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kinzangura all item list 金山蔵の商品一覧

金山の奥深くで造るのは古式ゆかしいどんぶり仕込み。静寂の蔵で封が解かれる日を待つ坑洞内熟成焼酎
熟成と共に福来たり

熟成と共に福来たりじゅくせいとともにふくきたり

江戸時代の伝統製法を再現
どんぶり仕込みの本格芋焼酎

鹿児島県産のさつま芋を、
金山蔵で復活させた「黄金麹」で仕込んだ本格芋焼酎。
伝統製法であるどんぶり仕込み・カブト釜式蒸留で
ていねいに手づくりし、坑洞内で貯蔵・熟成させました。
さわやかなのどごしと、芋本来の甘さをお楽しみください。

内容量
720ml
容器
種類
原材料名
鹿児島県産さつま芋/米麹(国産米)
黄金麹
アルコール分
32%
希望小売価格
11,000円(税込)
JANコード
4516751 170283
ネット購入へ
350年前の金山を日本の焼酎づくりの原点に
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江戸時代初期に金鉱発掘がはじまり、薩摩の繁栄、および明治維新の原動力となったといわれる串木野金山。 金山蔵はこの地を焼酎づくりの原点と定め、本格焼酎の新しい可能性に挑戦しています。これほど長い坑洞の奥深くに、仕込み蔵や貯蔵庫を持っているのは、世界で唯一、ここ金山蔵だけです。
明治以前の仕込み法・どんぶり仕込み
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金山蔵では、家庭でつくる焼酎の原点といわれる「どんぶり仕込み」を再現しました。これは、水と麹、蒸したさつま芋を甕に入れ、一度に発酵させるという古代製法。鹿児島県産のさつま芋、黄金麹を使った米麹で仕込みました。
古式蒸留法・カブト釜式蒸留
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明治になって蒸気吹き込み式の蒸留器が登場するまでは、焼酎もろみを直火で煮立てるカブト釜式蒸留が主流でした。甑(こしき)の上にカブト型の冷却鍋をかぶせて、そこから滴る原酒を集めるという構造の、カブト釜式蒸留器を用意し、丹念に蒸留しました。
坑洞内貯蔵・お預かりサービス
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「熟成と共に福来たり」は、売店やオンラインショップでご購入できます。金山坑洞内で最長5年間の貯蔵熟成保管を承り、ご指定日にお届けするサービスを行っています。ラベルにはメッセージを記入することができ、現在と未来をつなぐタイムカプセルとして、また特別な記念日のお祝いの焼酎としてご利用いただくのもおすすめです。世界に一つだけの大切な焼酎を坑洞内で貯蔵熟成するという非日常をご体験いただけます。様々な想いや期待を込めて熟成された焼酎は、時を経て想いも熟成させ、数年後には感動とともにお届けいたします。
トロッコで行く坑洞貯蔵・仕込み蔵見学
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金山蔵では坑洞内の貯蔵・仕込み蔵を見学するツアーを開催。専属の案内人が、金山の歴史や仕込み蔵についてわかりやすくガイドします。坑洞内へのトロッコは1日4往復運行しています。

>トロッコ運行ダイヤについては、こちらから

薩摩の歴史と本格焼酎文化に親しめる焼酎蔵
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金山蔵はJR串木野駅から車で約10分、山手に進んだ自然の中にあります。金鉱山の特性を活かした坑洞内の焼酎蔵をはじめ、広く薩摩の文化・焼酎の歴史や製法に親しむことができる、さまざまな施設をご用意しています。

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  • 本格的に寒くなってきましたね🍁
⁡
本日は、秋のスイーツ
  • 11月22日は『 #いい夫婦の日 』💞

“ ありがとう
  • イベントのお知らせ📢💖
いよいよ明日 11/11(土)・12(日)から
「いちき串木野新酒まつり」が
開催されます🌈

蔵元Bar🍸やお買い上げ大抽選会🎫の他にも
新酒まつり限定酒の販売🛒など
イベントが盛りだくさんです😆💐

また、体験型のイベントとして
蔵見学👀や海童ブレンド体験、
伝兵衛新酒のロウ付け体験🕯️など
新酒まつりでしか味わえない
貴重な体験ができます🎶💖

7〜10枚目は『海童ブレンド体験』🤍🌊✨
自分好みの配合で海童シリーズをブレンドして
世界に一つだけのオリジナル海童を創れます🎶💕
焼酎好きにはたまらない体験です🥳🫶

新酒まつりの記念に創るのはもちろん、
大切な人への贈り物🎁にも
喜ばれること間違いなし🥹🫧

当日はシャトルバス🚌も出るので
お気軽にお越しくださいね🍁🧡

皆様のお越しを
心よりお待ちしております☺️💖

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  • にんべんさんとのコラボインスタライブのアーカイブです🐟✨にんべんさんにお越しいただきました🎵

東京・日本橋のキッチンから
かつお節の歴史や、焼酎との共通点、
わかりやすいぬいぐるみを使ってかつお節の作り方を教えていただいたり🐟
海童焼き芋に合うかつお節を使ったおつまみを教えていただき、海童焼き芋で乾杯をさせていただきました😋💓

