待ち遠しい春。満開の桜の時期には、優雅に花見酒を楽しもう

いちき串木野の桜の名所「観音ヶ池」で春の訪れを満喫

「立春」を迎え、暦の上では春がはじまりました。春といえば、桜の季節。今年の桜の見頃は、現在のところ平年並みと予想され、鹿児島では3月下旬から4月上旬に見頃を迎える予定です。桜の開花情報をチェックしながら、春の訪れを楽しみにしたいですね。
濵田酒造がある、いちき串木野市の「観音ヶ池市民の森」は桜の名所として人気を誇るスポット。鹿児島県推奨の「森林浴の森」70選に選ばれ、四季折々の風景が楽しめます。特に桜の季節には、1,000本以上のソメイヨシノが一斉に咲き乱れ、その美しさは息を呑むほど。昼間の明るい桜も見事ですが、夜間にはライトアップが施された幻想的な夜桜の世界が広がり、さまざまな桜の表情を堪能できるスポットです。

桜の下で味わう、風情豊かな「花見酒」の楽しみ方

桜の時期に欠かせない「花見」は、春の訪れを喜び、桜の下に集う日本古来の文化です。この文化は江戸時代には庶民に広がり、酒や料理を持ち寄って宴を開くスタイルが定着しました。桜の下でお酒を楽しむ光景は「花見酒」と呼ばれ、俳句の季語にもなるなど、春を象徴する風物詩となっています。
花見酒を風情豊かに楽しむなら、ぜひお猪口を手に取ってみてください。注がれたお酒に桜の花びらがひらりと舞い落ちる光景は、心和むひととき。また、飲み方にもこだわると、花見酒の楽しみ方が広がります。燗酒で体を温めながら花を愛でたり、冷酒で春の爽やかさを感じたりするのもおすすめです。
桜の下で家族や友人と語らいながら杯を交わし、ゆっくりとした時間を過ごすことで、より一層春の思い出を鮮やかに彩ってくれるはずです。

薩州正宗純米酒とともに、春の心安らぐひとときを

花見酒としてぜひ味わいたいのが、「清酒薩州正宗純米酒」。このお酒は、お米のふくよかな香りと深みのある濃厚な旨口が特徴です。桜の景色を眺めながら味わうと、その風味がより引き立ちます。しっかりとした味付けの料理との相性が良く、ぜひおつまみには深い旨味のもつ料理を取り入れてみてください。
忙しい春の日々だからこそ、自然の中で心落ち着く時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。風に揺れる桜の花びらを眺めながら、日常を忘れて飲むお酒は、心に豊かさをもたらし贅沢なひとときとなるでしょう。