伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

伝兵衛蔵2023.04.24

伝兵衛蔵だより

2023年の色は『牡丹色』。7つの謂れを守る古式有機原酒なゝこが5月25日に発売

現代によみがえる古の味わい。古式有機原酒 なゝこ(ななこ)

創業明治元年の濵田酒造。その創業の地にある『伝兵衛蔵』から、年に一度だけ販売される幻の焼酎「古式有機原酒 なゝこ」。今年も5月25日(木)に2023年度版が発売となります。
国産の有機米、鹿児島県産の有機芋を原材料に、現存する日本最古の種黄麹「アスペルギス・オリゼー」や、現存する初代分離の酵母「サッカロマイセス・サケ」を使用し、明治時代から続く甕仕込みを取り入れるだけでなく、江戸から明治時代にかけて主流であった蒸気吹き込み式の木桶蒸留器までも再現。伝統の味わいを守るために徹底した“7個”のこだわりが合わさってできた本商品は、焼酎造りの伝統を重んじる『伝兵衛蔵』の魂が息づく一本です。



2023年度のボトルカラーは「牡丹色」


毎年、ボトルカラーを一新し発売することにも注目が集まる「なゝこ」。2023年度版のボトルカラーに選ばれたのは、華やかな赤紫色が印象的な“牡丹色”です。
中国では「百花の王」とも呼ばれる牡丹の花は、日本へは奈良時代から平安時代にかけて伝わったとされ、以来、着物のかさね(着物の色と色の組み合わせ)の色目としても親しまれた伝統色。「風格」や「富貴」という花言葉のある牡丹の花のごときボトルのたたずまいに目を奪われます。
おすすめはチューリップグラスに少なめに入れて、手で包み込むように香りをたてる飲み方です。ほのかに香る有機芋ならではのやわらかな香りを楽しみながら、じっくりと「なゝこ」を味わってください。



GW開催の伝兵衛蔵限定イベントで「なゝこ」に舌鼓




今年の春、約3年ぶりに蔵見学が再開した『伝兵衛蔵』では、ゴールデンウィーク期間中、「古式有機原酒なゝこ」をはじめ、伝兵衛蔵の拘り焼酎の特別試飲付き見学ツアーを開催します。さらに、「なゝこ」2023年度版の早期予約で素敵な特典がもらえるキャンペーンも併せて実施。今年のGW、そして新緑まぶしい5月は、「現代によみがえる古の焼酎造り」の世界観と魅力にどっぷりと浸かってみませんか。



<特別試飲付き焼酎蔵見学ツアー>
期間:4月29日(土・祝)~5月7日(日) 
時間:1日2回(11:00~12:00、14:00~15:00)
定員:先着20名 ※事前予約制
参加料:20歳以上 500円(税込)、20歳未満 無料
※試飲、オリジナルグラスプレゼントは20歳以上の方限定。ドライバーには持ち帰り用ミニボトルを用意
申込方法:
濵田酒造株式会社お客様相談室 0996-21-5260(平日9時~17時、土日祝日を除く)
または申込フォーム https://ma.shochu.life/2023denbeetour

▶予約締切日:4月28日(金)17時
以降のご予約は伝兵衛蔵(0996-36-3131)へ直接お電話ください。

<GW期間限定「2023古式有機原酒なゝこ」早期予約キャンペーン>
期間:4月25日(火)~5月7日(日)
特典:
①公式オンラインショップ「Shochu.Life」で予約の場合…次回以降使えるお得なクーポンコードの発行 ※500ポイントプレゼント
②店頭で予約の場合…お食事処伝兵衛 日替わりランチ無料券1枚の配布
③ご予約の方の中でアンケートに回答いただいた方へ抽選で3名様に「Shochu.Life」オリジナルタンブラーをプレゼント

