伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

金山蔵2017.12.22

金山蔵だより#70

トンネルを抜けると、そこは350年の歴史を感じる坑洞だった。

~語り部からお客様へと語り継がれていく、「焼酎蔵 薩摩金山蔵」の歴史~

金山蔵12月号画像.jpgのサムネイル画像

鹿児島県いちき串木野市にある薩摩金山蔵。350年余りの歴史を誇る串木野金山を後世に語り継ぐために、2003年に「焼酎蔵 薩摩金山蔵」として生まれ変わって以来、県内外は勿論のこと、海外からも、多くのお客様を魅了し続けている歴史ある蔵。
当蔵には、串木野鉱山、トロッコ、約700メートルの坑洞までの地下トンネル、仕込み蔵、熟成の蔵など、大人から子供まで夢中にさせる歴史的遺産があります。今回は、蔵の歴史を語り続けている二人の「案内人」、田渕明(たぶちあきら)さんと柳野秀朗(やなぎのしゅうろう)さんに蔵の魅力について改めてお聞きしてみました。

当蔵の魅力を案内人であるお二人へお聞きすると、「この蔵の魅力は、唯一無二の物語が詰まっていることではないでしょうか。明治維新の原動力となった350年余りの歴史を持つ串木野金山。そして500年にも渡り、庶民の蒸留酒として生き続けてきた薩摩の本格焼酎。『薩摩金山蔵』ほど、歴史を間近に感じることができる場所は、全国の見学ができる焼酎蔵の中でも珍しいのではないでしょうか」と話す田渕さん。柳野さんは、「歴史ある金山が、焼酎蔵という新たな魅力発信の場所として生まれ変わり、またそこで杜氏が焼酎や清酒を造っている様子を見学でき、売店では、完成したお酒を試飲できますので、見る人にとってもわかりやすい焼酎蔵だと思います」とそれぞれの蔵への思いを語ってくれました。

金山蔵案内人画像.JPG

最後にお二人から、今後当蔵へご来蔵されるお客様へメッセージを頂きました。
「この『薩摩金山蔵』は、背景にある鉱山の歴史、総延長120キロメートルの坑洞に構えた甕仕込みや甕貯蔵、トロッコ、県内唯一の清酒蔵など、案内をしている私にとっても、非常に興味深い蔵です。来年は、明治維新150周年やNHK大河ドラマ「西郷どん」と鹿児島県が注目される一年になると思います。私たちも薩摩人の誇りにかけて、その歴史をよりわかりやすくご説明するためにしっかりと改めて勉強して、この魅力溢れる蔵をご案内したいと思っています。」と田渕さん。柳野さんは、「以前、お客様から『妻と息子を連れて来たよ』と、再び、当蔵にお越しになられた方がいらっしゃった時に私は思ったんです。『薩摩金山蔵の語り部は、私たち案内人からお客様へと継がれていく』のだと。アジアをはじめ、北米欧州にお住いの日本の歴史を愛されるお客様も訪れます。この鹿児島県を代表する『薩摩金山蔵』にて、皆様のお越しを心よりお待ちしております。」と熱いメッセージを頂きました。是非二人の「案内人」と一緒に蔵の魅力を体感しに、足をお運びくださいね♪


正月もイベント盛りだくさん

当蔵は、お正月も元旦から営業しています。お正月限定のイベントも盛りだくさんです。
詳しくはこちらをご覧ください。
正月イベントのお知らせ

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CHILL GREEN spicy&citrusの素敵なポストをご紹介🌿

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@hito9299 さま
とても飲みやすくて、
スパイシーと言っても決して辛くはなく、
どちらかというとフルーティーさを感じる
飲み心地の良さ!

@malin_beauty_lifestyle さま
多国籍のお料理や、どんなシーンにも合う
スッキリした味で、家飲みやギフトにも
おすすめです♡

@chino.home さま
めっちゃ飲みやすい!✨
ハーブを入れて
炭酸と割ってハイボールにすると最高です🌿
ジンジャーエールで割るのも合いそう。

@lapi_mama さま
チルグリーン は香辛料「マーガオ」を原料に使用したボタニカル系麦焼酎。
「わ、今までにない香り~」「爽やかな飲み心地」という感想!

