伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

金山蔵2023.11.20

金山蔵だより#147

金鉱山から焼酎蔵へ。大切にしてきたものが重なって生まれた蔵の物語

薩摩藩にとって重要な拠点の一つだった串木野金山


勇猛果敢なことで知られていた薩摩の武士。戦国時代から江戸時代、そして明治維新と日本の歴史において、数々の名だたる功績を残してきました。
しかし鹿児島の大地は、鹿児島湾から噴出した火砕流が堆積し、広い平野部は少なく,火山灰土壌で稲作に適していません。その上、桜島の噴火、夏場には台風、土砂崩れといった災害も発生しやすく、農業生産性はかなり貧弱だったといわれています。
時に江戸時代、決して裕福とは言えない、薩摩藩でしたが琉球との貿易などとともに藩の財政を支えたといわれるのが金山でした。
山ヶ野金山(鹿児島県霧島市・さつま町)、鹿篭金山(鹿児島県枕崎市)、そしてここ薩摩金山蔵のある芹ヶ野金山(鹿児島県いちき串木野市)という三つの金山から産出された貴重な金が藩を支え、やがては幕末に奔走した維新の志士の軍資金として蓄えられたとも言われています。


希少性の変わらない金と同様に貴重な歴史の数々

薩摩藩を支えた金山は、日本でも有数の規模を誇る金山として知られていました。
それから時は流れ明治時代には三井鉱山が経営を引き継ぎ、大正時代には近代的な精錬方法による工場が完成。その当時は産出量が日本一という記録も達成しました。
その後も太平洋戦争にともなう休山をはさんだ後も、坑洞を広げ、多くの金が採掘されましたが平成6年に操業を停止。「ゴールドパーク串木野」という採掘現場の見学や砂金採り体験などができるテーマパークとして営業をしていた時代もありましたが、平成15年に閉鎖となりました。


ゆっくりと時を重ねることができるこの場所で生まれた本格焼酎薩摩焼酎金山蔵


350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞は、年間を通して気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成にとてもよい環境です。そのことに着目し、濵田酒造の「薩摩金山蔵」として平成17年に新たな歴史が動き出しました。
甕仕込みと甕貯蔵の蔵を構え、明治以前の焼酎づくりをコンセプトに、焼酎づくりを行っています。これら、昔の業(わざ)を伝える仕込みの様子は、坑洞内の仕込み蔵で見学することも可能です。
また、この串木野金山を含む「串木野麓」は令和元年5月20日、「薩摩の武士が生きた町~武家屋敷群「麓」を歩く~」のひとつとして、県内9市の麓とともに認定されました。
この歴史ある金山蔵で、独自の黄金麹(おうごんこうじ)で仕込み、金山坑洞内で貯蔵を行った、唯一無二の焼酎づくりによって生まれる「薩摩焼酎金山蔵」。歴史と奇跡の麹と坑洞という環境がなければ生まれなかったこの味を、ロマンに浸りながら味わってみて下さい。


Information

■薩摩焼酎金山蔵

内容量:720ml
容器:瓶(専用化粧箱付)
原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)
麹:黄金麴
アルコール分:25度

【商品説明】
鹿児島県産「黄金千貫」使用、幻と呼ばれた「黄金麹(おうごんこうじ)で仕込み、金山坑洞内貯蔵によるほかでは真似できない焼酎つくりが特長で長期貯蔵した唯一無二の本格芋焼酎です。華やかな香りと深くまろやかな味わい、余韻をお楽しみ頂けます。

■商品についてはこちらから
■オンラインサイトでの購入はこちらから

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本日、7/22は二十四節気で
「 #大暑 」の日🎐
1年で最も厳しく暑さを感じる頃です☀️
そんな暑さを吹き飛ばす
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隠し蔵は
鹿児島シラス台地の清らかな湧水と
厳選された大麦から生まれた、
雑味のないすっきりとした本格麦焼酎です🍶
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ゆっくりと樽で寝かせているので
マイルドでコクがあり、なめらか🤍
炭酸で割れば、深みがはじけますよ🫧
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9月に30周年を迎えます✨
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『ときめき炭酸割りキャンペーン』を開催中🎶
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熟成がくれた琥珀色の幸せな時間を、
どうぞごゆっくり。
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本格的な暑さが続く今日この頃☀️
汗を流しながら食べたい麻婆豆腐との
相性◎な飲み方をご紹介📣❤️‍🔥
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\\本格芋焼酎『 #だいやめ 』炭酸割り//
  \\ 『 #だいやめハイボール 』 //

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ライチのようなみずみずしい香りが
ふわっと広がります🌟🫧
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甘くまろやかな飲み口ですが
炭酸水で割るとさらに華やかな香りを
楽しめます🎶
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爽やかな喉越しは
スパイシーな料理と相性抜群❕🔥
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だいやめハイボールで
ココロもカラダもリフレッシュしませんか?🏝️
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是非、ご賞味ください🌻
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています💐
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💫
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『 #だいやめハイボール 』『 #だいやめ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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7/7は #七夕 ですね🌌
街中では色とりどりの短冊が
笹の葉に飾られています🎋✨

そんな日にオススメしたいのが
『 #だいやめミルキーウェイ 』💫

ライチのような華やかな香りの
本格芋焼酎『 #だいやめ 』と
#乳酸菌飲料 🍼 と #オレンジジュース 🍊
を使ったカクテルです🌟

七夕を彩る 『 だいやめミルキーウェイ 』
是非作ってみてください🍸💖

①グラスの縁に塩をつけます🧂
②だいやめを注ぐ
③乳酸菌飲料を注ぐ
④オレンジジュースを注ぐ

★だいやめ1:乳酸菌飲料1:オレンジジュース2
 の割合がオススメ!🍊

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酸味でさっぱり、ミルキーな味わいに
塩がアクセントになった
サマーカクテルです🌻

