伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2022.06.24

傳藏院蔵だより#129

本格焼酎から生まれた、クラフトジン樹々で夏を先取り

豊かな香りを楽しむジンの炭酸割りはいかがでしょう

 本格的な夏を直前に、蒸し暑い日が続きます。こんな時には爽快感のあるジンソーダが恋しくなります。その名の通りジンを炭酸水で割ったものですが、豊かな香りが心地よく口の中から鼻へと広がっていきます。



 本格米焼酎をベースに、国産柚子をはじめ、ジュニパーベリー、カモミール、オレンジピールやコリアンダーなど厳選された7種のボタニカルの風味が上品に絡みあうのが「ジャパニーズクラフトジン樹々(JUJU)」。
 本格米焼酎のやさしく上品な飲み口に豊かな香りと丁寧に抽出された7つのボタニカルの香り、日本の美しい山々の森の木々とそこから差し込む木漏れ日を想像させるような味わいです。
 食中酒としてお肉の煮込み料理やスパイシーな味付けのエスニック料理などと相性抜群なのが「樹々:炭酸水=1:4」の割合。
 食後に枝豆・チーズ・クラッカーなどの軽めのおつまみと味わうなら「樹々:炭酸水=1:2」の割合で豊かな味わいを楽しめます。

もう一つの樹々は梅や桃を感じさせる香り


 ベーススピリッツに、本格麦焼酎仕込みの梅酒を蒸留したプラムスピリッツを用いて、梅や桃を感じさせる香りに仕上げたクラフトジンが「ジャパニーズクラフトジン樹々(JUJU)PLUM BLOSSOM」。果実の香りとスピリッツならではのキレの良い飲み口が特徴です。
 爽やかな香りをより楽しむなら「樹々:炭酸水=1:4」がおすすめ。揚げ物や中華料理など濃厚な料理を引き立ててくれます。


「#鹿児島のお酒擬人化ファンアート」に注目


 「樹々(JUJU)」の味わいや香りなどを擬人化したこちらのイラスト、ご覧になったことがありますか?
 制作されたのは、鹿児島在住で地域密着型イラストレーターの「まむねむこ」さんです。鹿児島に数多くあるお酒を擬人化することで話題が広がり、若い世代もお酒への興味や親しみを持ってもらえるのでは、という発想から「#鹿児島のお酒擬人化ファンアート」スタートしました。
「(樹々は)自分のなかのジンのイメージから、きりっとしている女性。ボタニカルから想像する上品さ、短い髪も似合う格好いい女性。(一方の樹々PLUM BLOSSOMは、)パーティーにいそうな華やかなイメージの子。梅でなく、PLUM BLOSSOMという言葉から、洋風な華やかさが入っていたほうがいいなと思いました」と、まむねむこさん。
「一番大変だったのが、この子(樹々PLUM BLOSSOM)の表情。実際に飲んだ家族から、この香りを表現するならもっと柔らかくふんわりした方がいいという意見もあり、表情を描くのに苦労しました」。

 服装などはボトルに描かれたイラストや取材を基に表現。ご自身はあまりお酒が飲めないそうですが、ご家族から香りや味わいなどの感想を聞き取り、擬人化するための材料にされたそうです。

「イラストを通して、お酒の話や雰囲気について語れる機会が増えました。今後の目標としては、皆さんが描いてくれたファンアートとそのモデルになったお酒を並べて展示するイベントをしてみたいですね。イベント限定でファンアートのイラストを採用したお酒ラベルができたら」と夢は膨らみます。

 鹿児島の特産である焼酎やその技術を生かしたお酒造り。「鹿児島のお酒擬人化ファンアート」をきっかけに、さらに多くの方に鹿児島のお酒の魅力が伝わりますように。


Information

■ジャパニーズクラフトジン樹々(JUJU)

内容量:700ml
種類:スピリッツ(ジン)
原材料名:本格米焼酎、柚子(国産)、ジュニパーベリー、ハーブ類
アルコール分:38%

【商品説明】
独自の「香り酵母仕込み」製法を採用した本格米焼酎をベースに、国産柚子をはじめとした、ジュニパーベリー、カモミール、オレンジピールやコリアンダーなど厳選した7種のボタニカルを使用。
麹と香り酵母が生み出した本格米焼酎のやさしい上品な香りとまろやかな飲み口、豊かな味わいと、ゆっくり丁寧に抽出された柚子など7種のボタニカルの風味が組み合わさることで、特徴的な香味に仕上がりました。
商品ページはこちら

■ジャパニーズ・クラフトジン樹々(JUJU)PLUM BLOSSOM

内容量:700ml
種類:スピリッツ(ジン)
アルコール分:40%

【商品説明】
ベーススピリッツにプラムスピリッツを用いて、ジュニパーベリー・ハーブ類を加え蒸留しました。梅や桃を感じさせる香り、ジュニパーベリー・ハーブ由来の深みある味わいのバランスが良く、かつてないクラフト・ジンに仕上がりました。ロックやソーダ割りですっきり軽快に楽しめます。

※プラムスピリッツとは・・・
贅沢にも当社こだわりの本格麦焼酎で仕込んだ、梅酒を蒸留して仕上げたスピリッツ。梅由来の爽やかな香りや瑞々しい果実の香りと、スピリッツならではのキレの良い飲み口が特徴的な一品です。
商品ページはこちら

