伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2016.02.05

傳藏院蔵だより#49

フェリーに乗って、甑島産マグロざんまい

島の幸はとびきり旨い海の幸

denzo49_1.jpg

吉岡秀隆主演で大ヒットした『Dr.コトー診療所』のロケ地は沖縄県の南にある与那国島でしたが、実はこのドラマの原作(山田貴敏著)は、いちき串木野市からフェリーで渡る甑島にある小さな診療所がモデル。原作では甑島の美しい自然や、島でのゆったりとした時間の流れ、人間関係が感動的に描かれています。国定公園に指定され、島を結ぶ橋の建設も進んで、今注目度がアップする一方の甑島。今回はその魅力の大きなポイントのひとつ、甑島グルメの頂点『寿し膳かのこ』をご紹介します。


甑島で天然を凌駕したマグロを堪能。

denzo49_2.jpg

上甑島と中島をつなぐヘタの串海峡にかかる全長420mの甑大明神橋と、中甑島と中島を結ぶ全長240mの鹿の子大橋が重なって見える高台のポイントは甑島観光の人気スポット。旅人たちから「こしき夕焼けシルエットライン」と呼ばれて愛されています。甑大明神橋のたもとには、甑(せいろのこと)の形をした大岩をご神体とする甑大明神が、鹿の子大橋周辺にはカノコユリが自生しています。寿し膳かのこも2つの橋に程近い中甑港そばにあります。

denzo49_3.jpg

この店のお寿司を食べるために、わざわざやってくる島外の常連客も多いという寿し膳かのこは、昼と夜の営業で、いちばん上の写真のランチは、甑島産マグロ(大トロ・中トロ・トロ)も含めた寿司6貫と、新鮮なお刺身、アオサラーメン入りのアオサ汁、小鉢、アラ煮、揚げ物、名物のキビナゴなどがついて1,600円(税込)という信じられない安さ。「せっかく観光に来てくれてもランチできる所が少なくて可哀想だから、儲けは度外視でやってる」という大将の心意気には頭が下がります。

denzo49_4.jpg

甑島で生まれ、大阪で修行を積んだ後、博多のホテルの寿司屋で長年勤め上げた実力と、親分肌の気っぷの良さで慕われている大将のとんでもない大サービスは圧巻のまぐろ丼。甑島では数年前からマグロの養殖が盛んで、天然ものより美味しいと評判。でも、甑島産マグロのほとんどは首都圏に流通するため、島内で食べられるのは寿し膳かのこだけ。大将が漁協から一頭買いしているからこそ手に入る甑島産マグロを、観光客たちのために破格の値段で出しています。最近は外国からのお客さんも団体で訪れるほどの人気だから、とにかく予約必至。まずは、寿し膳かのこの予約を済ませてから、甑島に渡りましょう。

denzo49_5.jpg

赤身、中トロ、大トロ、その一つひとつが、どれも絶品の甑島産マグロ。脂がのっていながら、決してそれがしつこく感じられず、さらりとしていてとても上品な味わい。大トロも、口のなかで甘くとろけるのですが、重くない。大将の腕の冴えと養殖マグロの実力を思い知らされる甑島グルメの必須スポットです。テーブル席や別棟の宴会席も用意されていますが、ここでの特等席は大将前のカウンター。気さくなトークの合間に、思いがけない一品をいただけたりして、忘れられない旅の思い出が見つかるはずです。


Information

寿し膳 かのこ

鹿児島県薩摩川内市上甑町中甑786

TEL:09969-2-0023

定休日:不定休

駐車場:有

Instagram

  • 🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou

#DAIYAMENight に行きたい!と思ったら
「🍸」のコメントで教えてください🎶
⁡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
        #濵田酒造
     #DAIYAMENight2025
~今夜は推し酒でだいやめどき。Let’s Chill!~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今注目の香り系焼酎を、心ゆくまで堪能する2日間✨
9/26(金)・27(土) センテラス天文館で開催!

\お楽しみが盛りだくさん/

🍸蔵元スタッフおすすめ!オリジナルカクテル販売
1,000円で3杯飲めるチケット(おつまみ付)を会場受付で販売!
定番の #だいやめハイボール #チルハイボール はもちろん、
濵田酒造スタッフがおすすめするオリジナルカクテルも提供🎵
ご自宅でも簡単に楽しめるカクテルレシピを伝授します!