@disney_pucok さま
こちらはシトラス風味なので、
焼酎が苦手な方でも凄く飲みやすいと思います❣️
本商品1 : 炭酸水2で割っただけですが、本当に美味しい😋
甘くなくてスッキリしているので、どんな料理にも合います🎶

@happyharumiko さま
夫婦でおうち晩酌の時間を大切にしているよ🍶
(特に夫がね😉)
スパイシー&シトラス風味のボタニカル系麦焼酎。
夫は炭酸割りがおすすめって言ってた😍🍶

*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*

皆さま、ありがとうございます😊🌿✨

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詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎 #鹿児島
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ブレンダーのお仕事、初めて知った人は「💡」
知っていた人は「🍠」のコメントで教えてください🎶
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\\焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
今回は焼酎づくりに大切な
”ブレンダー”の仕事についてご紹介します🥃✨️
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詳しくは投稿画像をご覧ください💁🏼‍♀️
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『 隠し蔵 』は熟成度の異なる原酒を
数千本の樽から選び抜き、ブレンドしています🍶
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ブレンドは、飲み方によって異なる香りや
味わいが楽しめるよう緻密に設計しておりˊ˗
チャーリング(焼き入れ)したオーク樽の🪵
内側の面に、原酒が触れることでつく
バニラのような甘い香りも特徴です🍨
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そんなこだわりの『 隠し蔵 』は
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💡2025.6.19(木)23:59まで🕊️
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樽熟成の深みとはじける炭酸で
コクと香りが広がる🤭🫧
爽快なひとときをぜひお楽しみください💛
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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『 #隠し蔵 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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気になる!と思ったら
「🍶」のコメントで教えてください🎶
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もうすぐ父の日ですね👔💫
贈り物に『#古式有機原酒なゝこ 』はいかがですか?👀✨
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伝統と職人技が息づく本格芋焼酎「なゝこ」
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七つのこだわりが、
深い味わいを生み出します🌈
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感謝の気持ちを、一本の焼酎に込めて。
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 なゝこ 七つのこだわり
一. 現存する日本最古の黄麹使用
ニ. 現存する初代分離の酵母使用
三. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
四. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
五. 伝兵衛杜氏による手造り
六. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
七. 復元した杉木桶による蒸留
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とっておきの焼酎で、とっておきのありがとうを。
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*お酒は20歳になってから。
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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本格麦焼酎「うかぜ」
1%単位のブレンド技術「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現。
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個性豊かな4つの原酒を、ブレンダーの絶妙な技で調和。
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような「甘芳ばしさ」と
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です。
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ。
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試してみたいうかぜの割り方を
コメントで教えてください🎶
01. お湯割り「❤️」
02. 水割り「🩵」
03. 紅茶割り「🧡」
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\ 5月22日は #たまご料理の日 🍳👩‍🍳/
甘く芳ばしい豊かな味わいの『 #うかぜ 』は
たまご料理との相性が抜群です✨️
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お好みの割り方でお楽しみください🌿
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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▫︎お湯割り🍶
甘く芳ばしく麦の旨味を全面に感じられる味わい
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▫︎水割り🧊
フルーティーで華やか
すっきりとした甘さと麦の香ばしさが感じられる味わい
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▫︎紅茶割り☕️
濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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作ってみたい!と思ったら
「❤️」のコメントで教えてください🎶
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本日、5月11日は『 #母の日 』です💐
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いつもありがとうの感謝を込めて
#うかぜ の贅沢な紅茶割りを💫
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うかぜのもつ甘芳ばしさを
引き上げてくれます🫧
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タルトケーキと一緒に
甘く上品な時間を
過ごしてはいかかでしょうか☺️💕
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*॰ॱ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ॱ॰*
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〜事前準備〜
密封容器にうかぜを入れて、
茶葉(お好みの茶葉)を漬け込む
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①グラスいっぱいに氷をいれる
②茶葉を漬け込んだうかぜを注ぐ
③炭酸水を注ぐ
④軽く混ぜて完成!
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*॰ॱ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ♡ॱ॰*
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おすすめの割合は
〖 3:7 (茶葉を漬け込んだうかぜ:炭酸水) 〗
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是非ご賞味ください✨
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#お茶割り #紅茶割り #炭酸割り
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#焼酎ハイボール #ハイボール
#鹿児島 #濵田酒造
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うかぜを楽しみたい!と思ったら
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連休はいかがお過ごしですか?
連休終わりに『 #うかぜ 』で
ほっとひと息つきませんか☺️🫧
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紅茶割りは濃厚かつ甘すぎないバランスで
うかぜと紅茶の香味が調和します🌿˒˒
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頑張った日も、そうでない日にも
あなたに寄り添う一杯へ☕️💫
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至福のひとときを、ゆったりとお楽しみください✨️

お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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