本格焼酎メーカーとして初の栄誉
～ライチのように香る「だいやめ～DAIYAME～」が新たな焼酎ファン層を開拓！～
外食産業記者会が主催する「外食アワード2025」において、代表取締役会長の濵田雄一郎が「食材事業者部門」を受賞しました。
・外食アワード2025についてはこちら
【受賞理由】
本格焼酎市場を牽引してきた芋焼酎市場が緩やかに縮小している中、発売から７年経った今も、新たな焼酎ユーザーの開拓に大きく寄与しているのが芋焼酎〈だいやめ～DAIYAME～〉。その浸透・拡大は業務用市場でも目を見張るものがある。みずみずしいライチを想わせるフルーティーな独特の香りは、長年研究を重ねて辿り着いた原料芋の熟成技術にある。その技術で熟成させた「香熟芋（こうじゅくいも）」と名付けた原料芋で仕込む〈だいやめ～DAIYAME～〉は、従来の芋焼酎の香りが苦手だった女性層や、飲酒経験の浅い若年層はもとより、幅広い層から支持を受けており、芋焼酎市場の今後の拡大の牽引役になることが期待されている。
※2018年の発売以降、順調に数量を伸ばしており、2024年度（2024年7月～2025年6月）では1,756％まで成長、2025年7月以降も好調に推移しており、更なる伸長を見込んでいます。
【外食アワードとは】
外食産業記者会の創立25周年記念事業として、「外食産業の発展と外食の食文化醸成に寄与する」ことを目的に創設されました。加盟社の登録記者すべてが参加し、「外食産業界でその年に活躍した人、話題になった人」を毎年選び、それぞれに授賞者を報道し、後日、表彰式が行われます。また、「外食から見てどんな年であったか、どんなことが話題になったのか」を象徴する言葉として「外食アワード」を選び、公表しています。本年は外食事業者の部で3名、食材事業者の部で２名（うち１名が弊社代表取締役会長 濵田雄一郎）が選出されました。
【商品情報】
当社独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。
・商品名：本格芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」
・原材料：さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）
・アルコール度数：25度
・内容量： 1,800ml / 900ml / 720ml 瓶
・希望小売価格：1,800ml 2,673円 / 900ml 1,408円 / 720ml 1,380円 ※すべて税込
・販売地域：全国
商品ページ：https://www.hamadasyuzou.co.jp/denzouin/products/daiyame.html
公式オンラインショップ：https://shochu.life/item/003367