また、数量限定で、チケット1枚につき
濃厚チーズスナック「 #Cheeza 」(江崎グリコ)を1袋プレゼント🎁
※おつまみは、なくなり次第終了となります。

 🎯だいやめ益々繫盛(4,500ml)が当たる!ガラポン抽選会
チケット1枚または会場内ブースでのお買い物1回につき
空クジなしのガラポン抽選に1回参加可能!
景品には、オリジナルグッズなど多数ご準備しています🙌

🍴鹿児島黒牛からスイーツまで!「だいやめ」「CHILL GREEN」とのペアリング
1950年創業「うしの中山」 @nakayama_wagyu の
黒毛和牛をはじめ、定番の居酒屋メニューや
鹿児島郷土菓子など、多彩なグルメをご用意!

ぜひ、お越しください💫

⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
📅2025年9月26日(金) 16:00~19:00
      27日(土) 11:00~19:00
📍センテラス天文館 / 1Fセンテラススクエア
鹿児島県鹿児島市千日町1-1
@centerrace_tenmonkan

入場は無料です🚶
⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒

※企画内容は変更となる場合がございます

⁣
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ

#鹿児島焼酎 #焼酎 #焼酎で乾杯 
#焼酎カクテル #焼酎アレンジ
#DAIYAME #shochu #cocktail
#焼酎イベント #鹿児島イベント
#蔵まつり #酒蔵イベント
#イベント情報 #鹿児島県 #鹿児島
  • 🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou

うかぜを楽しみたい!と思ったら
「☕」のコメントで教えてください🎶
⁡
『 #うかぜ 』の紅茶割りの美味しい作り方は
うかぜ 3 : 紅茶 7✨
⁡
#紅茶割り は濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜの甘芳ばしさと紅茶の香りが調和します🌿
アールグレイがおすすめ☕️

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*
濵田酒造の公式Xでは
うかぜと鹿児島の和紅茶セットが当たる
#キャンペーン 実施中🎁
ぜひチェックしてみてください👀
*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ॱ॰*

バラエティの豊かさが #お茶割り の魅力💡
お好きなお茶で
いろいろ試してみてください🍵💫
⁡
頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ💫

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
⁡
『 #うかぜ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷️
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#焼酎 #麦焼酎 #本格焼酎 #本格麦焼酎
#鹿児島焼酎 #焼酎で乾杯 #おすすめ焼酎
#紅茶割り #おうち飲み #おうち居酒屋
#おうちバー #宅飲み #1人飲み #晩酌
#リラックスタイム #濵田酒造
  • ⁡
🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou
⁡
#うかぜ紅茶割り 試してみたい✨️
と思ったら『☕』のコメントで教えてください🎶
⁡
 𓂃 𓈒𓏸𓂃 𓈒𓏸𓂃 𓈒𓏸𓂃 𓈒𓏸𓂃 𓈒𓏸𓂃𓈒𓏸𓂃𓈒𓏸𓂃𓈒𓏸𓂃
⁡
\ 公式Xでキャンペーン開催中 📣˚⊹/
焼酎の紅茶割り? 甘芳ばしい風が吹く。
「 #うかぜ 」フォロー&リポストキャンペーン
⁡
🗓️2025.7.31(木)まで✨️
詳しくはXで
  • ⁡
ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」
⁡
慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。
⁡
原料に柑橘香と山椒のような
スパイシーさを持つ、香辛料「マーガオ」を使用した
「spicy & citrus」
麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現。
⁡
甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある希少品種の
「ギャラクシーホップ」を使用した
「bitter & tropical」
独自のこだわり製法により、
ピンクグレープフルーツのような甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいを実現しました。
⁡
新感覚の香味をお楽しみいただけます。
さあ、こころで深呼吸しよう。
  • ⁡ 🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou

