denzouingura dayori 傳藏院蔵だより

2020/10/19

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　2020年10月7日水曜日にFM802(大阪)の「AWSOME FRAIDAYS」とタイアップし、「Shall we DAIYAME 全国デジタル体験」を実施いたしました！だいやめ全国デジタル体験は、8月から神戸や東京、仙台、札幌など全国各地で実施しております。
　当日は、番組MCの深町さん、応募いただいた方の中から抽選で選ばれた15名のリスナーの皆さん、濵田酒造の濵田取締役と共に「FM802 AWESOME FRIDAYS DAIYAME refreshing breeze リモートパーティー Shall we DAIYAME」がスタートしました！当日参加者されたリスナーの皆さんには、事前に「だいやめ体験キット(※)」をお送りしご参加いただきました。（※「だいやめ～DAIYAME～」1本、だいやめオリジナルカップ、オリジナルコースター、炭酸水）また、Twitterでご覧頂いた方にも「だいやめ体験キット」が届くチャンスをご用意しました！！
　さて、イベント当日、まずは濵田取締役から、創業150周年を越える濵田酒造の紹介や本格芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」の商品特徴、ネーミングの由来などをご紹介。ちなみに“だいやめ”とは、1日の終わりに晩酌をして疲れを癒すという、鹿児島の方言です！
　「だいやめハイボール」の美味しい飲み方をお伝えしながら、参加者の皆さんと一緒に丁寧に作っていきました！美味しい飲み方のポイントとして、①割り方は「焼酎：炭酸水＝４：６」②最後にマドラーでゆっくりと1回まわすことなどを皆さんにお伝えしながら作っていき、だいやめハイボールが完成♪

　そして待ちに待った乾杯の瞬間、皆さんで一斉に、元気いっぱい“Shall we DAIYAME～！”と声をそろえて乾杯し、だいやめハイボールをゴクリ。乾いたのどに染みわたる“ライチのようなフルーティーな香り”に、参加者の皆さんは口々に「すっきりしていて美味しい」「香りが良い！」「フルーティーでライチみたい！」と最初の一口で「だいやめ～DAIYAME～」の魅力を体感していただいていたようです！
　だいやめハイボールを楽しみながら、参加者の皆さんに「だいやめ～DAIYAME～」を飲んだ感想や自己紹介を披露していただき、深町さんや濵田取締役、参加者全員で交流を深めました。序盤で「すでに3杯飲んでいます！」とだいやめを大変気に入っていただいた方もいらっしゃいました。

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おつまみと一緒に！だいやめを美味しく愉しむ

　皆さん、普段焼酎にはどんなおつまみを合わせていますか？だいやめハイボールは唐揚げや麻婆豆腐などのしっかりした味付けの料理とも相性ばっちり！また、食中酒としてはもちろん、食後酒としてチョコレートなどのスイーツとも相性が合いますよ♪料理が趣味という参加者の方は、「だいやめには、手羽元と大根の煮込みが合いそう！」というアイディアも！是非試してみたい組み合わせです＾＾
　また、鹿児島のご当地食材・さつま揚げとあわせて飲みたい！という方もいて、嬉しくなりました。濵田酒造が位置する鹿児島県いちき串木野市は、さつま揚げ発祥の地といわれています。地酒とお豆腐入りの甘くてふわふわしているのが特長のいちき串木野産のさつま揚げもまた焼酎のお供にはかかせません＾＾
　オンライン飲み会で皆さんがどんなおつまみとお酒を合わせているのかというのも気になるところですよね。今回のイベントでも、だいやめに合わせたおつまみは、人それぞれでした。自分の好きなおつまみを自由に合わせて食べられるのはオンライン飲み会の良いところかもしれません。

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新しい愉しみ方「クールだいやめ」

　冷蔵庫でボトルごと冷やし、ワイングラスに注ぎ、ストレートでだいやめを愉しむ「クールだいやめ」という新しい飲み方もご紹介。この飲み方は、フランスの五つ星ホテルのトップソムリエがだいやめの香り高さを評価し、ご提案してくださいました。様々な形状のワイングラスに注ぐことで、味わいが変化し、だいやめの最大の特長である「ライチのような香り」を存分に愉しめます。チーズやチョコレートなどとの相性もいいですよ♪MCの深町さんもおしゃれな「クールだいやめ」に、マカロンと合わせてみたいとお話ししていました＾＾
　だいやめと料理の組み合わせ以外にも、好きな音楽の話や、こんなシチュエーションでだいやめを飲みたい！というテーマのお話しも・・・。素敵なバーで飲んでみたいという方や、普段お酒飲まない人とも一緒に飲みたいという方など、だいやめに合うシチュエーションをイメージしながらお話しされ、終始盛り上がりました。参加者の方の中には、芋焼酎が苦手で普段はあまり飲まないという方や、いままで芋焼酎を飲んだことの無いといった方からも「飲みやすい」「これを機にだいやめ～DAIYAME～を飲みたい」など嬉しいお言葉をたくさんいただきました＾＾

　今後も、福岡、名古屋、広島エリアにてデジタル体験会を行います。また、10月31日、11月1日にはオンライン新酒まつりも開催！オンラインを通して皆さんに本格焼酎、「だいやめ～DAIYAME～」の魅力をお届けしてまいりますので是非ご覧ください♪

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