■古式有機原酒 なゝこ
商品ページ:https://www.hamadasyuzou.co.jp/denbee/products/nanako.html

購入ページ:https://shochu.life/

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作ってみたい!と思ったら
「🍨」のコメントで教えてください🎶
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9月になっても
暑さは続いていますが、
食欲の秋!🍂
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この季節にオススメしたいのが
『 #大人のスイーツうかぜシェイク 』🤍
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本格麦焼酎 #うかぜ と
#バニラアイス 🍨と #コーラ 
を使った大人のスイーツカクテルです🍸
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┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
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①グラスの縁に塩をつける🧂
② バニラアイスを入れる🍨
③蜂蜜とレモン汁を入れて混ぜる🍋
④うかぜを注いで混ぜる
⑤コーラを注いで混ぜる
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★うかぜ1:バニラアイス2:コーラ1
 の割合がオススメ!
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┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
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うかぜの甘芳ばしい風味に
バニラアイスのミルキーな味わいと
シュワっと爽快なコーラ、
塩がアクセントになった
大人のスイーツカクテルです🍸🤍
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一味違う絶品カクテルを
ぜひご賞味ください🎶
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#うかぜシェイク #大人のスイーツ
#焼酎カクテル #焼酎アレンジ #焼酎好き
#おうち飲み #おうち居酒屋 #おうちカクテル
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#鹿児島焼酎 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎で乾杯
#濵田酒造
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本格麦焼酎『 #うかぜ 』
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1%単位のブレンド技術
「カルテットブレンド」による
ベストな甘芳ばしさの実現👏
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個性豊かな4つの原酒を、
ブレンダーの絶妙な技で調和✨
スッキリとした味わいの中に、
ビスケットやパンを思わせるような
「甘芳ばしさ」と、
麦本来の味わいを実現した贅沢な一品です🫧
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ぜひご賞味ください☺️
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🍂
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀🔍
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『 #本格麦焼酎うかぜ 』『 #うかぜ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📸
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#焼酎 #麦焼酎 #本格焼酎 #本格麦焼酎 
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飲んでみたい!と思ったら
「🖤」のコメントで教えてください❕
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\\ 焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
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9/6は『 #黒の日 』🎶
焼酎づくりに欠かせない
#黒麹 の秘密に迫ります👀💫
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 🍠 黒麹と焼酎 🍠
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黒麹は、もともと泡盛に使われる菌でした。
焼酎造りの際、鹿児島よりも暑い
沖縄で作られている泡盛に注目し、
試行錯誤の末、黒麹仕込みの焼酎が
誕生したといわれています🍶
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お湯割りにすると原料由来のコクや
濃厚な香りを楽しめます💡
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 🍠 麹の役割 🍠
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①アルコールを生成する酵母の
 栄養とするため、
 でんぷんを糖に変えます◎
 
②クエン酸の分泌で雑菌の繁殖を防ぎ、
 もろみが腐ることなく安全に発酵できます◎
 ※クエン酸の分泌は白麹・黒麹のみ
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 🍠 黒麹でつくられた #だいやめ 🍠
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ライチのような華やかな香りが
ふわっと広がります🫧
甘くまろやかな味わいと
キレの良い後味が特長✨
強炭酸水割りがオススメです❕
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他にも、濵田酒造の焼酎は
#白麹 #黄麹 #黄金麹 を使っています🙌
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白麹は、すっきり軽やかな味わいが特徴🫧
ロックから水割り・炭酸割り・お湯割り
まで幅広くお楽しみいただけます😆
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黄麹は、主に清酒に使われています🍶
フルーティーで爽やかな味わいが特長🌼
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黄金麹は、薩摩金山蔵オリジナル👆
香り高い果物のような甘い香りと
ふくらみのある味わいが特長です🫧
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このように美味しい焼酎造りのため、
麹は人知れず活躍しているのです🌟
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ぜひ、焼酎選びの際には
麹をチェックしてみてください☺️

