2007年から始まった地育活動「地元園児とのさつまいもの芋ほり体験」。今年で15回目の開催となり、伝兵衛蔵にとっても秋の大切な行事の一つとなっています。
収穫するさつまいも、実は園児の皆さんが今年4月に同農園で苗植えを行ったもの！植えた苗の近くに立てた自分の名前プレートの場所へスタンバイし、準備は万端です。約6カ月ぶりの再会となるさつまいもは大きくなっているかなと、どきどきした様子で芋ほりがスタートしました。
上手な芋の掘り方を芋堀り名人から教わりながら、無我夢中で掘り進めると、まるまるとしたさつまいもがたくさん姿をあらわし、みんな大興奮！ 豊かな自然が息づくいちき串木野の地は、今年も良質なさつまいもを育ててくれたようで、私たちも一安心。土まみれになりながら袋いっぱいに収穫したさつまいもは、充実に満ちたとびきりの笑顔とともに、おうちへのお土産として持って帰っていただきました。
収穫された「コガネセンガン」から本格焼酎へ
今回収穫したさつまいもは「黄金千貫（こがねせんがん）」という品種で、焼酎造りにはなくてはならない主原料です。みんなで大切に育てこの日収穫した黄金千貫は早速、伝兵衛蔵で焼酎の仕込みにも使用されました。伝兵衛蔵での焼酎造りをはじめ、本格焼酎という伝統産業へ関心を高めることも目的の1つだった今回の体験。十数年後、園児の皆さんが立派な大人に成長したとき、「小さい時にやったさつまいもの芋掘り体験、楽しかったなぁ」と伝兵衛蔵の焼酎を片手に、この日の出来事を思い出してくれる日があればうれしい限りです。
さまざまな人の手を経て作られる、昔ながらの味わい深い焼酎
（今年8月、5年ぶりに新しく交換された木桶蒸留器）
伝兵衛蔵では「黄麹仕込 伝」や「黒麹仕込 宇吉」など、鹿児島県産の黄金千貫と麹を用いて甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵した、伝統製法にこだわった本格芋焼酎を、蔵の売店や公式オンラインショップなどで販売しています。芋の甘みが活きる一杯で、秋の夜長を楽しんでみてはいかがでしょうか。
Information
■本格芋焼酎「伝」
内容量：720ml
種類：本格芋焼酎
原材料名：鹿児島県産さつま芋/米麹（国産米）
麹：黄麹
アルコール分：25%
【商品説明】
鹿児島県産の黄金千貫芋を黄麹で仕込みました。
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法にこだわった本格芋焼酎です。
柔らかな飲み口と、洗練された潤いのある後口が楽しめます。
研ぎ澄まされた焼酎を五感でお楽しみ下さい。
■本格芋焼酎「宇吉」
内容量：720ml
種類：本格芋焼酎
原材料名：鹿児島県産さつま芋/米麹（国産米）
麹：黒麹
アルコール分：25%
【商品説明】
鹿児島県産の黄金千貫芋を、黒麹で仕込みました。
甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法で作られた本格芋焼酎です。
黒麹が醸すコクのある風味と、上品で弾力のあるとろみが楽しめます。
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