世界三大酒類コンペティションと呼ばれるうちの一つ「インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション(IWSC)2025」において、輸出専用商品の本格芋焼酎「DAIYAME40」が焼酎部門の最高金賞（Gold Outstanding）を受賞しました。
◆ 品評会名：インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション2025
（International Wine and Spirit Competition：IWSC）
◆ 受賞部門：SHOCHU部門
◆ 受賞商品：本格芋焼酎「DAIYAME 40」
◆ 受賞結果：最高金賞（Gold Outstanding） ※2023年以来、2度目の最高金賞
「インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（IWSC）」について
世界三大酒類コンペティション（IWSC、ISC、SFWSC）のひとつで、酒類の品質向上と市場拡大の寄与を目的に1969年にイギリスで創設。世界のワイン、スピリッツ、ウイスキーなどを対象に審査されます。世界各地から集まった審査員が、ブラインドテイスティングにより品質と味覚を審査した上で、各部門から金賞（Gold）・銀賞（Silver）・銅賞（Bronze）を選出、そして、特に優秀な銘柄に最高金賞（Gold Outstanding）が与えられます。今年は7,000以上のエントリーがあり、焼酎部門からは「最高金賞（Gold Outstanding）」が7点、「金賞（Gold）」が16点、「銀賞（Silver）」が56点、「銅賞（Bronze）」が13点選ばれました。
IWSC2025結果発表ページ（IWSC公式HP）： https://iwsc.net/results/search
世界三大酒類コンペティションでの実績
世界各国の国際的な酒類コンペティションでも高く評価されており、受賞実績を重ねています。
■インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（IWSC）
2024年金賞 / 2023年最高金賞 / 2022年金賞
■サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）
2025年金賞 / 2024年金賞 / 2022年最高金賞
■インターナショナル スピリッツ・チャレンジ（ISC）
2023年最高金賞 / 2022年金賞
本格芋焼酎「DAIYAME40」について
「DAIYAME 40（フォーティ）」は、ライチのような香りが特長の本格芋焼酎「だいやめ～DAIYAME～」の輸出専用商品です。カクテル市場を視野に、アルコール度数を40度に設計し、カクテル作りの可能性をさらに広げる酒質に仕上げました。驚くほど際立つライチのような香りは、世界中のバーテンダー・ミクソロジストやスピリッツ・ファンにとっての運命的な出逢いとなり、バーでもご自宅でも、圧倒的な存在感を放つ、日本発の新たなスーパー・プレミアム・スピリッツです。2021年7月より出荷が開始され、現在中国などのアジアや欧州、米国等で販売されています。
「だいやめ」とは、「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す鹿児島の方言。家族や友人、仕事仲間と晩酌しながら、今日一日を無事に過ごせたことに感謝し、リフレッシュして明日を迎える伝統的な食習慣です。そんな素晴らしい生活文化を、世代や性別・国籍を超えて多くの人々に伝えていきたい。そんな想いから生まれた「だいやめ」、最大の特長は当社独自の技術「香熟製法」により生まれる、アロマリッチなライチのような香りです。「香熟製法」とは、アロマリッチな成分を増幅させたさつまいも「香熟芋（こうじゅくいも）」を用いて、黒麹で仕込み、発酵熟成させたもろみを40℃～50℃の低温で1回減圧蒸留することで、柑橘系の香りや発酵由来のフルーティな香りをバランスよく生成させます。
40度に設計した「DAIYAME 40」は、料理との相性も良く、フレンチやピザ・パスタなどのイタリアン、メキシカンスパイスで味付けしたものや、中華料理・BBQ・天ぷらなど、世界中の様々な料理と一緒に愉しむことができる蒸留酒です。
「DAIYAME40」ブランドサイト：https://www.hamadasyuzou.co.jp/global/jp/daiyame40/
「だいやめ～DAIYAME～」ブランドサイト：https://www.hamadasyuzou.co.jp/daiyame_brand
