伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

金山蔵2015.10.08

金山蔵だより#41

世界文化遺産で薩摩に始まる日本の産業革命を旅する

「明治日本の産業革命遺産」が世界文化遺産へ

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日本の最南端にある薩摩藩は、ペリーが黒船で浦賀に来航するずっと前から、諸外国の脅威に真っ先に遭遇するところでした。そこで1840年代、通商を求める欧米列強の外圧にさらされ、近代化に着手します。そして、1851年に藩主となった島津斉彬による「集成館事業」により、反射炉建設や紡績など、後の日本の急速な産業の近代化の礎となる日本の産業革命を成し遂げました。日本の近代化は、鹿児島の地で始まったのです。


日本の近代化は南から始まった。

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今回、世界遺産に登録された「明治日本の産業革命遺産」の中で、鹿児島にあたる構成遺産は、日本の近代化を支えた「製鉄・製鋼」と、風に頼らない船を持とうとした「造船」に関するものです。藩主の島津斉彬は、磯の薩摩藩別邸(鹿児島市吉野町)隣に工場群「集成館」を築き、製鉄、造船、ガラス、紡績など、さまざまな事業に取り組みました。製鉄や軍事力ばかりでなく、世界で認められた薩摩切子などの工芸品を生み出したことも、島津斉彬が残した大きな功績のひとつです。

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石造りの建物、「尚古集成館」本館は元々19世紀中頃に建てられた機械工場で、日本にある現存最古の洋風工場建築物であり、国の重要文化財にも指定されています。現在は博物館になっており、海が運んだ鹿児島の豊かな歴史と文化、そして、島津斉彬が始めた近代化事業について分かりやすく展示されています。内装は必要以上に太い梁など、西欧人が作るはずのない構造があり、西欧の文献を元に日本の職人たちが自力で竣工したことが伺われます。ここでは西欧から取り寄せた機械を使い、金属加工や艦船、蒸気機関の修理や部品加工を行いました。

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「反射炉」は燃焼室で燃料を燃やし、その熱や炎を壁に反射させて鉄を溶かすシステムです。日本では大型の鉄製砲を造るために導入されました。当時、鎖国状態だった日本はヨーロッパから必要なものを輸入することも、専門家を招くこともできず、ただオランダの書物だけを参考にして自力で造り上げました。その成功の背景には、耐火煉瓦を薩摩焼の技術で焼き上げるなど、在来技術を最大限に活用したことにあります。まさに西欧の先端知識と日本在来の技術の融合によって完成した、日本の産業革命の始まりを象徴する近代化遺産です。

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写真左/日本最古の機械工場跡の石造りの建物「尚古集成館」は、現在は博物館として使用されています。薩摩が行った近代化事業の全貌を分かりやすく理解させるため、外国から輸入した機械から江戸時代の薩摩切子まで、多様な展示物が陳列されています。写真右/鉄製150ポンド砲は反射炉の石組みの手前にあります。ここは大名庭園でありながら、約150年前に日本でいち早く富国強兵を実践した近代日本発祥の地であることを改めて深く認識させられます。

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写真左/NHKの大河ドラマ「篤姫」で江戸の薩摩藩邸の門として何度も登場した正門。実は明治28年に造られたもの。木材はすべて県産のクスノキで、門上部には島津家の家紋である丸十紋と桐紋が彫られています。写真右/猫神さまは、全国でも珍しい猫が祀られた神社です。約400年前、朝鮮出兵の際に連れて行った7匹の猫の内、生きて帰った2匹が祀られています。17代島津義弘は陣中で猫の瞳孔の開き具合を元に時刻を推測したと言われ「時の神様」とも呼ばれています。

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「鹿児島紡績所技師館」は、通称「異人館」と呼ばれ、鹿児島紡績所での技術指導のためイギリスから招いた7人の技師の宿舎として建設されました。江戸時代に建てられた洋風建築で現存するものは極めて少なく国指定重要文化財にも指定されています。周囲4面をベランダで取り囲むことで内部の通気性を高めるコロニアル様式が採用されていました。また現在でも、江戸時代に使われていた紡績機(復元)などを間近に見ることができます。薩摩藩から始まった日本の近代化、世界遺産登録をきっかけに、国の最先端を駆けていた当時の鹿児島に旅してみませんか?