飲み比べてみるのもオススメです🎶
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🖤
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀🔍
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『 #だいやめ 』『 #だいやめハイボール 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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#麹 #焼酎麹 
#きょうのやめどき #だいやめどき 
#ハイボール #炭酸割り #おすすめ焼酎
#おうち飲み #宅飲み #家飲み #おうち居酒屋 
#本格芋焼酎 #本格焼酎 #焼酎 #焼酎で乾杯
#DAIYAME #shochu #highball
#濵田酒造
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飲んでみたい!と思ったら
「🍠」のコメントで教えてください🎶
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\\ 焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
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処暑を迎えましたが
未だに暑さが残る日々☀️💦
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そんな時期に!
皆さんは焼酎の意外な
健康パワーをご存じですか?🤔
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本格焼酎ならではの
メリットをご紹介します✍️✨
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🍠 糖質・プリン体ゼロ 🍠
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糖質やプリン体を摂りすぎると
肥満や生活習慣病の原因となります🙅‍♀️
本格焼酎は、製造の過程で「蒸留」を行うことで、
原料(芋、米、麦、黒糖など)に含まれる
糖質やプリン体が気化せず醪(もろみ)の中に
残るため、出来上がった原酒は
糖質・プリン体がゼロとなるのです💡 ̖́-
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🍠 血栓予防効果 🍠
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
本格焼酎は他のお酒と比較して、
血栓を溶かす酵素「ウロキナーゼ」を
活性化させる働きがあることが
実証されています☝️✨
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🍠 香りによるリラックス効果 🍠
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単式蒸留焼酎である本格焼酎は
原料の香り成分が含まれているので
豊かな香りを味わうことができます🪻🫧
特に芋焼酎の香りには
「リナロール」という成分が含まれているので
リラックス効果が◎
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本格焼酎は適量であれば、
おいしく健康的なお酒です🍶

ぜひ、ご賞味ください🎵
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『 #海童 』
薩摩の大地で育った良質なさつまいもと
国産米を100%使用した本格芋焼酎🍶
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すっきり飲みやすいものから
濃醇で飲み応えがあるものまで
いろいろあるから、おもしろい🌈
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#糖質ゼロ #プリン体ゼロ 
#血栓予防効果 #リラックス効果
#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎 
#鹿児島焼酎 #おすすめ焼酎 #焼酎で乾杯
#おうち飲み #宅飲み #おうち居酒屋
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#リラックス時間 #リラックスタイム 
#適正飲酒 #夏バテ防止 #香りを楽しむ 
#焼酎好き #焼酎好きと繋がりたい 
#shochu #japanesesake #濵田酒造
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作ってみたい!と思ったら
「🍎」のコメントで教えてください🎶
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暑いお盆は、家族や友人と
琥珀色のひんやりカクテル🍸を作って
楽しいひとときを過ごしませんか?🧊
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『 #チルアンバー 』
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マーガオが爽やかに香る
ボタニカル系麦焼酎の #CHILLGREEN を
#ジンジャーエール 🫚と #リンゴジュース 🍎
で割った琥珀色のカクテルです✨

