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金山蔵2020.10.19

金山蔵だより#105

十三夜のお月見に、薩摩の清酒でしんみりと

十五夜だけじゃない、お月見の愉しみ方

 お月見と言えば、十五夜。十五夜(中秋の名月)にお月見をされた方もいらっしゃると思いますが、十三夜(じゅうさんや)という日本独自の風習があることをご存じでしょうか。十五夜は平安時代に中国から伝わってきた風習で、十三夜は日本発祥とされています。今年(2020年)の十三夜は10月29日(木)です。

月の十三夜

 十五夜といえば、まんまるお月様。ですが十三夜とは、新月から数えて13日目にあたり、満月になる手前の姿になり、十五夜の次に美しい月と言われています。宇多法皇が十三夜の月の美しさを「無双」と称し、風習化されているそうです。完璧な真ん丸のお月様も素敵ですが、完璧よりも少し欠けていて、これから満ちていく姿に美を見出すセンスはとても奥ゆかしいものですね。

月の満ち欠けと呼び名

 農耕民族であった日本人は、作物の栽培・収穫を月の満ち欠けを暦にしていたので、生活に欠かせないものでした。同じ月でも満ち欠けによって複数の呼び名があり、三日月や、満月、新月の他に「十六夜」「立待月」などがあります。
 十六夜(いざよい)とは、16日目の月でイザヨイとは「ためらう」という意味があり、満月よりも月の出が遅くなることから「月が出てくるのをためらう」と表現されています。立待月(たちまちづき)とは、17日目の付きで、月の出はさらに遅くなり、月の出を外で立って待っていたことから名づけられています。
 他にも呼び名はありますが、人々が作物の暦だけでお月様を観察しているのではなく、月に感謝し、親しみを込めながら愛でていたことがわかりますね。

十三夜のお月見

 十三夜のお月見は、十五夜と同じく五穀豊穣を祝い、収穫に感謝し月に向かってススキや団子、お神酒をお供えして月を愛でます。「十三夜に曇りなし」という言葉もあり、この頃は秋晴れが続き、空気も澄んでお月様が見えやすくなるそうです。日頃、仕事で忙しくされている方も十三夜はお酒を片手にお月見はいかがでしょうか。

お月様を愛でながら、薩摩の清酒をお供に。

 薩摩の清酒「薩州正宗」は、国産米を原料に霊峰冠岳の伏流水で仕込み作られた清酒です。焼酎造りで培ったノウハウと経験を活かし、華やかな香りと旨み・甘みのバランスが調和する純米酒と純米吟醸酒を誕生させました。秋の夜長に、フルーティで軽やかな味わいの「薩州正宗」でお月様を観ながらしんみりとリラックスしませんか。


Information

【薩摩の清酒】薩州正宗純米酒1,800ml
【薩摩の清酒】薩州正宗純米吟醸酒1,800m
【本格芋焼酎・薩摩の清酒】金山蔵坑洞内甕貯蔵&正宗720mlギフト
※現在上記商品の販売を終了しております。

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今日のやめどき、だいやめどき。
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「だいやめ」とは、
『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言。
家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。
このネーミングと鹿児島の文化を軸に、
頑張った自分へのご褒美に。
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頑張っているあの人への癒しにと
今回考案されたメッセージは
「今日のやめどき、だいやめどき。」。
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だいやめという印象に残る商品名と文化を素敵だな、
と日々頑張っている方々に感じていただければ
という想いが込められています。
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試してみたい!と思ったら
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今年新社会人となられた皆さま
ご就職おめでとうございます🎉
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本日4月25日は
初任給を受け取る方も多いのではないでしょうか👀✨
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少し特別な日に、自分へのご褒美を💫
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〜 #だいやめハイボール と
   贅沢パスタのペアリングがおすすめ💖〜
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だいやめのライチのような華やかな香りが広がり、
濃厚で贅沢なトマトベースのパスタの味わいが
さらに引き立ちます🍝🍅
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変化の多かった4月も終わりが近づいています🌸
少し立ち止まって、晩酌で一日の疲れを癒す時間に😌

忙しさの中でも
ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しみながら、
『 だいやめ 』を満喫してみませんか?☺️💕
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‎     ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#きょうのやめどき #だいやめどき 
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#だいやめ の芳醇な風味が、
アールグレイティーのエレガントでフローラルな香りと
よく合います🍹🌿
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贅沢な気分を味わいたいときに
ご賞味いただきたいカクテルです🧡✨️
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 ⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ DAIYAME Earl Grey Sour ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ 
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①材料を全てシェイカーに入れる
・DAIYAME 30ml
・アールグレイティー 20ml
・フレッシュレモン 15ml 
・蜂蜜シロップ 5ml (蜂蜜1:砂糖シロップ1)
②シェイカーを振って泡を作ります
③グラスに氷を入れる
④グラスに注ぐ
⑤完成! 
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◎お好みでカットレモンを添えると
 より贅沢なカクテルに🍋ˊ˗
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それぞれの香りが風味を際出たせて
深みのある味わいに🤭💭
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シェイカーを使った本格的なカクテルで
今週も頑張った自分へのご褒美に🥂

〚 DAIYAME Earl Grey Sour 〛で
素敵な #だいやめどき をお過ごしください🌙
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商品の詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
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『 #だいやめ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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込められた想いをご存知ですか?👀
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今回は、本格芋焼酎 だいやめ の
名前の由来をご紹介します🔍✨
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〜鹿児島の生活に根付く、「だいやめ」文化とは〜 
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だいやめとは、
『晩酌して疲れを癒す』
という意味を表す鹿児島の方言。
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家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える
伝統的な食習慣です。

その素晴らしい生活文化を、
幅広い飲み方で
気軽に味わえる本格焼酎を通じて、
世代や性別、国籍を超えて
多くの人々に伝えていきたい。
そんな思いから、
商品名を「だいやめ」としました。
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ライチのような香りを存分に満喫できる
#だいやめハイボール がおすすめ❣️
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炭酸の喉越しや
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味付けの濃い料理と相性が良く
特に、食前や、食中酒としておすすめです🌟
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#焼酎 #麦焼酎 #芋焼酎 #鹿児島焼酎 #鹿児島 
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#濵田酒造
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  • 飲んでみたい!と思ったら
第一弾のspicy & citrus なら「🌿」
第二弾のbitter & tropicalなら「🌺」
のコメントで教えてください🎶

ボタニカル系麦焼酎
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN bitter & tropical」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある「 #ホップ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌺

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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #ホップのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
#鹿児島焼酎 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎で乾杯
#ボタニカル系麦焼酎 #チルアウト #チルタイム
#shochu #japanesesake #highball
#おうち飲み #おうち居酒屋 #おうちカクテル
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#リラックスタイム #リラックス時間
#濵田酒造
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN spicy & citrus」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に柑橘香と
山椒のようなスパイシーさを持つ、
香辛料「 #マーガオ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌿

ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
#鹿児島焼酎 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎で乾杯
#ボタニカル系麦焼酎 #チルアウト #チルタイム
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#リラックスタイム #リラックス時間
#濵田酒造

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