Information

尚古集成館

鹿児島県鹿児島市吉野町9698-1

TEL: 099−247−1511

開館時間:8:30~17:30
休館日:年中無休

入館料:大人1,000円  小・中学生500円(仙巌園と共通)

駐車場:有

https://www.shuseikan.jp/

旧鹿児島紡績所技師館(異人館)

鹿児島県鹿児島市吉野町9685-15

TEL: 099−247−3401

開館時間:8:30~17:30
休館日:年中無休

入館料:大人200円  小・中学生100円

駐車場:有

http://www.city.kagoshima.lg.jp/index.html

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蝉しぐれの降り注ぐ『 #土用の丑の日 』でした!
うなぎと一緒に楽しみたい
相性抜群の焼酎をご紹介します🍶✨
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本物志向の大人たちが嗜む本格芋焼酎です🍶

2024年の世界三大酒類コンペティション「SFWSC」では
審査員全員から金賞の評価を得て、
最高金賞(ダブルゴールド)を受賞しました🎖 ̖́-

芳ばしく、ほんのりとスモーキーな中に
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薩摩はやひとと一緒にうなぎを食べて
夏を乗り切りましょう🌻
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是非、ご賞味ください🎶
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🏝️
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そんな暑さを吹き飛ばす
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7月31日(水)まで
『ときめき炭酸割りキャンペーン』を開催中🎶
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本格的な暑さが続く今日この頃☀️
汗を流しながら食べたい麻婆豆腐との
相性◎な飲み方をご紹介📣❤️‍🔥
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\\本格芋焼酎『 #だいやめ 』炭酸割り//
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ライチのようなみずみずしい香りが
ふわっと広がります🌟🫧
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甘くまろやかな飲み口ですが
炭酸水で割るとさらに華やかな香りを
楽しめます🎶
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爽やかな喉越しは
スパイシーな料理と相性抜群❕🔥
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だいやめハイボールで
ココロもカラダもリフレッシュしませんか?🏝️
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是非、ご賞味ください🌻
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています💐
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7/7は #七夕 ですね🌌
街中では色とりどりの短冊が
笹の葉に飾られています🎋✨

そんな日にオススメしたいのが
『 #だいやめミルキーウェイ 』💫

ライチのような華やかな香りの
本格芋焼酎『 #だいやめ 』と
#乳酸菌飲料 🍼 と #オレンジジュース 🍊
を使ったカクテルです🌟

七夕を彩る 『 だいやめミルキーウェイ 』
是非作ってみてください🍸💖

①グラスの縁に塩をつけます🧂
②だいやめを注ぐ
③乳酸菌飲料を注ぐ
④オレンジジュースを注ぐ

★だいやめ1:乳酸菌飲料1:オレンジジュース2
 の割合がオススメ!🍊

ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
 
酸味でさっぱり、ミルキーな味わいに
塩がアクセントになった
サマーカクテルです🌻

七夕に想いを馳せながら
ぜひご賞味ください🍸🫧

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#きょうのやめどき #だいやめどき 
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香る本格芋焼酎「だいやめ ~DAIYAME~」
新CM公開🎥✨
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「 #あの人とだいやめどき 」篇🥂