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①グラスにたっぷりの氷を入れる
②CHILL GREENを注ぐ
③リンゴジュースを注ぐ
④ジンジャーエールを注ぐ
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★CHILL GREEN1:リンゴジュース1:ジンジャーエール1
 の割合がオススメ!🌿
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リンゴジュース🧃の甘さと
スパイシーでキリッとした
締まりのある味わいがマッチします◎
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お盆はチルアンバーと
素敵な時間をお過ごしください🍸🫧
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#チルグリーン #チルグリーンカクテル 
#チル #CHILL #焼酎カクテル #焼酎アレンジ 
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#お盆 #葉月 #shochu  #cocktail 
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#濵田酒造
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飲んでみたい!と思ったら
「🫧」のコメントで教えてください🎶
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。.。:+* ゚ ゜゚ +:。.。:+ ゚ ゜゚ +:。.。.。:+ ゚ *+
  夏こそ、スカッと炭酸割り❕
   #だいやめハイボール で
  ココロもカラダも、リフレッシュ💫
 。.。:+* ゚ ゜゚ +:。.。:+ ゚ ゜゚ +:。.。.。:+ ゚ *+
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『 #だいやめ 』は独自の技術で誕生した
「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎🍶
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一口飲むと、ライチを思わせる
みずみずしい華やかな香りが
ふわっと広がります🫧
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様々な飲み方で楽しめますが、
強炭酸で割るとより一層華やかな香りに✨
喉越しとキレのあるシャープな味わいは
暑い夏にぴったりです☀️
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海へ、山へ、キャンプで🏝️🌺
あるいはお家でも🏠
だいやめと素敵な夏の思い出を
作ってみてはいかがでしょうか📸
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是非、ご賞味ください🎶

※プールに入る前の飲酒は危険ですので、お控えください
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌻
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀❕
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『 #だいやめハイボール 』『 #DAIYAME 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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#きょうのやめどき #だいやめどき 
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#焼酎ハイボール #チューハイ
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行ってみたい!と思ったら
「👍」のコメントで教えてください🎶
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━━━━\夏のおでかけ!/━━━━
    伝兵衛蔵の蔵見学ツアーに
    参加してみませんか?👀🌺
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明治元年に手づくりの焼酎蔵として
創業した『 #伝兵衛蔵 』の見学ツアー🚩
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スタッフの解説を聞きながら、
昔の焼酎づくりの道具を集めたミュージアムや
現在も使われている『 #木桶蒸留機 』、
焼酎を貯蔵する『 #甕 』などを見ることができます🔍💫
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タイミングがあえば
実際に焼酎づくりを行う
蔵人の姿が見学できるかもしれません!
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見学後は売店での試飲とお買い物🎶🛒
季節のおすすめ銘柄も試飲できますよ🎐
お帰りの際にはオリジナルグッズのお土産も✨🛍️
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詳細やご予約に関しては
下記のお電話番号までお問い合わせいただくか
ホームページのご予約フォームをご確認ください☺️
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夏休みの帰省、ご旅行など✈️
皆様のご参加をお待ちしております🌿
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𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧
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🔹場  所 :伝兵衛蔵
🔹時  間 :11:00〜/14:00〜
🔹参加料:500円(20歳未満 無料)
🔹 T E L :0996-21-5260
🔹注意事項:事前予約制。
飲酒は20歳以上の方に限ります。
𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧
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#蔵見学 #焼酎蔵見学 #蔵見学ツアー 
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#焼酎好きと繋がりたい 
#shochu #japanesesake #濵田酒造
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試してみたい!と思ったら
「🥢」のコメントで教えてください🎶
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蝉しぐれの降り注ぐ『 #土用の丑の日 』でした!
うなぎと一緒に楽しみたい
相性抜群の焼酎をご紹介します🍶✨
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本格芋焼酎『 #薩摩はやひと 』
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独自の「濃厚仕立て製法」により
“さつまいもらしさ”を十分に堪能でき
旨味と飲みごたえがある濃厚な味わいが特徴🙌
本物志向の大人たちが嗜む本格芋焼酎です🍶

2024年の世界三大酒類コンペティション「SFWSC」では
審査員全員から金賞の評価を得て、
最高金賞(ダブルゴールド)を受賞しました🎖 ̖́-

芳ばしく、ほんのりとスモーキーな中に
金木犀や紅茶、オレンジの香りが広がります🫧
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土用の丑の日は、
薩摩はやひとと一緒にうなぎを食べて
夏を乗り切りましょう🌻
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是非、ご賞味ください🎶
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ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🏝️
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💫
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『 #薩摩はやひと 』『 #はやひと 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📸
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#焼酎 #本格焼酎 #芋焼酎 #本格芋焼酎
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