PRESS RELEASE
| 日本発プレミアムスピリッツ“40度のだいやめ”が日本上陸 ～海外酒類品評会で評価を重ねるスピリッツがバー・カクテル市場開拓～ |
2021年より輸出専用商品として、海外バー市場を中心に展開中の本格芋焼酎「DAIYAME 40（フォーティ）」を、2月17日（火）より、国内でも発売することが決まりました。
1868年の創業から受け継ぐ技により生まれた「DAIYAME 40」は、ライチのように香る本格芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」の香熟（こうじゅく）製法をベースに、香りや味わいを凝縮し、カクテル素材としても楽しんでいただけるように、アルコール度数を40度で設計。驚くほど華やかで、力強いライチのような香りと、濃醇でフルーティな味わいが広がり、その余韻を長く堪能できる酒質です。世界中のバーテンダーやミクソロジストの創造力を刺激し続けている逸品が、いよいよ日本市場へ上陸です。
今後は、国内の酒類イベントへのブース出展や、ホテル・バー業態とのコラボレーション企画も検討し、カクテルの造り手であるバーテンダーやミクソロジストと共に、市場への浸透を図ります。また贈答用として、ギフト市場への販路拡大も目指します。
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世界三大酒類コンペティションの焼酎部門での受賞実績
■インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（IWSC）
2025年最高金賞/ 2024年金賞/ 2023年最高金賞/2022年金賞
■サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）
2025年金賞/2024年金賞/2022年最高金賞
■インターナショナル スピリッツ・チャレンジ（ISC）
2025年金賞/2023年最高金賞/2022年金賞
DAIYAME 40 商品概要
| 商品名 | DAIYAME 40 |
| 種別 | 本格芋焼酎 |
| アルコール分 | 40度 |
| 内容量 | 700ml |
| 原材料名 | さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米） |
| 発売日 | 2026年2月17日（火） |
| 価格 | 7,000円（税別） |
| 販路 | 酒販店、ホテル・バー、百貨店、ネット通販等 |
【商品名の由来とボトルデザインに込めた想い】
「だいやめ」とは、「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す鹿児島の方言。家族や友人と盃を交わし、一日を無事に過ごせたことに感謝し、リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。この素晴らしい生活文化を、本格芋焼酎「だいやめ」を通じて、世代や性別、国籍を超え、多くの人々に伝えていきたい。そんな思いから、商品名を「だいやめ」としました。「DAIYAME 40」の「40」には、アルコール度数を40度に設計したことで広がる、カクテル作りの無限の可能性を込めています。
ボトルの形状は、オーセンティックなバーシーンをイメージしたロックグラスをモチーフにしています。イメージカラーの黒は、薩摩の英雄島津義弘公が戦の時に黒い鎧に身を包み、出陣した記録があることや、黒千代香（くろぢょか）といった薩摩の歴史の中の銘品に加え、黒麹にこだわった本商品であることをイメージしました。
デザインにおいて人間が美しいと感じる比率「黄金比」を用い、ボトルの円筒形部分は、上部（プレーン）：下部（カット）を 1：1.414の比率で構成しています。これは、法隆寺の金堂や五重塔等の建築物に多く用いられた日本古来の「大和比」にも由来します。また、ボトルシルエットを「バーニッシュカット」と命名。磨きぬかれた繊細なカットを表現しています。ストレート、トワイスアップ、そして、カクテルで楽しみ、その魅力を堪能いただけます。
