイボールキットは、
濵田酒造が本社を構えるいちき串木野市の
#森の蔵農園 で作られた
濃厚みかんジャム🍊を組み合わせることで
隠し蔵の持つ樽貯蔵由来のバニラのような香りと
みかんの柑橘香が融合する一品になっています♪
⁡
〜 7/31(水)まで
ご応募をお待ちしています☺️
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野市 #焼酎蔵
#焼酎 #本格焼酎 #麦焼酎 #本格麦焼酎
#貯蔵麦焼酎 #焼酎好きと繋がりたい
#おすすめ焼酎 #おすすめお酒
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
  • .
他の投稿はこちらから👉hamadasyuzou 

//
 数量限定❕
 #なゝこ2024 予約スタート📢🌟 ̖́-
\\
⁡
熟練杜氏の七つのこだわりから生まれた薩摩焼酎🍶
#古式有機原酒なゝこ2024 💎
本日4月25日(木)より予約開始です☺️🙌
⁡
#なゝこ は、年に一度、熟練杜氏により、
七つのこだわりをもって丹精込めて仕込まれ、
黄麹仕込み由来の華やかな香りと甕仕込み・甕貯蔵による
まろやかな味わいが特長の逸品です🍶✨

🌈 なゝこ 七つのこだわり 🌈
1. 現存する日本最古の黄麹使用
2. 現存する初代分離の酵母使用
3. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
4. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
5. 伝兵衛杜氏による手造り
6. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
7. 復元した杉木桶による蒸留
⁡
ボトルデザインも注目ポイント💡
毎年カラー🎨を一新していて、
2024年のボトルカラーは
深い青色が綺麗な瑠璃紺(るりこん)🔹✧︎
⁡
高級感のあるボトルは
贈り物にもおすすめです☺️🎁
⁡
杜氏のこだわりがつまった
2024年版のなゝこをお試しください🍶💙
⁡
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は
濵田酒造公式HPにも掲載しています🌼
hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください🔍✨
⁡
『 #なゝこ 』 『#ななこ 』をつけた
皆様の素敵な投稿もお待ちしています📸🩵
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野 #焼酎蔵 
#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎
#酒スタグラム #飲酒タグラム #お酒好き
#ギフト #贈り物 #母の日 #父の日
#母の日ギフト #父の日ギフト
#焼酎好きと繋がりたい #お酒
#おすすめ焼酎 #おすすめお酒
#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵

© 2014 - HAMADA GROUP