七夕に想いを馳せながら
ぜひご賞味ください🍸🫧

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香る本格芋焼酎「だいやめ ~DAIYAME~」
新CM公開🎥✨
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「 #あの人とだいやめどき 」篇🥂

#だいやめ は
「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す
鹿児島の方言🍶

家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える
伝統的な食習慣です♪

「今日のやめどき、だいやめどき。」には
頑張った自分へのご褒美に
頑張っているあの人への癒しになりますように
という想いが込められています💭

田中 真琴さん @mac0tter
平井 佑人さん @_hiiikun_
にご出演いただいた新CM🥂✨

仕事終わりの夕暮れ時、
「だいやめどき、ですね。」と呼びかける
何気ない日を、丁寧に表現しています🌇

癒しのお時間に、だいやめをどうぞ。
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#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
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#晩酌 #焼酎好きと繋がりたい
#焼酎好きな人と繋がりたい
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ぽつぽつと降る雨の合間の強い日差しに
徐々に夏の訪れを感じる日々ですね🌦️
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そんな季節におすすめしたい❕
ボタニカル系麦焼酎
『 #CHILLGREEN spicy&citrus 』は
原料マーガオの持つ柑橘香とスパイシーさで
爽やかな味わいが楽しめる新感覚の麦焼酎です🌿🫧
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CHILL GREENと炭酸水の割合で
風味が異なる 『 チルハイボール 』
是非作ってみてください🍸✨
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【 #チルハイボール 】
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わい🌟
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〜CHILL GREEN 1:炭酸水2〜
①グラスにたっぷりの氷を入れます🧊
②CHILL GREENをグラスの1/3注ぎます🌿
③炭酸水を氷に当てないように
 グラスの側面に沿ってゆっくりと注ぎます🫧
④軽く混ぜたら完成✨
★お好みでハーブやレモンを入れると◎

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 【 #ラムネ風チルハイボール 】
⁡シュワっと爽やかなラムネのような味わい🎐

〜CHILL GREEN 1:炭酸水4〜
①グラスにたっぷりの氷を入れます🧊
②CHILL GREENをグラスの1/5注ぎます🌿
③炭酸水を氷に当てないように
 グラスの側面に沿ってゆっくりと注ぎます🫧
④軽く混ぜたら完成✨
★お好みで黒胡椒やライムを入れると◎
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自分のお好みの飲み方を
見つけてみてはいかがでしょうか💁‍♀️
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夏にぴったりな爽やかなカクテルを
是非ご賞味ください🍸𓈒𓏸
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #チルハイボール 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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もうすぐお中元の季節ですね☀
今年の贈り物は決まりましたか?🎁
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濵田酒造が提案する
お中元・夏ギフトをご紹介します📣🎶
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\薩摩の蔵だよりセット/
🔹本格芋焼酎 #濵伝
🔹薩摩の清酒 #薩州正宗純米吟醸酒
🔹奄美黒糖焼酎 #わのらむ
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『濵伝』は鹿児島県産のさつま芋
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6月16日は 『 #父の日 』👨👔
本物志向の大人たちが嗜む焼酎をご紹介します📢✨
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本格芋焼酎『 #薩摩はやひと 』
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濵田酒造独自の「濃厚仕立て製法」で
しっかりとした旨味と
飲みごたえがある1本です🌟
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芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、
橙芋による華やかな香り🌼が特徴です🪻🎶
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👇「薩摩はやひと」の由来とは?👇
飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の
人々のことを「隼人(はやと・はやひと)」と
呼んでいました💫
また、鹿児島県出身の武士に対して
使われていた美称で
逞しく勇猛であることが知られています💪
鹿児島県産さつまいもから生まれた
この力強い味わいは、まさに
「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です🍁
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そんな『薩摩はやひと』と
相性抜群のペアリング🔗が
『 #ベーコンときのこのバターソテー 』🥓🧈
おかずにはもちろん!
おつまみにもぴったりです🍶✨
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父の日はお父さんと焼酎を交わして
幸せな親子時間をお過ごしください😊🌈
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください🔍💫
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『 #薩摩はやひと 』 『 #はやひと 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
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#飲酒タグラム #いんしゅたぐらむ 
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#伝兵衛蔵 #傳藏院蔵 #金山蔵
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『 #海童ファン蔵部 』
Xキャンペーンのご案内です😆📢
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 🌧️梅雨にはさっぱり炭酸割り🫧
    ⊹ ࣪˖ 海童 蒼 ブルー ࣪˖⊹
 フォロー&リポストキャンペーン!
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6月に入り、雨の降る日が
多くなってきた今日この頃🤔☔️
湿気が気になる梅雨の時期は
『 #海童 蒼 ブルー 』の炭酸割りで
さっぱりしませんか❔🎶
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指定の投稿をリポストすると抽選で
🔹海童 蒼 ブルー 720ml 1本
🔹炭酸水1本
が5名様に当たります🎉✨
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さらに‼️
海童ファン蔵部に登録している
Xのアカウントからリポストすると
当選確率がアップ😊⤴️
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開催期間は
6/5 (水)〜6/26(水)まで🙌
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雨の日🌧️はフルーティーな香りと
すっきりとした飲みやすさが特徴の
『海童 蒼 ブルー』で乗り切りましょう🌈
皆さまのご参加をお待ちしております☺️
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
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『 #海童 』 『 #海童蒼 』『 #海童ブルー 』をつけた
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