米を白麹で仕込み、減圧蒸留しました。 蒸留するときに最初に出てくる 「初留取り(しょりゅうどり、『はなたれ』とも)」を 長期甕貯蔵した希代の本格米焼酎です。 アルコール度数43度。濃厚な口あたりと共に、 熟成された米の香りと甘みをお楽しみください。
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