伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2016.01.08

傳藏院蔵だより#47

ボージョレーより2週間早く焼酎で乾杯!

いちき串木野市が新酒に酔った2日間

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毎年、日本中で盛り上がるボージョレー・ヌーヴォーの解禁。でも、全国でも初めての「いちき串木野市本格焼酎で乾杯を推進する条例」がある町、いちき串木野市では、約2週間も早く芋焼酎のヌーヴォー、新酒を楽しむ季節がやって来ます。今回は、2015年11月7日、8日の両日、串木野新港のすぐ近く、傳藏院蔵で行われた「いちき串木野新酒まつり」の模様をレポートします。同時開催で「地かえて祭り」も行われ、会場は多くの人で賑わいました。


新酒まつりは本格焼酎の感謝祭。

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当日は、傳藏院蔵からの振る舞い酒もたくさんご用意して、お客さまに楽しんでいただきました。(お車を運転する方には飲酒をお断りしました)売場では新酒まつり限定焼酎も豊富に準備。海童祝の赤の2升半瓶「益益繁盛」や、蔵出し秘蔵酒、新酒初蔵仕込原酒、超長期貯蔵コーン焼酎、海童2014の原酒や初留取り(ハナタレ)など、毎年この日だけしか手に入らない、とれたての会場限定酒がたくさん用意されました。

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写真左/当日は新酒初蔵仕込の振る舞い酒もたくさんご用意して、会場のお客さまに楽しんでいただきました。自然の恵みと、蔵人たちの日々の努力に感謝して、できたばかりの新酒で乾杯しました。写真右/新酒 初蔵仕込の販売ブース。その年に収穫した鹿児島県産黄金千貫で仕込んだ、この時期しか堪能できない出来立ての新酒。毎年、この祭りの会場でしか手に入らない本格焼酎の超プレミアムな逸品です。

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写真左/「チンドンかわち家」のパフォーマンスで盛り上がったつきたて振る舞い餅には一般の方も果敢に参加。両日ともに、先着150名様につきたてお餅の振舞いがありました。写真右/当日は、家族と一緒に会場に遊びに来た子どもたちのためのイベントもたくさん。人気のふわふわうさちゃんのほか、自分の体内時計に挑戦する海童ジャストテンや「風船企画とまら~ず」のステージショーなどで、楽しい時間があっという間に過ぎて行きました。

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連日、メインステージでは、地元(いちき串木野市)出身のジミー入枝さんが率いる「ジミー入枝とザ・キングタウンズ」のLIVEや、地元のフラメンコチーム「ボニータ」のメンバーによるフラメンコの披露、鹿児島のご当地アイドル「i×4」の昭和歌謡ステージなど、たくさんの企画で大賑わい。会場のみなさんがひとつになって、年に一度の焼酎ヌーヴォーの祭りを楽しみました。今年の秋も、お楽しみに!

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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
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\\焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
今回は焼酎づくりに大切な
”ブレンダー”の仕事についてご紹介します🥃✨️
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詳しくは投稿画像をご覧ください💁🏼‍♀️
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『 隠し蔵 』は熟成度の異なる原酒を
数千本の樽から選び抜き、ブレンドしています🍶
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内側の面に、原酒が触れることでつく
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💡2025.6.19(木)23:59まで🕊️
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爽快なひとときをぜひお楽しみください💛
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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もうすぐ父の日ですね👔💫
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伝統と職人技が息づく本格芋焼酎「なゝこ」
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七つのこだわりが、
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感謝の気持ちを、一本の焼酎に込めて。
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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作ってみたい!と思ったら
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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