#だいやめ は
「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す
鹿児島の方言🍶

家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える
伝統的な食習慣です♪

「今日のやめどき、だいやめどき。」には
頑張った自分へのご褒美に
頑張っているあの人への癒しになりますように
という想いが込められています💭

田中 真琴さん @mac0tter
平井 佑人さん @_hiiikun_
にご出演いただいた新CM🥂✨

仕事終わりの夕暮れ時、
「だいやめどき、ですね。」と呼びかける
何気ない日を、丁寧に表現しています🌇

癒しのお時間に、だいやめをどうぞ。
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#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#傳藏院蔵 #鹿児島県 #いちき串木野
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#晩酌 #焼酎好きと繋がりたい
#焼酎好きな人と繋がりたい
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ぽつぽつと降る雨の合間の強い日差しに
徐々に夏の訪れを感じる日々ですね🌦️
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そんな季節におすすめしたい❕
ボタニカル系麦焼酎
『 #CHILLGREEN spicy&citrus 』は
原料マーガオの持つ柑橘香とスパイシーさで
爽やかな味わいが楽しめる新感覚の麦焼酎です🌿🫧
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CHILL GREENと炭酸水の割合で
風味が異なる 『 チルハイボール 』
是非作ってみてください🍸✨
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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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【 #チルハイボール 】
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わい🌟
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〜CHILL GREEN 1:炭酸水2〜
①グラスにたっぷりの氷を入れます🧊
②CHILL GREENをグラスの1/3注ぎます🌿
③炭酸水を氷に当てないように
 グラスの側面に沿ってゆっくりと注ぎます🫧
④軽く混ぜたら完成✨
★お好みでハーブやレモンを入れると◎

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 【 #ラムネ風チルハイボール 】
⁡シュワっと爽やかなラムネのような味わい🎐

〜CHILL GREEN 1:炭酸水4〜
①グラスにたっぷりの氷を入れます🧊
②CHILL GREENをグラスの1/5注ぎます🌿
③炭酸水を氷に当てないように
 グラスの側面に沿ってゆっくりと注ぎます🫧
④軽く混ぜたら完成✨
★お好みで黒胡椒やライムを入れると◎
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自分のお好みの飲み方を
見つけてみてはいかがでしょうか💁‍♀️
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夏にぴったりな爽やかなカクテルを
是非ご賞味ください🍸𓈒𓏸
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #チルハイボール 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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#チルグリーン #ハイボール #炭酸割り 
#香りを楽しむ #爽やか #しゅわしゅわ
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もうすぐお中元の季節ですね☀
今年の贈り物は決まりましたか?🎁
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濵田酒造が提案する
お中元・夏ギフトをご紹介します📣🎶
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\薩摩の蔵だよりセット/
🔹本格芋焼酎 #濵伝
🔹薩摩の清酒 #薩州正宗純米吟醸酒
🔹奄美黒糖焼酎 #わのらむ
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『濵伝』は鹿児島県産のさつま芋
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他のペアリングはこちらから👉@hamadasyuzou 
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6月16日は 『 #父の日 』👨👔
本物志向の大人たちが嗜む焼酎をご紹介します📢✨
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本格芋焼酎『 #薩摩はやひと 』
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濵田酒造独自の「濃厚仕立て製法」で
しっかりとした旨味と
飲みごたえがある1本です🌟
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芳ばしく、ほんのりとスモーキーで、
橙芋による華やかな香り🌼が特徴です🪻🎶
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👇「薩摩はやひと」の由来とは?👇
飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の
人々のことを「隼人(はやと・はやひと)」と
呼んでいました💫
また、鹿児島県出身の武士に対して
使われていた美称で
逞しく勇猛であることが知られています💪
鹿児島県産さつまいもから生まれた
この力強い味わいは、まさに
「薩摩はやひと」と呼ぶにふさわしい逸品です🍁
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そんな『薩摩はやひと』と
相性抜群のペアリング🔗が
『 #ベーコンときのこのバターソテー 』🥓🧈
おかずにはもちろん!
おつまみにもぴったりです🍶✨
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父の日はお父さんと焼酎を交わして
幸せな親子時間をお過ごしください😊🌈
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
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『 #薩摩はやひと 』 『 #はやひと 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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