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今日のやめどき、だいやめどき。
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「だいやめ」とは、
『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言。
家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。
このネーミングと鹿児島の文化を軸に、
頑張った自分へのご褒美に。
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頑張っているあの人への癒しにと
今回考案されたメッセージは
「今日のやめどき、だいやめどき。」。
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だいやめという印象に残る商品名と文化を素敵だな、
と日々頑張っている方々に感じていただければ
という想いが込められています。
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試してみたい!と思ったら
「❤️」のコメントで教えてください🎶
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今年新社会人となられた皆さま
ご就職おめでとうございます🎉
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本日4月25日は
初任給を受け取る方も多いのではないでしょうか👀✨
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少し特別な日に、自分へのご褒美を💫
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〜 #だいやめハイボール と
   贅沢パスタのペアリングがおすすめ💖〜
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だいやめのライチのような華やかな香りが広がり、
濃厚で贅沢なトマトベースのパスタの味わいが
さらに引き立ちます🍝🍅
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変化の多かった4月も終わりが近づいています🌸
少し立ち止まって、晩酌で一日の疲れを癒す時間に😌

忙しさの中でも
ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しみながら、
『 だいやめ 』を満喫してみませんか?☺️💕
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‎     ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#きょうのやめどき #だいやめどき 
#焼酎ハイボール #ハイボール
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#贅沢時間 #贅沢パスタ #イタリアン
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「🍋」のコメントで教えてください🎶
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#だいやめ の芳醇な風味が、
アールグレイティーのエレガントでフローラルな香りと
よく合います🍹🌿
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贅沢な気分を味わいたいときに
ご賞味いただきたいカクテルです🧡✨️
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 ⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ DAIYAME Earl Grey Sour ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ 
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①材料を全てシェイカーに入れる
・DAIYAME 30ml
・アールグレイティー 20ml
・フレッシュレモン 15ml 
・蜂蜜シロップ 5ml (蜂蜜1:砂糖シロップ1)
②シェイカーを振って泡を作ります
③グラスに氷を入れる
④グラスに注ぐ
⑤完成! 
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◎お好みでカットレモンを添えると
 より贅沢なカクテルに🍋ˊ˗
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⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹
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それぞれの香りが風味を際出たせて
深みのある味わいに🤭💭
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シェイカーを使った本格的なカクテルで
今週も頑張った自分へのご褒美に🥂

〚 DAIYAME Earl Grey Sour 〛で
素敵な #だいやめどき をお過ごしください🌙
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 お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は @hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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初めて知った人は「💡」
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  \\焼酎の #豆知識 ならぬ #芋知識 //
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皆さんは「 #だいやめ 」に
込められた想いをご存知ですか?👀
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今回は、本格芋焼酎 だいやめ の
名前の由来をご紹介します🔍✨
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〜鹿児島の生活に根付く、「だいやめ」文化とは〜 
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だいやめとは、
『晩酌して疲れを癒す』
という意味を表す鹿児島の方言。
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家族や友人と晩酌しながら、
一日を無事に過ごせたことに感謝し、
リフレッシュして明日を迎える
伝統的な食習慣です。

その素晴らしい生活文化を、
幅広い飲み方で
気軽に味わえる本格焼酎を通じて、
世代や性別、国籍を超えて
多くの人々に伝えていきたい。
そんな思いから、
商品名を「だいやめ」としました。
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                  ━━━╋

ライチのような香りを存分に満喫できる
#だいやめハイボール がおすすめ❣️
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炭酸の喉越しや
キレのあるシャープな味わいは
味付けの濃い料理と相性が良く
特に、食前や、食中酒としておすすめです🌟
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    ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #だいやめ 』をつけた皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#焼酎 #麦焼酎 #芋焼酎 #鹿児島焼酎 #鹿児島 
#本格芋焼酎  #本格焼酎 #焼酎で乾杯 
#晩酌 #おすすめ焼酎 #ハイボール
#濵田酒造
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第一弾のspicy & citrus なら「🌿」
第二弾のbitter & tropicalなら「🌺」
のコメントで教えてください🎶

ボタニカル系麦焼酎
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN bitter & tropical」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある「 #ホップ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌺

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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #ホップのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
#鹿児島焼酎 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎で乾杯
#ボタニカル系麦焼酎 #チルアウト #チルタイム
#shochu #japanesesake #highball
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#濵田酒造
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ボタニカル系麦焼酎 「 CHILL GREEN spicy & citrus」

慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。

原料に柑橘香と
山椒のようなスパイシーさを持つ、
香辛料「 #マーガオ 」を使用。

麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現しました🌿

ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌿
@hamadasyuzou のプロフィールにある
URLからぜひチェックしてみてください👀💡
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『 #CHILLGREEN 』 『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの素敵な投稿もお待ちしています📷
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ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ𖥧𖦥┈┈┈𖦥𖥧ꕤ
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#チルグリーン #チルハイボール
#ハイボール #炭酸割り #香りを楽しむ
#鹿児島焼酎 #焼酎 #麦焼酎 #焼酎で乾杯
#ボタニカル系麦焼酎 #チルアウト #チルタイム
#shochu #japanesesake #highball
#おうち飲み #おうち居酒屋 #おうちカクテル
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#リラックスタイム #リラックス時間
#濵田酒造

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