全量鹿児島県産の紫芋、米麹には全量国産米を使用し白麹で仕込んだ原酒を芋焼酎本来の旨味をそのまま味わっていただくために粗ろ過にて仕上げた薩摩本格芋焼酎。少々白濁した酒質には芋の旨味成分が多く含まれ、紫芋特有の華やかな香りと甘味を感じつつも濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
~名前の由来~
「春雲五色開(しゅんうんごしきひらく)」という中国の言葉があります。「春の雲は美しく五色とりどりに染まる」の意です。その五色の一つである紫色と原料に使用した紫芋から、「春雲紫」と名付けました。
春の訪れを彩る立春限定の本格芋焼酎です。
~粗ろ過~
芋焼酎本来の旨味をそのまま味わっていただくため、通常行うろ過を最小限に抑えました。一般的な商品では味わえない、香味豊かな濃厚で個性的な味わいをお楽しみいただけます。
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