濵田酒造とは
- 「ライチのような香り」が、国境を越えて高評価を獲得！
-
2019年に世界三大酒類コンテストのひとつ、「インターナショナル ワイン& スピリッツ コンペティション(IWSC)」で、焼酎部門の頂点である「トロフィー( 部門最高賞)」を受賞。また、2020年に「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)」で、2023年には「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC）」で焼酎部門のダブルゴールドを受賞しています。
-
IWSC
世界三大酒類コンテスト（IWSC、ISC、SWSC）のひとつで、酒類の品質向上と市場拡大の寄与を目的に1969年創設。世界のワイン、スピリッツ、ウイスキーなどを対象に審査されます。
ISC
イギリスの酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が主催し、年に一度開催される酒類品評会です。ウイスキー部門のほか、ブランデー、テキーラ、ジン、ウォッカなどの部門があり、審査はブラインド・テイスティングによって行われます。
SFWSC
2000年に創設された酒類コンペティションです。ウイスキーの他、ブランデー、ジン、ウォッカなど100以上の部門があり、スピリッツ業界で活躍する経験豊富な専門家たちにより厳格なブラインドティスティングにて審査されます。
■IWSC受賞レポート
- 食前・食中は、すっきり炭酸割りで！「だいやめハイボール」
-
“炭酸割り” にすることで料理の脂をすっきりと洗い流し、後口もサッパリ。
また、炭酸の喉越しやキレのあるシャープな味わいは、味付けの濃い料理との相性が良く、特に、食前、食中酒としておすすめの飲み方です。
- 食後は、冷やしてストレートで！「クールだいやめ」
-
冷やすことで味が引き締まり、甘くまろやかでとろみのある飲み口と、わずかな苦味がバランスよく調和。クセになる味わいです。
特に甘さ控えめで酸味の効いたデザートとの相性が良く、食後酒としてもおすすめ。もちろん食中にもお楽しみいただけます。
- だいやめだから楽しめる、アレンジレシピ
-
「ジンジャーハニーホットカクテル」
生姜のピリッとしたアクセントが『だいやめ』とよく合い、お湯割りなのでライチの風味をより感じられます。
体温まるホットなカクテルをお愉しみください。
■だいやめ飲み方指南
