伝兵衛蔵 傳藏院蔵 金山蔵

傳藏院蔵2022.10.28

傳藏院蔵だより#133

夜のひと時に新提案!芳醇な香りとコクのコーヒー焼酎

今年ブームの焼酎の嗜み方で、寒い冬を美味しく過ごす

 だんだんと日が暮れるタイミングが早くなり、冬の訪れをひしひしと感じる今日この頃。そうなると必然的に長くなるのが夜のだいやめ時間。いつものお酒で一杯というのもいいですが、たまには一味違うお酒との出会いを愉しんでみませんか。
 現在、インスタグラムで1.3万件以上のハッシュタグ投稿がある「コーヒー(珈琲)焼酎」。意外性のある組み合わせとこれまでにない美味しさで、数年前から少しずつ人気を博してきたコーヒー焼酎ですが、今年になって様々なメディアでも紹介され、その知名度は一気に上昇。今やお酒業界の新定番として定着しつつある飲み方です。


楽しみ方は2タイプ。蔵元おすすめレシピ

コーヒー焼酎は大きく分けて2つの方法で楽しむことができます。今回は、実際に濵田酒造の蔵人が実践しているレシピを伝授!傳藏院蔵おすすめの本格麦焼酎「隠し蔵」にて実践です。

①「焼酎にコーヒー豆を漬ける」

手順はシンプル。きれいに洗った保存瓶に焼酎とコーヒー豆を好きな量入れて、常温で2日待てば完成です。「隠し蔵」でつくるコーヒー焼酎はどれもおいしいですが、ディープロースト系のコーヒー豆と相性がいいので使っています。

※自宅で漬け込み酒をつくる場合、ベースとなるお酒は「アルコール20度以上」のものを使用してください。また、ぶどうや穀類等と一緒に漬けることと、自家製漬け込み酒の販売や譲渡は禁止されています。各ご家庭で個人用としてお楽しみください。

②「コーヒーに焼酎をちょい足し」

 コーヒーの中に、ちょい足しで「隠し蔵」を入れて。コーヒーの奥深い味わいの中に、コクとまろやかさがプラスされ、より洗練された香りを愉しむことができます。特にお酒を飲んだあとのシメとして飲んでいただくのがおすすめです。また、プラスでミルク割りするとさらにまろやかな味わいに。


これからの時期にはホットでも。冬キャンでもお試しください

 これからの寒い時期は、コーヒー焼酎をホットミルクで割るのもオツな飲み方です。宅飲みはもちろん、キャンプなど暖をとりたい時にも◎。飲みニストの方はもちろん、焼酎ビギナーの方も試しやすいコーヒー焼酎で、今年の冬を満喫してください。
 いろいろな焼酎でコーヒー焼酎を楽しめますが、じっくりと経た時の味わいをかもす、貯蔵本格麦焼酎「隠し蔵」は相性も抜群です。厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、樽で貯蔵熟成しました。オーク樽のマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。


Information

■本格麦焼酎「隠し蔵」

内容量:720ml
種類:本格麦焼酎
原材料名:麦/麦麹
麹:白麹
アルコール分:25%

【商品説明】
厳選した大麦を白麹で仕込み、減圧蒸留、オーク樽で貯蔵熟成しました。
樽の木とマイルドでなめらかな飲み口の奥に感じる、ほのかな甘みをお楽しみください。
商品ページはこちら
購入はこちらから
隠し蔵ブランドサイトはこちら

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秋キャンプと、隠し蔵。オトコの時間を深めるなら、たとえばこんな組み合わせで。
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ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN」
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慌ただしい日々の生活の中で、
少しでも「ゆったりと自分らしく過ごせる時間」に
寄り添えるブランドでありたい。
そんな想いを込めて生まれました。
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原料に柑橘香と山椒のような
スパイシーさを持つ、香辛料「マーガオ」を使用した
「spicy & citrus」
麦焼酎が持つ旨さとの融合により、
今までにない香りと味を実現。
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甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいのある希少品種の
「ギャラクシーホップ」を使用した
「bitter & tropical」
独自のこだわり製法により、
ピンクグレープフルーツのような甘く爽やかな柑橘香と
ほろ苦い味わいを実現しました。
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新感覚の香味をお楽しみいただけます。
さあ、こころで深呼吸しよう。
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7月20日は
˗ˋˏ🍔  #ハンバーガーの日 🍴ˎˊ˗
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#CHILLGREEN と炭酸水を1:4で割ると
ラムネ風 #チルハイボール に🫧
濃い味付けのハンバーガーと相性抜群です🍶✨️
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CHILL GREEN spicy&citrus の
原料であるマーガオ特有の柑橘香と
スパイシーな味わいと一緒にお楽しみください🌿
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暑い日が続きますが☀️👒
夏にぴったりの〖ラムネ風チルハイボール〗で
リフレッシュしてくださいね🎐꙳⋆
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#鹿児島 #濵田酒造
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\  7月7日は #七夕 💫 /
織姫と彦星が年に一度出会う夜🌃
大切な方との特別な一杯に🍸·•°
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#CHILLGREEN spicy&citrusでつくる🌿
〖 #チルハイボール 〗はいかがですか?😊
マーガオ特有の柑橘香とスパイシーな味わいが楽しめます✨️

