伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2022.10.28

傳藏院蔵だより#133

夜のひと時に新提案!芳醇な香りとコクのコーヒー焼酎

今年ブームの焼酎の嗜み方で、寒い冬を美味しく過ごす

 だんだんと日が暮れるタイミングが早くなり、冬の訪れをひしひしと感じる今日この頃。そうなると必然的に長くなるのが夜のだいやめ時間。いつものお酒で一杯というのもいいですが、たまには一味違うお酒との出会いを愉しんでみませんか。
 現在、インスタグラムで1.3万件以上のハッシュタグ投稿がある「コーヒー(珈琲)焼酎」。意外性のある組み合わせとこれまでにない美味しさで、数年前から少しずつ人気を博してきたコーヒー焼酎ですが、今年になって様々なメディアでも紹介され、その知名度は一気に上昇。今やお酒業界の新定番として定着しつつある飲み方です。


楽しみ方は2タイプ。蔵元おすすめレシピ

コーヒー焼酎は大きく分けて2つの方法で楽しむことができます。今回は、実際に濵田酒造の蔵人が実践しているレシピを伝授!傳藏院蔵おすすめの本格麦焼酎「隠し蔵」にて実践です。

①「焼酎にコーヒー豆を漬ける」

手順はシンプル。きれいに洗った保存瓶に焼酎とコーヒー豆を好きな量入れて、常温で2日待てば完成です。「隠し蔵」でつくるコーヒー焼酎はどれもおいしいですが、ディープロースト系のコーヒー豆と相性がいいので使っています。

※自宅で漬け込み酒をつくる場合、ベースとなるお酒は「アルコール20度以上」のものを使用してください。また、ぶどうや穀類等と一緒に漬けることと、自家製漬け込み酒の販売や譲渡は禁止されています。各ご家庭で個人用としてお楽しみください。

②「コーヒーに焼酎をちょい足し」

 コーヒーの中に、ちょい足しで「隠し蔵」を入れて。コーヒーの奥深い味わいの中に、コクとまろやかさがプラスされ、より洗練された香りを愉しむことができます。特にお酒を飲んだあとのシメとして飲んでいただくのがおすすめです。また、プラスでミルク割りするとさらにまろやかな味わいに。


これからの時期にはホットでも。冬キャンでもお試しください

 これからの寒い時期は、コーヒー焼酎をホットミルクで割るのもオツな飲み方です。宅飲みはもちろん、キャンプなど暖をとりたい時にも◎。飲みニストの方はもちろん、焼酎ビギナーの方も試しやすいコーヒー焼酎で、今年の冬を満喫してください。
 いろいろな焼酎でコーヒー焼酎を楽しめますが、じっくりと経た時の味わいをかもす、貯蔵本格麦焼酎「隠し蔵」は相性も抜群です。厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、樽で貯蔵熟成しました。オーク樽のマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。


Information

■本格麦焼酎「隠し蔵」

内容量:720ml
種類:本格麦焼酎
原材料名:麦/麦麹
麹:白麹
アルコール分:25%

【商品説明】
厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、オーク樽で貯蔵熟成しました。
樽の木とマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。
商品ページはこちら
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\隠し蔵×GO OUTとのコラボ記事!/
秋キャンプと、隠し蔵。オトコの時間を深めるなら、たとえばこんな組み合わせで。
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「隠し蔵 × GO OUT with 杉坂ブラザーズ」スペシャル動画も公開中!



