伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

金山蔵2015.02.02

金山蔵だより#26

日本を近代化に導いた幕末の薩摩の先進性

薩摩の近代化のキーマン、島津斉彬が目指したものとは?

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1868年の明治維新からもうすぐ150年。鹿児島では150周年に向けてカウントダウン事業が盛り上がっています。『篤姫』など大河ドラマにも取り上げられ、ファンも多い幕末の薩摩藩。当時の薩摩藩は、鎖国下にありながらいち早く西洋の最新技術を導入し、すでに近代産業が発達していたのです。その立役者となったのが、下級武士出身の西郷隆盛や大久保利通を発掘したことでも知られる島津氏27代当主『島津斉彬』です。


「薩摩」だけでなく「日本」を豊かに。

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『島津斉彬』は、曾祖父で25代当主の重豪(しげひで)の影響を強く受けて育ちました。蘭学の知識に長けた重豪の手ほどきを受け、欧米列強の高い技術力を知った斉彬は、藩主に就任すると欧米列強と対抗するために「富国強兵」「殖産興業」を推進します。その主軸となったのが紡績や製鉄、ガラス、ガス灯の製造などの集成館事業です。どれも当時の日本には存在しない産業ばかり。そのスケールの大きさに驚かされますよね。

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斉彬は日本を豊かにするには外国と対等に交易する必要があると考えていました。そのため、当時長崎から輸入されていたヨーロッパ製のガラス器をヒントに、日本人特有の繊細な技術と高い芸術性を加えた「薩摩切子」や、外国人が好む色鮮やかな絵付けを施した「薩摩焼き」を製造し、輸出したのです。1867年のパリ万博では、幕府とは別に出展し、出品した「薩摩焼き」はヨーロッパで大人気になりました。

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斉彬亡き後、集成館事業は縮小されますが、29代当主、忠義はその意義を痛感し、再建を図ります。1867年に日本初の「洋式紡績工場」を築造し、紡績の技術指導を受けるために英国から技師を招きました。彼らのために建てた宿舎は、今では日本の初期西洋建築物として貴重な遺物です。斉彬に端を発する近代化の動き。薩摩だけではなく日本のために近代化に取り組んだというところに、斉彬の先進性が感じられます。


■Information

尚古集成館(しょうこしゅうせいかん)

鹿児島県鹿児島市吉野町9698-1

TEL:099-247-1511

入館時間:8:30~17:30

定休日:無

URL:http://www.shuseikan.jp/

 

異人館(旧鹿児島紡績所技師館)

鹿児島県鹿児島市吉野町9685-15

TEL:099-247-3401

入館時間:8:30~17:30

定休日:無

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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
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今回は焼酎づくりに大切な
”ブレンダー”の仕事についてご紹介します🥃✨️
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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もうすぐ父の日ですね👔💫
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伝統と職人技が息づく本格芋焼酎「なゝこ」
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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作ってみたい!と思ったら
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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*॰ॱ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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うかぜを楽しみたい!と思ったら
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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