今夜はチルハイボールで乾杯🥂˒˒
皆さまの願いが叶いますように♪
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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商品の詳細は濵田酒造公式HPにも掲載しています🌟
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『 #マーガオのチルグリ 』をつけた
皆さまの投稿もお待ちしています📷
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#焼酎で乾杯 #おうち飲み #晩酌タイム
#7月7日  #tanabata 
#鹿児島 #濵田酒造
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本日7月2日は『1年の折り返しの日』
2025年も、もう半年が過ぎました☺️🌿
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CHILL GREEN spicy&citrus を使用した
爽やかなカクテルでリフレッシュしませんか?🍹ˊ˗
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⊹ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⁺ ﹒ ⊹ ﹒ ⁺ ﹒
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①グラスに氷をいれる🧊
②CHILL GREEN spicy & citrus
 オレンジジュース・ジンジャーエールを
 1:1:1の割合で注ぐ🍊✨️
③軽く混ぜて、完成!
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お好みでオレンジやミントをトッピングすると
香りが更に引き立ちます🤭🫧
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓊝𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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#CHILLGREEN とオレンジの
爽やかな柑橘の香りに𓂃 𓈒𓏸
ジンジャーエールのシュワッとしたアクセントが
夏を感じる爽快なカクテルです🌻
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陽ざしが強くなるこの時期
立ち止まってゆっくり深呼吸
〖 自分らしく過ごせる時間 〗をお過ごしください💫
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#焼酎で乾杯 #おうち飲み
#鹿児島 #濵田酒造
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#隠し蔵 とコーヒーの深い味わいに
りんごの風味がほのかに香る‎𓂃 𓈒𓏸
〖 琥珀のラ・ポム・カシェ 〗  
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毎日頑張っている自分へのご褒美に
フルーティーな一杯を🍸️✨️
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手軽に作れるカクテルレシピです📝ˊ˗
是非ご賞味ください💁🏼‍♀️˒˒
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①グラスいっぱいに氷をいれる🧊
②隠し蔵・アイスコーヒー・アップルジュースを
 1:1:1の割合で注ぐ☕🍎
③ゆっくり混ぜて完成✨️
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༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
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樽熟成がくれた、琥珀色の幸せな時間を
どうぞごゆっくり🌙
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お酒は20歳になってから‎𓂃 𓈒✍︎
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#焼酎 #本格麦焼酎 #麦焼酎 #鹿児島焼酎
#焼酎カクテル #カクテルレシピ
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#鹿児島 #濵田酒造
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〜今年の父の日は、ちょっと特別な贈り物を〜
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「いつもありがとう」の気持ちを、
香り豊かな焼酎と一緒に届けませんか?☺️💕
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『 #別撰 #隠し蔵 』は、長期熟成された本格麦焼酎。
その味わいはまるで、時間を閉じ込めたかのような深さとまろやかさ🫧
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丸みのある口当たりと
オーク樽由来のバニラのような甘く芳醇な香りが、
じんわりと広がります。
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容器には「コンプラ瓶」を使用。
かつて長崎の金富良商社が、東インド会社を通じて
酒や醤油を輸出していた際に使われていた歴史ある磁器瓶です😌
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味・香り・歴史すべてを詰め込んだ一杯🕊️
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グラスを傾けるたびに
日々の疲れがほどけていくような、
そんな“語りたくなる焼酎”です🍃
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父の日には、ちょっと贅沢で、
心が伝わる贈り物を💫
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‎      ✎ 𓈒𓂂𓏸お酒は20歳になってから‎ ✍︎ ꙳⋆
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#焼酎で乾杯 #おうち飲み #父の日
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