試してみたい!と思ったら
「🍔」のコメントをお願いします🎶
この投稿をシェアして広めていただけると
嬉しいです😊💫
⁡
7月20日は
˗ˋˏ🍔  #ハンバーガーの日 🍴ˎˊ˗
⁡
#CHILLGREEN と炭酸水を1:4で割ると
ラムネ風 #チルハイボール に🫧
濃い味付けのハンバーガーと相性抜群です🍶✨️
⁡
CHILL GREEN spicy&citrus の
原料であるマーガオ特有の柑橘香と
スパイシーな味わいと一緒にお楽しみください🌿
⁡
暑い日が続きますが☀️👒
夏にぴったりの〖ラムネ風チルハイボール〗で
リフレッシュしてくださいね🎐꙳⋆
⁡
お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
⁡
『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
⁡
#焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎 
#おすすめ焼酎 #ボタニカル系麦焼酎
#焼酎で乾杯 #おうち飲み #晩酌タイム
#ペアリング #ハンバーガー #hamburger #shochu 
#鹿児島 #濵田酒造
  • ⁡🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou 

試してみたい!と思ったら
「🎋」のコメントをお願いします🎶
飲んだことがある方は、ぜひ感想を教えてください📝
⁡
\  7月7日は #七夕 💫 /
織姫と彦星が年に一度出会う夜🌃
大切な方との特別な一杯に🍸·•°
⁡
#CHILLGREEN spicy&citrusでつくる🌿
〖 #チルハイボール 〗はいかがですか?😊
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わいが楽しめます✨️

今夜はチルハイボールで乾杯🥂˒˒
皆さまの願いが叶いますように♪
⁡
お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
⁡
『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
⁡
#焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎 
#おすすめ焼酎 #ボタニカル系麦焼酎
#焼酎で乾杯 #おうち飲み #晩酌タイム
#7月7日  #tanabata 
#鹿児島 #濵田酒造
  • ⁡🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou ⁡ 

作ってみたい!と思ったら
「🍊」のコメントで教えてください🎶
見返せるように保存もお願いします🌟
⁡
本日7月2日は『1年の折り返しの日』
2025年も、もう半年が過ぎました☺️🌿
⁡
CHILL GREEN spicy&citrus を使用した
爽やかなカクテルでリフレッシュしませんか?🍹ˊ˗
⁡
⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒
⁡
①グラスに氷をいれる🧊
②CHILL GREEN spicy & citrus
 オレンジジュース・ジンジャーエールを
 1:1:1の割合で注ぐ🍊✨️
③軽く混ぜて、完成!
⁡
お好みでオレンジやミントをトッピングすると
香りが更に引き立ちます🤭🫧
⁡
𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
⁡
#CHILLGREEN とオレンジの
爽やかな柑橘の香りに𓂃 𓈒𓏸
ジンジャーエールのシュワッとしたアクセントが
夏を感じる爽快なカクテルです🌻
⁡
陽ざしが強くなるこの時期
立ち止まってゆっくり深呼吸
〖 自分らしく過ごせる時間 〗をお過ごしください💫
⁡
お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
⁡
『 #マーガオのチルグリ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
⁡
#焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎 
#おすすめ焼酎 #ボタニカル系麦焼酎
#焼酎カクテル #カクテルレシピ
#shochu #cocktail
#焼酎で乾杯 #おうち飲み
#鹿児島 #濵田酒造
  • ⁡
🍶フォローして最新の情報をチェック▶@hamadasyuzou
⁡
作ってみたい!と思ったら
「🍎」のコメントで教えてください🎶
⁡
#隠し蔵 とコーヒーの深い味わいに
りんごの風味がほのかに香る‎𓂃 𓈒𓏸
〖 琥珀のラ・ポム・カシェ 〗  
⁡
毎日頑張っている自分へのご褒美に
フルーティーな一杯を🍸️✨️
⁡
手軽に作れるカクテルレシピです📝ˊ˗
是非ご賞味ください💁🏼‍♀️˒˒
⁡
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
⁡
①グラスいっぱいに氷をいれる🧊
②隠し蔵・アイスコーヒー・アップルジュースを
 1:1:1の割合で注ぐ☕🍎
③ゆっくり混ぜて完成✨️
⁡
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
⁡
樽熟成がくれた、琥珀色の幸せな時間を
どうぞごゆっくり🌙
⁡
お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
⁡
『 #隠し蔵 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
⁡
ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
⁡
#焼酎 #本格麦焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎
#焼酎カクテル #カクテルレシピ
#焼酎で乾杯 #おうち飲み #お家居酒屋
#shochu #cocktail 
#鹿児島 #濵田酒造

© 2014 - HAMADA GROUP