海童ファン蔵部の蔵人で、まだ #焼酎とおだし に参加されてない方の参考になったり、すでに参加いただいた方にも楽しんでいただけると嬉しいです☺️🍶🐟

お時間があるときに是非ご覧ください🌟
にんべんだしアンバサダーさんもたくさん参加いただき嬉しかったです🙌🌈

2月のリアルイベントも楽しみですね👏

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  • .
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⁡
#だいやめ発売5周年記念キャンペーン
『飲んで香って、癒される。
5周年のだいやめどき。キャンペーン』の
第一弾が開催中です🌟
⁡
 下記の2テーマに沿って12/27(水)までに
InstagramやX(旧Twitter)に投稿すると
抽選で豪華賞品をプレゼントします💓🙌
⁡
📍テーマ1:料理とのペアリング
『 #グルメなだいやめどき 』のハッシュタグをつけて
▫️だいやめボトル
▫️料理やおつまみ🍳
の写真を投稿してください🎞️💖
⁡
📍テーマ2:みんなで楽しむ
『 #楽しくだいやめどき 』のハッシュタグをつけて
▫️だいやめボトル
▫️複数のグラス🥂
の写真を投稿してください📸🌟
⁡
各テーマに応募してくれた方から抽選で
5周年オリジナルラベルのだいやめと
オリジナルコースターを2枚プレゼント❣️🎁
⁡
さらに両方応募してくれた方はWチャンス‼️
抽選で5周年オリジナルラベルのだいやめと
オリジナルだいやめエコタンブラー1個
オリジナルコースターを1枚プレゼントします🌈
⁡
応募の流れは
1.濵田酒造の公式アカウントをフォロー📲
2.各テーマの応募条件に沿って投稿👍
3.当選者にはダイレクトメッセージでご連絡💫
⁡
素敵な投稿をお待ちしています💫
  • 11/1(水)は「 #本格焼酎の日 」です🍶🩵
冷え込むこの季節には芋焼酎🍶と だし料理🍲が
恋しくなるのではないでしょうか?😋💭
⁡
そんな食欲の秋🍁を愉しむ皆さんに
嬉しいお知らせがあります📣🥳
⁡
なんとこの度、
老舗かつお節専門店の「にんべん」と
アンバサダーコラボのキャンペーンが実現🎉💖
⁡
濵田酒造のアンバサダープログラムである
『 海童ファン蔵部 』とは
海童をより深く楽しみたい方々へ向けた
オンラインコミュニティです📲💕
ここでしか手に入らない海童の情報👂や
限定の試飲キャンペーン、招待イベント等
充実した内容となっています🎶
⁡
そして今回のキャンペーンは
アンバサダーの方々が対象です‼️🥳
応募資格の3枚目をご確認ください💡
⁡
テーマは『焼酎とおだし』🍶🍲
⁡
かつお節やだしを使った焼酎に合うおつまみとレシピを
#焼酎とおだし
#海童ファン蔵部
#海童
の# をつけてSNSに投稿すると抽選で10名様に
『かつお節と海童 焼き芋の詰め合わせセット』
をプレゼントします💝🎶(2枚目)
⁡
【プレゼント内容】
①海童 焼き芋 900ml🍠
スイーツのように甘いシルクスイートを
焼き芋にして仕込んだ薩摩本格芋焼酎🍶😋
甘香ばしさと上品で
なめらかな口当たりがたまりません💞
⁡
②日本橋本店限定商品 特吟味 薩摩節削りたて 15g🍂
日本一の鰹節生産量を誇る鹿児島県🌋の鰹節です👏
強い燻し臭が特徴✨
⁡
③本枯鰹節 30g 🐟
発酵技術が生み出した究極の鰹節🌈
十分に熟成させること、良く枯らすことによって
生まれた深い味わいと豊かな香りが特徴✨
手間暇かけた究極の一品を味わい下さい🎶
⁡
キャンペーンは2023年11月23(木)まで🙌

当選発表については、
開催期間終了後12月中旬頃より順次、
当選された方に海童ファン蔵部事務局または
にんべんだしアンバサダー事務局より
メールにてご連絡いたします✉️

皆様のご参加を心よりお待ちしています💐
⁡
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  • 気付けば10月も残りわずか🍂
秋を存分に楽しむための
期間限定の焼酎をご紹介します🌙🤎
⁡
『 #海童栗黄金 』🍶✨
⁡
幻の芋といわれる希少な
  • イベントのお知らせ📣🩵

ご愛顧の感謝の気持ちを込めた
#第24回いちき串木野新酒まつり が
11/11(土)・12日(日)の2日間開催されます🌈

昨年はなんと約3000名のお客様がご来場😳👏
今年も盛りだくさんでお届けします🤩💖

イベント内容をちょこっとご紹介🙌

🔸年に1度✨新酒まつり限定酒を販売‼️
毎年人気の商品はもちろん
本格焼酎などもご用意しています🎵

🔸毎年大好評の蔵元Barが今年も登場🍸
3杯飲める500円チケットでイチオシ商品をご提供します🫶

🔸テイスティングカウンターで試飲🎶
焼酎やリキュール、清酒など種類豊富な中から
気になる商品を試飲いただけます🌼

🔸ワークショップで特別な1本を創ろう✨
個性豊かな海童シリーズをお好みでブレンドできます🎵
ラベルまでデザインして世界に1本の海童を👏

などなど...🤭💓
その他にも絶品グルメのご用意やロウ付け体験、蔵見学、大抽選会など盛りだくさん🌈

なお、新酒まつり限定酒は
オンラインショップからもご購入いただけます🛒✨
詳しくは「Shochu.Life」から
チェックしてみてくださいね☝️

皆様のご参加を心よりお待ちしております☺️❣️

🔷日付:2023年11月11日(土)・12日(日)
🔷時間:10:00〜16:30
🔷場所:鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
     焼酎蔵 薩州濵田屋伝兵衛駐車場

JR市来駅からシャトルバスも運行します🚌

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