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6月16日は 『 #父の日 』👨👔
本物志向の大人たちが嗜む焼酎をご紹介します📢✨
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本格芋焼酎『 #薩摩はやひと 』
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👇「薩摩はやひと」の由来とは?👇
飛鳥・奈良時代、南九州の薩摩・大隅地域の
人々のことを「隼人(はやと・はやひと)」と
呼んでいました💫
また、鹿児島県出身の武士に対して
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鹿児島県産さつまいもから生まれた
この力強い味わいは、まさに
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌴
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5月29日は『 #エスニックの日 』🍤🌈
エスニック料理と一緒に愉しめる
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新感覚✨ボタニカル系麦焼酎🍃
『 CHILL GREEN spicy & citrus 』
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原料であるマーガオの持つ
柑橘香と山椒のようなスパイシーさに
麦焼酎の持つ旨さを融合🌿
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炭酸水やトニックウォーターで
割って飲むのがおすすめです💡 ̖́-
割合によって変化する味わいを
ぜひ体感してみてください🌟
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CHILL GREENはカオマンガイの他にも
パッタイやヤンニョムチキンなど
スパイスの効いたエスニック料理にぴったり😋❣️
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ここでCHILL GREENファンに朗報...📢💚
これまで720ml瓶のみの販売でしたが
4月から1800ml瓶が登場しています😆🎉
たっぷりお楽しみいただけますよ🍾
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来月6月16日には
『 #父の日 』がやってきます👨👔
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╭━━━━━━━━━━━━━━━╮
   日頃の感謝の気持ちを込めて
  贈り物を渡したいという方へ💝
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    \芋麦飲み比べセット/
   🔹本格麦焼酎 #うかぜ 
   🔹本格芋焼酎 #吾唯足知 
   🔹うかぜオリジナルグラス
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3点が入った #父の日限定セット です📣🌟
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〜うかぜ〜
軽やかな麦らしい風味と
ビスケットやパン🍞を思わせる
「甘芳ばしさ」が特徴です🌾✨
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色んな飲み方で楽しめるのもポイントで☝️
水割りやソーダ割りは爽やかな甘みや
フルーティさを感じることが出来ます🫧💕
お湯割りは香ばしさが一層引き立ちます🍶 ́͏̖- 
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香りを楽しむために口部が絞られた
うかぜオリジナルグラスで
お楽しみください☺️❣️
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〜吾唯足知〜
鹿児島県産の黄金千貫芋🍠を使用し、
樫樽で3年以上長期熟成しました⌛️💫
まろやかな味わいが特徴です🌼
オススメは水割りやお湯割り🍶
樽の香りを感じてみてください😌🌿
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 ✨期間限定で送料無料✨
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通常11,000円以上のお買い物で
送料無料のところ、この商品だけは特別に
送料無料にてお届けします🚚💨
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さらにお🉐なお知らせ📣🎶
6/16(日)までの期間中に
濵田酒造公式オンラインショップ
『Shochu.Life』に会員登録を行うと
500ポイントのクーポンをプレゼント🎁💕
お得な機会をお見逃しなく🫶✨
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お父さんのために選んだ焼酎で
乾杯してみてはいかがでしょうか🍶🥳
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※6/16(日)必着希望の方は6/11(火)までにご注文ください
※ギフト包装をご希望の方は購入時に
 お問い合わせ欄へ「ギフト包装希望」とご記入ください
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本日5月12日は『 #母の日 』💐💓
感謝の気持ちをカクテル🍸と一緒に
伝えてみませんか?💝✨
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\柑橘ジャムで楽しむ🎶/
 『 #隠し蔵ハイボール 』
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樽で長期熟成された
本格麦焼酎『 #隠し蔵 』と
森の蔵農園( sayaka5476 )さんの
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5月12日は『 #母の日 』🧑❤️
お母さんへの
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#隠し蔵
#ときめき炭酸割り #キャンペーン
本日よりスタート🌟 ̖́-

2024年9月に30周年を迎える
本格麦焼酎「隠し蔵」の
「 #ときめき炭酸割りキャンペーン 」が
本日より開始します🙌🌟

🔸応募方法は簡単🔸
1.濵田酒造の公式LINEアカウントを友だちに追加
2.簡単なアンケートに回答
3.回答者から抽選で300名様に
「 #隠し蔵ハイボールキット 」が当たります!

隠し蔵ハイボールキットは、
濵田酒造が本社を構えるいちき串木野市の
#森の蔵農園 で作られた
濃厚みかんジャム🍊を組み合わせることで
隠し蔵の持つ樽貯蔵由来のバニラのような香りと
みかんの柑橘香が融合する一品になっています♪
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〜 7/31(水)まで
ご応募をお待ちしています☺️
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#濵田酒造 #濵田酒造株式会社
#鹿児島県 #いちき串木野市 #焼酎蔵
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 数量限定❕
 #なゝこ2024 予約スタート📢🌟 ̖́-
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熟練杜氏の七つのこだわりから生まれた薩摩焼酎🍶
#古式有機原酒なゝこ2024 💎
本日4月25日(木)より予約開始です☺️🙌
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#なゝこ は、年に一度、熟練杜氏により、
七つのこだわりをもって丹精込めて仕込まれ、
黄麹仕込み由来の華やかな香りと甕仕込み・甕貯蔵による
まろやかな味わいが特長の逸品です🍶✨

🌈 なゝこ 七つのこだわり 🌈
1. 現存する日本最古の黄麹使用
2. 現存する初代分離の酵母使用
3. 国産の有機米、鹿児島県産の有機芋使用
4. 霊峰「冠岳」の伏流水使用 
5. 伝兵衛杜氏による手造り
6. 昔ながらの伝統製法、甕仕込み、甕貯蔵
7. 復元した杉木桶による蒸留
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ボトルデザインも注目ポイント💡
毎年カラー🎨を一新していて、
2024年のボトルカラーは
深い青色が綺麗な瑠璃紺(るりこん)🔹✧︎
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高級感のあるボトルは
贈り物にもおすすめです☺️🎁
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杜氏のこだわりがつまった
2024年版のなゝこをお試しください🍶💙
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商品の詳細は
濵田酒造公式HPにも掲載しています🌼
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『 #なゝこ 』 『#ななこ 』をつけた
皆様の素敵な投稿もお待ちしています📸🩵
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